kutsutaanko sitä paistetuksi taikinaksi Vai Pizza Fritteksi? Ainakin voimme olla samaa mieltä siitä, että se on herkullista. Koko kesäkuun ajan St. Louis Gonzaga Maronite katolinen kirkko Rutger Streetillä Uticassa palvelee sitä.

Utican kirkko on perustanut newyorkilaisille drive-thru-ravintolan, jossa he voivat ostaa makeaa paistettua taikinaa. Tunnit ovat klo 9: 00-1: 00 kirkon parkkipaikalla osoitteessa 520 Rutger Street Uticassa. Hinta on vain $2 näitä uskomattomia herkkuja.

Isä Elhachem kertoo WKTV: lle, että kirkko tienasi viime lauantaina noin 2 000 dollaria ja toiveena on saada tällä viikolla suunnilleen sama summa.

Isä Elhachem sanoo, että kaikki kirkon jäsen vapaaehtoiset, jotka laittavat paistetun taikinan yhteen, ottavat varotoimia.

onko se paistettu taikina vai Pizza fritte?

paistetusta taikinasta käytetään italiaksi myös nimeä pizza fritte, Libanonissa sitä kutsutaan zalabiaksi. Paistettu taikina tunnetaan myös nimillä fry dough, fry bread (bannock), paistettu leipä, doughboys, norsunkorvat, skonssit, pizza fritte ja paistetut lautaset.

miten se tehdään?

paistettu taikina valmistetaan uppopaistamalla osa kohonneesta hiivataikinasta. Sitten taikina saa paistamisesta oudon, kuplivan vaikutelman. Voit joko syödä sen noin, tai lisätä hämmästyttävä täytettä, kuten rakeinen sokeri, tomusokeri, kaneli, hedelmäkastike, suklaakastike, juusto, vaahterasiirappi, kermavaahto, tomaattikastike, valkosipulivoi, sitruunamehu, hunaja, voi, pähkinät, tai näiden yhdistelmä. Löydät yleensä näitä herkkuja messuilla ja festivaaleilla ympäri New Yorkia.

kummalla nimellä sitä kutsutaan?

rehellisesti sanottuna tästä nimestä käydään niin paljon keskustelua. Miksi sitä kutsutaan täällä New Yorkin keskustassa?