Learn how to grow bitter melon! Kitkerän kurpitsan kasvattaminen on helppoa. Tämä terveellinen vihannes kasvaa nopeasti ja hedelmät tuottavasti. Voit myös kasvattaa sitä ruukuissa!

USDA Zones: 6-11

vaikeus: Helppo

muut nimet: Afrikkalainen Kurkku, Ampalaya, Balsami päärynä, Balsamiomena, Balsambirne, Balsamo, katkera omena, katkera Kurkku, katkera kurpitsa, Bittergurke, viilu hedelmä, viilu kurpitsa, Cerasee, Balsami päärynä, Balsam omena, Balsambirne, Balsamo, katkera omena, katkera Kurkku, katkera kurpitsa, Bittergurke, viilu hedelmä, viilu kurpitsa, Cerasee, Chinli-Chih, Cundeamor, Fructus Mormordicae Siraitia, Karavella, Kathilla, Karela, Kareli, Kerala, Kuguazi, K U-Kua, Lai Margose, Bitter Melon, Melon Amer, Momordica, Momordica charantia, Momordica Murcata, Momordique, Kurkku Montero, P U-T ao, Sorosi, Sushavi, vihannes insuliini, Villikurkku

katkera meloni on yksi suosituimmista Kaakkois-Aasiassa kasvatetuista vihanneksista. Kuten kurkku, meloni tai kurpitsa, se kuuluu kurpitsojen sukuun. Se on kotoisin Intian niemimaalta, ja sitä käytetään aasialaisissa herkuissa. Se on yksi terveellisimmistä vihanneksista ja sillä on monia lääkinnällisiä käyttötarkoituksia. Sen maku on ainutlaatuisen karvas ja rapea.

Bitter Melon (Bitter Gourd) Information

Tämä hyvin lyhytkasvuinen trooppinen monivuotinen kiipeilijä, jolla on ohuet varret, voi kasvaa jopa 5 metriä pitkäksi. Muiden heimon kasvien tavoin se tarvitsee tukea. Sekä varsi-että liuskalehdet ovat karvaisia. Katkera meloni tuottaa keltaisia kukkia, hede-tai emikukkia, joita hyönteiset pölyttävät.

Karvasmakuiset hedelmät syödään kypsymättöminä, kun ne ovat vielä vihreitä tai hieman vaaleita. Niillä on herkkä iho ja niitä voi syödä keittämisen jälkeen. Sisällä on suuria siemeniä. Malto muistuttaa jonkin verran kurkkua ja on vetistä ja rapeaa.

tietoa parhaista aasialaisista kasviksista, joita täällä kannattaa kasvattaa

miten Karvasmelonia kasvatetaan

leviäminen

siemeniä voi ostaa netistä tai puutarhakaupoista. Voit käyttää myös kypsistä keltaisista hedelmistä saatavia siemeniä. Kypsillä siemenillä on karmiininpunaisen värinen Turkki. Itäminen ei ole vaikeaa, mutta on olemassa joitakin temppuja, jotta se nopeammin.

siemenet itävät hitaasti 3-4 viikossa, jos kylvät ne suoraan ilman esikäsittelyä, erityisesti alhaisissa lämpötiloissa. Mutta itävyyden lisäämiseksi ja nopeamman itävyyden saavuttamiseksi sinun täytyy arpeutua ne siementen pinnan poistamiseksi. Tätä varten hiero siemeniä yhdeltä puolelta vahingoittamatta siemenkuoren sisällä olevaa endospermiä. Myös siementen liottaminen 24 tuntia vedessä ennen kylvöä auttaa.

kitkerän melonin istuttaminen

kylvä siemenet 2 cm syviksi. Siemenet voi kylvää suoraan maahan tai astioihin, mutta vasta kun routariski on ohi ja maa lämpenee tarpeeksi. Siemenet vaativat yli 70 F (20 C): n lämpötilan itääkseen.

lauhkeilla alueilla paras kylvöaika on kesä, yleensä huhti-toukokuun vaihteessa. Kun taas tropiikissa (USDA: n vyöhykkeet 10, 11) siemenet voi aloittaa milloin tahansa.

tyypit ja lajikkeet

karvasmeloneja on kahta tyyppiä. Toinen on Intiasta, joka on kooltaan pienempi ja jolla on piikkinen iho, ja toinen on Kiinasta. Kiinalaiset karvamelonit ovat maultaan miedompia, yleensä suurikokoisia ja pehmeästi harjattuja. Jos haluat suuremman tuoton, valitse hybridilajike.

kitkerän kurpitsan kasvattaminen ruukuissa

katkeran kurpitsan (bitter melonin) kasvattaminen ruukuissa on helppoa. Samanlaisia kuin kurpitsat, kurkut ja melonit. Tarvitset 12-16 tuumaa syvän ruukun ja tukevan säleikön. Kitkerä meloniköynnös voi kuitenkin kasvaa yli 5 metriä pitkäksi. Tarvitaan säleikkö tai muu tukirakenne, joka on vähintään 5-6 jalkaa korkea. Kun köynnös on saavuttanut tuon korkeuden, sinun täytyy suunnata se uudelleen.

karvaan melonin kasvattamista koskevat vaatimukset

tätä kasvia viljellään samalla tavalla kuin kurpitsoja, meloneja tai kurkkuja. Vaikka hedelmät eivät ole raskaita!

kanta

Anna tälle viiniköynnökselle täysi aurinko, ja se tuottaa runsaasti. Lisäksi, koska se on korkea köynnös, sinun täytyy tukea sitä: Korkea säleikkö tai puutarha-aita. Jos haluat kasvattaa sitä patiolla, terassilla tai parvekkeella, kasvata se lähellä seinää, jotta se voi nousta sen mukana.

maaperä

se sietää monenlaista maaperää, mutta suosii läpäisevää, hiekkaista liejumaata, jossa on hyvin runsaasti orgaanista ainesta. Kitkerä meloni kasvaa hieman happamassa tai hieman emäksisessä maaperässä. PH-alue noin 6-7, 1 on ihanteellinen.

kastelu

kestää kuivuuden kaltaisia olosuhteita lyhyen aikaa, mutta säännöllinen kastelu maan pitämiseksi tasaisen kosteana on välttämätöntä hyvän sadon varmistamiseksi.

lämpötila

kasvun alkuvaiheessa kasvavat karvaskurpitsat vaativat yli 70 F: n (20 C) lämpötilan. Kosteat ja lämpimät lämpötilat nopeuttavat kasvin kasvua. Se kestää matalia lämpötiloja paremmin kuin muut tämän suvun kasvit, mutta vaatii kuuman lämpötilan ja kosteuden kasvaakseen varsinkin alussa.

kitkerän melonin kasvien hoitoa

lannoitetta

typpipitoisten lannoitteiden liikakäyttöä tulisi välttää, mikä voisi edistää lehvästön kehittymistä hedelmien kustannuksella. Istutushetkellä maahan voi sekoittaa hitaasti vapautuvaa täydellistä lannoitetta. Maaperän rikastaminen kompostilla tai hyvin lahonneella vanhennetulla lannalla ja orgaanisen aineksen säännöllinen syöttäminen riittää myöhemmin. Silti, jos kasvi ei kasva hyvin, voit ruokkia sitä nestemäisellä kasvilannoitteella kerran kuukaudessa.

Trelling

Katkerokurpitsa kohoaa hyvin nopeasti, ja kahden viikon kuluessa istutuksesta on järjestettävä jotain sen tueksi. Voit myös kasvattaa tätä viiniköynnöksen pergolat, kaaret, tai mini karat.

kitkerän kurpitsan kasvattaminen pystysuunnassa lisää satoa ja hedelmien kokoa, lisäksi jos sitä kasvatetaan vaakasuorassa maassa, on kasville suuri hedelmälahon ja sieni-infektion riski.

karsinta

kasvi tuottaa lukuisia sivuversoja, jotka on poistettava tuotoksen parantamiseksi, sivuversot (sivuversot) poistettava, kunnes juoksija saavuttaa säleikön latvan. Jätä vain 4-6 lateraalia ja leikkaa pääjuoksijan kärki kasvin tuottavuuden parantamiseksi.

talvehtivat

Karvasmelonit kasvatetaan yleensä yksivuotisina, joten talvehtimisesta ei välttämättä tarvitse välittää.

pölytys

pölyttäjät kuten mehiläiset tekevät pölytyksen puolestanne, olkaa ystävällisiä heille. Jos kukkien ympäriltä ei löydy pölyttäjiä, voi niitä joutua aamulla käsin pölyttämään.

tuholaiset ja taudit

se on altis sairauksille, kuten vesimelonin mosaiikkivirukselle, muille cucurbit-suvun taudeille ja jauhemaiselle homeelle. Tuholaisissa siihen sairastuvat kirvat ja hämähäkkipunkit.

korjuu

katkera meloni alkaa tuottaa nopeasti hedelmää 2 kuukaudessa. Sato hedelmät, kun ne ovat vihreitä, vähän vaalea, ja raakoja ja noin koko 3-6 tuumaa (riippuen enemmän lajike ja tyyppi). 6-8 viikon kuluttua itämisestä näet kukat, ja seuraavan 2-3 viikon aikana hedelmät ilmestyvät ja ovat valmiita poimittavaksi.