Laing ei ole visuaalisesti houkuttelevin ruokalaji siellä, mutta luota minuun tämä on hyvä ruokalaji, se on niin hyvä jokainen Filippiiniläinen kokoontuminen osallistuin tämä on yksi halutuimmista ruokia. Tämä ruokalaji on valmistettu Taron lehdistä, kookosmaidosta ja chileistä, se on erittäin suosittu Bicolin alueella Luzonin saaren eteläosassa, jossa mainitut ainesosat ovat hyvin yleisiä.
Laing ei ole visuaalisesti viehättävin ruokalaji siellä, mutta luota minuun tämä on hyvä ruokalaji, se on niin hyvä jokainen Filippiiniläinen kokoontuminen johon osallistuin tämä on yksi halutuimmista ruokalajeista. Tämä ruokalaji on valmistettu Taron lehdistä, kookosmaidosta ja chileistä, se on erittäin suosittu Bicolin alueella Luzonin saaren eteläosassa, jossa mainitut ainesosat ovat hyvin yleisiä.
Kun olin lapsi, muistan aina, että meillä on tämä ruokalaji aina ruokapöydässämme, koska äitini on tuolta seudulta ja tämä on hänen erikoisuutensa, en koskaan syönyt sitä, koska se ei oikeastaan vetoa näköaisteihini, ennen kuin minulla oli 12-vuotissyntymäpäiväni, jonne Lukiokaverini kutsuttiin. Ilmeisesti äitini antoi heille haasteen syödä tämä todella kuuma ruokalaji ja koska pojat he hyväksyivät haasteen vain lisätä, että mies ego, ja yllätyksekseni he pitivät siitä, joten annoin sille kokeilla samoin ja todellakin se on varmasti kuuma, mutta se oli todella hyvä. Siitä lähtien nautin siitä ja pidin siitä niin paljon, että jopa tulin siihen pisteeseen, että pyysin äitiäni tuomaan minulle paljon sitä, kun työskentelin Malesiassa, jonka hän teki keittämällä sen Manilassa (Kuala Lumpurissa ei ole myynnissä Taro-lehtiä, sikäli kuin tiedän) ja jäädyttämällä sen konteissa, jotka ovat valmiita lentämään Malesiaan (se on edelleen jäädytetty, kun hän saapui ja se kesti minua 1 ja puoli kuukautta, vain uudelleenlämmityksen, mitä söin).
joten jos olet myös valmis haasteeseen, kannattaa kokeilla myös tätä ruokalajia ja varmistaa, että se on superkuumaa, että mikä tekee tämän ruokalajin. Jos et voi ottaa miltä se näyttää, kuvittele se on aivan kuin hyvin kuuma pinaatticurry
tulosta
kuvaus
Laing ei ole visuaalisesti houkuttelevin ruokalaji siellä, mutta luota minuun tämä on hyvä ruokalaji, se on niin hyvä jokainen Filippiiniläinen kerääminen osallistuin tämä on yksi halutuimmista ruokia. Tämä ruokalaji on valmistettu Taron lehdistä, kookosmaidosta ja chileistä, se on erittäin suosittu Bicolin alueella Luzonin saaren eteläosassa, jossa mainitut ainesosat ovat hyvin yleisiä.
ainekset
- 4 pakattua kuppia silputtua aurinkokuivattua Taron lehteä (sen pitäisi olla rapean kuivaa)
- 200 g porsaanvatsaa, viipaloituna pieniksi paloiksi
- 2 rkl Katkaraputahnaa (bagoong)
- 6 kpl linnunsilmä chiliä, hienonnettuna ja siemenet mukana
- 5 kuppia kookosmaitoa
- 6 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 iso sipuli, pilkottuna
- vastajauhettu mustapippuri
- ruokaöljy
ohjeet
- marinoi possunpalat suolassa ja pippurissa, varaan
- wokissa Kuumenna öljy sitten ruskeiksi marinoidut porsaanpalat, kunnes ne ovat rapeita
- lisää ja kuullota valkosipuli, sipuli ja chilit.
- lisää Nyt 2 kuppia kookosmaitoa ja katkaraputahnaa. Kiehauta hauduta 3 minuuttia.
- lisää Taron lehdet, älä sekoita. Hauduta keskilämmöllä, kunnes se on lähes kuiva, tässä vaiheessa kookosmaito rasvoittuu.
- lisää loput kookosmaidosta hitaasti, kunnes se pidättää kosteuden takaisin, hauduta uudelleen 5 minuuttia.
- sammuta lämpö ja tarjoile.