tämä postaus saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Lukekaa tiedonantopolitiikkani.
tämä makaroni-ja tomaattiresepti on yksinkertainen ja vanhanaikainen, ja siinä käytetään vain kourallinen ruokakomerosi raaka-aineita.
Jos sinulla on makaronia (tai muuta pastaa) sekä säilöttyjä tomaatteja (murskattuna tai kuutioituna), kanalientä, jauhettua valkosipulia ja kuivaa oreganoa, voit tehdä tämän hyvin yksinkertaisen ja herkullisen reseptin.
vinkit makaroniin & tomaatit
se on helppo resepti, joka sopeutuu siihen, mitä on käsillä. Jos sinulla ei ole esimerkiksi kanalientä, voit käyttää vain vettä. Mausteisempaa kanaliemen kanssa, mutta sitä voi muokata.
voit halutessasi käyttää ruokalusikallisen voita lisämakuun. Myös broilerikuutio lisäisi veteen erinomaista makua, jos ei ole lientä.
Sovita säilykepurkit sen mukaan, mitä haluat (tai onko niitä käsillä). Itse tykkään pienemmistä paloista, joten suosin soseutettuihin tomaatteihin sekoitettuja siroja kuutioita.
myös, jos sinulla on vain tomaattikastiketta, sekin toimii hyvin.
valkosipuliin voi käyttää tuoretta tai säilöttyä valkosipulia. Tykkään pitää näppärää jauhelihavalkosipulia käsillä helppokäyttöisyyden vuoksi, ja maku on hyvin lähellä tuoretta.
vuorotellen voi käyttää valkosipulijauhetta. Varmista, että käytät valkosipulijauhetta valkosipulin suolan sijaan, kuitenkin, koska tämä lisää suolaa reseptiin ja sitä on säädettävä edelleen.
Making Mac & tomaatit
tykkään aloittaa makupohjalla valkosipulista, basilikaa ja oreganoa. Jos sinulla on italialainen maustesekoitus, voit käyttää sitä.
yrttejä ja valkosipulia kannattaa kuullottaa öljyssä pari minuuttia vielä valkosipuli alkaa ruskistua ja yrtit hieman pehmenevät.
seuraavaksi tulee kanakanta. Vettä voi korvata, mutta resepti ei ole aivan yhtä makuinen.
vuorotellen veden kanssa voisi käyttää harkkokuutiota, joka luultavasti lisäisi jonkin kivan karjaan verrattavan maun.
et valuta nestettä, sillä se kaikki imeytyy makaronia keittämällä. Kannattaa siis peittää seos sen jälkeen, kun on lisännyt makaronit ja nostanut ne kiehumaan, jolloin lämpöä vähennetään etukäteen.
makaronit kypsyvät noin 15 minuuttia sekoittaen noin 5 minuutin välein, jotta ne eivät tartu vuoan pohjaan.
kun makaroni on imenyt nesteestä suurimman osan tai kaiken, on aika lisätä tomaatit ja lämmittää hetki ennen tarjoilua.
tarjoa halutessasi parmesaanijuuston ja kuivan persiljan kera. Minulle teki myös mieli lisätä lopputuotteeseen dollarillinen voita, mutta pidättäydyin, koska yritin pitää reseptin mahdollisimman yksinkertaisena (ja vähemmillä raaka-aineilla).
tein tämän makaroni-tomaattireseptin valurautaisessa hollantilaisuunissani, jota rakastan ja suosittelen lämpimästi!
Printtiresepti
Makaronitomaatit (helpot ja vähillä raaka-aineilla)
ainesosat
- 2 rkl öljyä
- 1 rkl valkosipulia jauhettuna
- 2 tl italialaista maustetta (tai 1 tl kutakin basilikaa ja oreganoa)
- 4 kuppia kanavarjoa tai liemeä (vettä , jos ei ole liemeä)
- 3 kuppia makaronia , kypsentämätöntä (tai sopivaa pastaa)
- 29 unssia säilyketomaattia , 2 tölkkiä – rouhittua ja/tai kuutioitua
- ½ tl suolaa , enemmän makua
- ½ tl mustapippuria , lisää makua
- persiljaa (valinnainen)
- parmesaanijuustoa päälle (valinnainen)
ohjeet
div>
-
kuumenna hollantilainen uuni tai kantaruukku keskilämmölle.
-
lisää pannulle öljyä sekä valkosipulia ja yrttejä. Sekoita keittämällä. Keitä 1-2 minuuttia tai kunnes kypsyvät ruskeiksi.
-
lisää liemi (tai vesi) ja pasta. Kuumenna korkealle kiehuvaksi (kattamaton).
-
vähennä lämpöä matalaksi ja peitä.
-
keitä 15 minuuttia peitettynä sekoittaen noin 5 minuutin välein tarttumisen estämiseksi. Pastan olisi pitänyt imeyttää tähän mennessä kaikki tai suurin osa nesteestä.
-
lisää tomaatit ja sekoita. Kuumenna vielä noin 5 minuuttia ja tarjoile kuumana.
Nutrition
Don’t Forget to Pin For Later!
