jakaminen on välittämistä!

kanan paino ei ole yksinkertainen kysymys vastattavaksi. Kanan painoon vaikuttavat niin monet eri tekijät. Siinä missä se, jonka paistat päivälliseksi, painaa tietyn määrän, se, joka Muni munat aamiaiseksi, painaa aivan eri määrän.

Jos tulit tänne hakemaan yksinkertaista vastausta, tässä se on.

mikä on kokonaisen kanan paino? Kokonaisen kanan keskimääräinen paino vuonna 2020 on 5-10 paunaa (2-4, 5 kiloa). Esimerkiksi rotu, ikä, paino ja sukupuoli vaikuttavat kanan painoon.

Alright, yksityiskohtien aika. Alla keskustelemme monista eri tekijöistä, jotka vaikuttavat kanan painoon. Ja annan sinulle sen, minkä takia tulit tänne: numerot.

aloitetaan kanasta, jota näkee useimmin. Se, joka on ruokakaupan pakasteosastolla.

lihakana

Cornish Cross-broileri on kaupallisten lihamarkkinoiden suosituin broileri. He saavuttavat keskimäärin 6 kiloa (hieman alle 3 kg) nopeassa 4-6 viikossa. Muista, että tämä on paino, kun lintu on kokonainen. Ruokakaupassa paino kevenee.

ne ovat niin suosittuja, koska ne kasvavat niin nopeasti. Jotkut voivat kasvaa painavammiksi, mutta useimmat eivät saa elää paljon pidempään.

Munakerros

Kultakomeetta-hybridikana on munintaoperaatioissa suosituin. Kukko voi painaa jopa 2,7 kiloa ja kana yleensä 1,8 kiloa.

moni ei tiedä, että kaikki kanat eivät muni. Kun taas toiset, kuten kultainen komeetta, munivat jopa 280-330 munaa vuodessa.

ylisuorittaja

Rhode Islandin punainen on todellinen ylisuorittaja. Paino 6,5-8.5 paunaa (3-4 kiloa) sukupuolestaan riippuen, niitä kasvatetaan sekä kananmunien että lihan vuoksi. Kanojen sanotaan munivan 200-300 munaa vuodessa.

The Big Guy

Jerseynjättiläistä pidetään usein painavimpana kanarotuna. Ne painavat yleensä 13-15 paunaa (6-7 kg). On kuitenkin olemassa Brahma-kana nimeltä Merikli, joka painaa 7,7 kiloa ja jonka uskotaan olevan painavin elossa oleva kana.

pikkumies

Malesialainen Serama ottaa kevyimmän tittelin. Useimmiten paino on vain 1 kiloa (500 grammaa) joidenkin yksilöiden vain saavuttaa puolet siitä.

Bantamit on nimitys, jota käytetään yleisesti pienistä kanaroduista ja ne painavat yleensä 1-2, 5 paunaa (0,5-1 kg).

vastasyntynyt

syntyykö kanoja? Vai vain kuoriutunut? Se on kysymys, että tämä viesti ei vastaa. Tämä kohta vastaa siihen, että keskimääräinen poikanen painaa nykyään vain 1,5 unssia eli 44 grammaa.

ovatko ne aina painaneet saman verran?

tiesitkö, että kanan keskipaino on nykyään paljon erilainen kuin 50 vuotta sitten? Vuosikymmenten aikana kanan keskipaino on muuttunut paljon.

kanoja kasvatetaan useimmiten joko munantuotantoa tai lihaa varten. Kuten voitte kuvitella, tämä tekijä vaikuttaa tietyn rodun painoon. Ja monestakin syystä, muun muassa valikoivasta jalostuksesta, kanoista on tullut paljon painavampia.

miksi se on muuttunut niin paljon?

valikoiva jalostus on käytäntö, jossa jalostetaan vain sellaisia kanoja, joilla on jokin tietty ominaisuus, jonka haluaa toistaa. Jos haluat kananpojan, jolla on punaiset höyhenet, kasvatat vain kanoja, joilla on punaiset höyhenet. Silloin on todennäköisempää, että kananpoikasilla on vain punaiset höyhenet. Mitä enemmän teet tätä, sitä enemmän sinulla on mahdollisuus saada vain punaisia höyhenpeitteisiä kanoja tuoreesta erästä.

Mitä tämä siis tarkoittaa kanan painon kannalta? Kuten arvata saattoi, kasvattajat ovat valikoivasti kasvattaneet suurimpia kanoja noin 1920-luvulta lähtien, mikä tarkoittaa, että nykyiset kanat ovat paljon painavampia kuin 20-luvun kanat. Valikoiva jalostus ei ole ainoa syy, miksi kanat ovat kasvaneet. Muita syitä ovat:

• paremmat elinolot
• vähemmän sairauksia
• terveellisempää ravintoa
• viljelijöiden päivähoito
• eläinlääkäreiden parempi saatavuus

joten kanat ovat nyt isompia, ne ovat myös terveempiä. Eli ne kasvavat nopeammin. On jonkin verran keskustelua siitä, lisätäänkö kanoihin steroideja ja hormoneja niiden koon kasvattamiseksi. Sinun on valittava, keneen uskot.

joten mitkä ovat erot?

vuonna 1957 kuoriutunut poikanen painoi 34 grammaa. Nykyään tuo poikanen painaa 44 grammaa. Kaiken lisäksi vuonna 1957 kuoriutunut poikanen kuoli 4x todennäköisemmin ensimmäisten 7 päivän aikana. Tämä johtuu rokotuksista ja eläinlääkärien hoidosta, joita poikaset saavat nykyään.

vuoden 1957 kana painaa 28 päivän ikäisenä 11 unssia (314 grammaa), kun taas nykyinen kana painaa 49 unssia (1396 grammaa).

tässä tulee uskomaton osuus. Vuoden 1957 kana painoi 56 päivän iässä 31 unssia (905 grammaa), kun taas nykyinen kana painaa 148 unssia (4,2 kiloa). Kasvua on yli 364 prosenttia. Tämän päivän broileri olisi myös markkinakelpoista ja riittävän suurta 6 hengen ruokkimiseen. Kun taas vuoden 1957 kana kestäisi vielä 12 päivää ennen kuin se olisi markkinakelpoinen ja ruokkisi vain 2 ihmistä. Se on vaikuttava lisäys.

Bird brained

entäs tämä ylimääräinen fakta. Maailmassa on enemmän kanoja kuin mitään muuta lintulajia. Huikeat 23,7 miljardia vuonna 2018. Paljon kanansiipiä. Ja paljon munia.

kuten näette, nykyiset kanat kasvavat paljon nopeammin ja paljon suuremmiksi kuin vuoden 1957 kanat. Ja nyt tiedät kaikki eri tekijät, jotka määräävät, kuinka raskas kana on.

jakaminen on välittämistä!