Suklaakakkupirtelö: vaikka Portillo ’ sin suklaakakku on jo pitkään nauttinut lähes yhtä suurta suosiota kuin itse chicagolainen hot dog-ravintola, kakun pakastettu, sekoitettu vastine on toistaiseksi saanut yllättävän vähälle huomiolle. Loppujen lopuksi, mikä voisi olla parempaa kuin ottaa erittäin pidetty pala kakkua, lisätä jäätelöä ja laittaa se tehosekoittimessa? Kävi ilmi, ettei mitään. Sen sijaan, että tarjoaisit suupalan tiheitä, käsiteltyjä paloja (tyypillisiä tavallisen jäätelöbaarin pakastekakkuja – tai brownie-aiheisia sekoituksia), jotka väistämättä kiilautuvat pilliin, tämän pirtelön koostumus on jotain aivan muuta. Vaikka se säilyttää paksun, lusikan arvoisen kermaisuuden, jota toivoisit hyvin muotoillussa ravistuksessa, kevyen, ilmavan suklaakakun ihastuttava annos, joka sekoitetaan sisällä, tarjoaa pörröisen rakenteen, jota et löydä mistään muusta jäädytetystä jälkiruoasta, kaikki 3,05 dollaria. Ja sitten ovat muhkeat kakkupalat, jotka vain leijailevat ympäriinsä muussattuina kupin kyljessä. Sokerinen autuus on lähellä.