mantelimaidon hyödyt ovat moninaiset. Se on yksi parhaista elintarvikkeista laihtua ja on myös runsaasti antioksidantteja, vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten kaliumia ja kalsiumia. Sen herkullinen maku on nyt tehnyt siitä ihanteellisen lehmänmaidon korvikkeen.

Kasvimaidot ovat nykyään hyvin läsnä. Mantelimaidossa on jopa vähemmän kaloreita kuin soijamaidossa. Jos olemme laihtumiseen suunnitelma, epäilemättä, se on erittäin hyvä vaihtoehto.

mantelimaidon ominaisuudet

mantelimaito on gluteenitonta, laktoositonta ja kolesterolitonta. Joten se on ihanteellinen kaikille niille ihmisille, jotka kärsivät jonkinlaisesta suvaitsemattomuudesta tai joiden täytyy hallita huonon kolesterolin määrää.

lisäksi siinä on korkea E-vitamiinipitoisuus, luonnollinen antioksidantti, joka ehkäisee syöpää ja viivästyttää ikääntymisprosesseja, kuten tämä tutkimus osoittaa. Se sisältää myös D: tä ja A: ta, proteiineja, omega 6: ta, sinkkiä, kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja kaliumia.

vaikka sillä on joitakin ominaisuuksia soijamaidon kanssa, sen kaloripitoisuus on paljon pienempi. Mitä se on on korkea sekä liukoinen ja liukenematon luonnonkuitua.

vaikka mantelimaidon hyödyt tuntuvat samoilta merkistä riippumatta, on tärkeää tarkastella niiden tarjoamaa ravintotietoa, sillä se voi vaihdella.

mantelimaidon hyödyt

vaikka mantelimaidon hyödyt ovat moninaiset ja niiden joukossa laihtuminen, se auttaa myös gastriittia sairastavia. Se on paljon kevyempää ja pehmeämpää kuin lehmänmaito. Katsotaan kuitenkin, mitä muuta sen kuluttaminen voi tuoda:

• vahvistaa sydäntä.
• sopii laktoosi-intolerantikoille.
• sen alhainen kaloripitoisuus helpottaa laihtumista.
• parempi hyvä kolesteroli, vähentää huonoa.

• edistää sokereiden ja rasvojen imeytymistä suolistosta.
• on suositeltavaa hoitaa ripulia ja oksentelua sen korkean kaliumpitoisuuden vuoksi.
• suojaa suoliston seinämää säätelemällä mahalaukun toimintoja.
• auttaa hiusten ja kynsien vahvistumista B2-vitamiininsa ansiosta.

Lue myös: ihmehoito: hunaja, mantelit ja saksanpähkinät

mantelimaidon vasta-aiheet

ei ole täydellistä ruokaa eikä mantelimaito ole poikkeus. Sillä on erilaisia ristiriitoja ja sivuvaikutuksia, jotka on otettava huomioon ennen säännöllisen kulutuksen aloittamista.

yksi sen kielteisistä vaikutuksista on se, että liikaa nautittuna se voi vaikuttaa kilpirauhaseen. Tämä ei tarkoita, että se olisi negatiivinen kaikille. Vain kilpirauhasesta kärsivien kannattaa olla varovaisia.

toinen mantelimaidon vasta-aiheista on, että sitä ei pitäisi antaa vauvoille, koska se ei ole heille yhtä ravitsevaa. Tämän välttämiseksi rintamaito on parasta, kuten imetyksen Tutkimusedut osoittavat.

viimeinen mantelimaidon vasta-aiheista on se, että vaikka se auttaa laihtumaan, se on äärimmäisen makeaa. Siinä on paljon sokereita, vaikka se ei ole sama kaikissa merkeissä. Tästä syystä meidän on tarkistettava ravitsemustietoja.

Discover: 6 vinkkiä imetykseen

resepti Oman mantelimaidon valmistukseen

saada kaikki mantelimaidon hyödyt tarvitsematta tarkistaa, onko ostettu sopiva, voimme tehdä oman kotona. Valmistelu on hyvin yksinkertaista. Seuraa vain näitä ohjeita:

• liota kupillinen raakoja manteleita yön yli.
• seuraavana aamuna valutetaan mantelit ja puhdistetaan ne vedellä.

• laita pähkinät tehosekoittimeen ja lisää 3 kuppia vettä.
• kun meillä on valkoista nestettä, voimme lisätä hunajaa tai sokeria maun mukaan.
• siivilöidään tulos ja saadaan mantelimaito valmiiksi.

Oman mantelimaidon valmistamisen avulla voimme todella tietää, mitä syömme. Lisäksi tällä tavoin voimme säädellä lisättävän sokerin määrää. Tavat kuluttaa sitä myöhemmin voivat olla hyvin vaihtelevia ja ravitsevia. Jätetäänpä seuraavaksi ideoita.

sipulikastike neljälle

tiesitkö, että mantelimaidosta voi tehdä kermaisen kastikkeen? Tällä kertaa suosittelemme yhdistämään sen muihin terveellisiin ainesosiin, kuten sipuliin, kermaan ja oliiviöljyyn. Se on herkullista!

aineosat:

• suolaa
• oliiviöljyä
• 2 rkl kermaa
• 250 grammaa sipulia
• 1 kuppi mantelimaitoa

valmistelu

• leikkaa sipulit hyvin ohuiksi.
• höyrytä ne hieman oliiviöljyllä.

• lisää 5 minuutin kuluttua mantelimaito, suola ja ei mitään.
• sekoita kaikki ainekset ja tarjoile.

Kasvispatee neljälle

vegaani-ja kasvisruokavalion seuraajat ihastuvat tähän herkulliseen pateeseen mantelimaidolla. Se on kevyt kalori resepti, jossa ei ole eläinperäisiä tuotteita, mikä edistää paljon ravitsemuksellista tasoa. Älä lopeta yrittämistä!

ainekset

• suolaa

2 valkosipulinkynttä

• yrttikastike
• auringonkukkaöljy
• 2 porkkanaraastetta
• 100-150 grammaa leipää
• ¼ litraa mantelimaitoa
• 30 grammaa pinttyneitä mustia oliiveja
• 2 isoa sipulia hienonnettuna

valmistelu

• anna leivän liota mantelimaidossa useita tunteja.
• höyrytä sipulit ja valkosipuli.
• lyömme kaikki ainekset yhteen.
• laita seos muottiin, jossa on öljyä.
• laita seos uuniin 30 minuutiksi.

• anna jäähtyä ja tarjoa tomaattikastikkeen kera.