siitä lähtien kun se avattiin vuonna 1946, Howard’ s Steakhouse on ollut paikallisesti omistama ja operoitu ravintola. Tämä ruokapaikka on gatlinburgin perinne. siellä on parhaat hampurilaiset ja pihvit. He väittävät myös tarjoilevansa kaupungin parasta Bloody Marya.

Howardilla on kaksi tasoa. Alakerrassa toimii pihviravintola ja yläkerrassa villisika-niminen pubi. Tunnelma on rento ja takana on viehättävä ulkoilmaruokailu-alue. Villisiassa juhlijat pääsevät joskus nauttimaan elävästä musiikista. On suositeltavaa soittaa etukäteen, jos tämä on jotain olet kiinnostunut. Live-viihde ei ole tavallista tässä pubissa.

ravintolan ulkopinta muistuttaa vanhaa saluunaa, jossa on klapilautaraidetta ja metallikattoa. Sisältä ravintola on himmeä ja sisustus kaipaisi päivittämistä. Ulkona oleskelualue on ihana metallipöytiä lukuun ottamatta. Enimmäkseen varjostettu patio näkymät puro, jossa saatat bongata villieläimiä kuten racoons. Illalla tuikkivat valot saavat kannen näyttämään hieman taianomaiselta.

Howard ’ s Steakhouse tarjoaa tyypillistä pihviruokaa sisältäen alkupaloja, kuten perunankuoria ja paistettuja sieniä, grillattuja liha-aterioita, pihvejä, hampurilaisia ja voileipiä. Hinnat ovat korkeita verrattuna muihin alueen pihviravintoloihin. Edullisin pihviateria on pilkottu pihvi, ei mikään käsin leikattu pihvi, jossa on kaksi puolta ja salaatti 20 dollarilla. Halvin voileipä on 10 dollarin pihvihampurilainen ja sinisen lautasen erikoisuudet yli 15 dollarin.

menussa on tarjolla erilaisia vaihtoehtoja alkupaloista cocktaileihin. Käsin leikattavia pihvejä ovat muun muassa fileet, rib eye, KC strip, T-bone ja porterhouse. Merkittäviä menuja ovat esimerkiksi:

• Extreme – Alkupalalautanen-tähän ravintolasuosikkivalikoimaan kuuluvat mozzarellatikut, kanahyytelöt, paistetut sienet, perunannahat, puhvelinsiivet, sipulirenkaat ja monninpalat. Kokit tekevät kaikki kastikkeet itse.
• Smoky Mountain Trout – lautasella on tuoretta, kokonaista taimenta, joka nyljetään ennen paistamista, grillaamista tai paistamista. Suosittuja kylkivalintoja ovat kasvispihvi, parsakaali ja juusto tai uuniperuna.
• pihvi kahdelle – valitse valikoimasta filee tai 10 unssin rib eye. Tilaa yksi tai kaksi yhdenlaista. Aterian mukana tulee salaattia ja neljä sivua.
• Old Mountain Burger – tyypillinen burgeri, tämä on 8 unssin pihvihampurilainen pekonilla ja amerikkalaisella juustolla ja tarjoillaan ranskalaisten kera. Kaiser-pulla on bonusta.

kaiken kaikkiaan ruoka on keskivertolaatuista, mutta koska Howard ylpeilee upeilla pihveillä, ei ole yllätys, että pihvit ovat täydellisesti kypsennettyjä ja hyvin maustettuja.

Howardin cocktail-vaihtoehtoihin kuuluu Bloody Mary, jota on tituleerattu ”kaupungin parhaaksi.”Cocktailit tulevat 20 unssin mukeissa, joten ne eivät ole liian pieniä hintaan nähden. Sekajuomat ovat hieman kalliimpia kuin vastaavissa ravintoloissa, ylähyllyn drinkit tulevat lähes kympillä. Draft-olut on kohtuullisen hinnoiteltu mukikokonsa vuoksi, eikä pullokalja ole lainkaan ylihintainen.

onko Howard ’ s Steakhousessa Smoky Mountainsin parhaat burgerit? Ehkä. Vaikka osa hampurilaisista on kuivia, toiset ovat täydellisiä. Kyse on siitä, kuka kokkaa. Ovatko Bloody Mary ’ s kaupungin parhaat? Ei meidän mielestämme.

yleinen valitus on, että Howard ’ s Steakhousen palvelu jättää paljon toivomisen varaa. Odotushenkilökunta tekee pitkiä päiviä turistiasiakkaiden kanssa, ja se näkyy. Heidän hymynsä eivät ole aitoja, eivätkä he tunnu pitävän tekemisistään.

Howard ’ s On vanhentunut ruokapaikka, joka kaipaa hiomista. Sisältä se puuttuu kattotiilistä ja siinä on roikkuvat kanavatyöt. Henkilökunta voisi olla ystävällisempi ja tarkkaavaisempi. Suurin osa ruuasta on OK, mutta pihvi on fantastinen! Muut Pihviravintolat ovat parempia.

Sisäpiirivihje: Paremman palvelun saat käymällä aikaisin päivällä tai juuri ennen ruokaruuhkaa.