voiko kultakalaa syödä? Onko kultakalasi syötävää? Toivottavasti tämä on sanomattakin selvää, mutta riippumatta vastaus, sinun ehdottomasti ei pitäisi syödä niitä! Se ei ole vain julma, vaan – kuten huomaat alla-se on myös turhaa ja kultakalat eivät luultavasti ole kovin maukkaita.

yllättyisit kuitenkin, kuinka usein meiltä kysytään tätä kysymystä. Ja kuinka usein ihmiset hakevat vastausta Googlesta tai internetin keskustelupalstoilta. Toivottavasti he ovat vain uteliaita sen sijaan, että todella aikovat syödä lemmikkinsä! Vaikka valitettavasti, on myös raportteja kultakalojen nielemisestä jotkut (mielestämme erittäin tyhmä) ihmiset!

siis, ovatko kultakalat syötäviä ja onko niitä koskaan syytä syödä? Haluamme vastata kysymykseen lopullisesti!

ovatko kultakalat syötäviä?

lyhyt vastaus on – kultakalat ovat yhtä syötäviä kuin muutkin makean veden kalat; ne eivät kuitenkaan mitä todennäköisimmin ole maukasta ruokaa.

koska kultakalat ovat karpin sukulainen ja karppi on ollut ravinnonlähde jo vuosia, on järkevää, että kultakalat ovat syötäviä.

maku olisi kuitenkin vähintäänkin kyseenalainen, ja niissä olisi varsin todennäköisesti ”mutainen” maku.

kultakalat ovat myös pieniä ja luisia, minkä vuoksi yhdestä kultakalasta olisi haastavaa saada ateria.

mutta ennen kaikkea – pääsyy siihen, ettei kultakaloja kannata koskaan syödä – on se, että ne ovat Lemmikkieläin. Kultakaloista tulee pitää huolta ja nauttia, ei syödä!

karppien historia ravintona

kultakalat ovat karppikalojen lahkoon kuuluvia karppikaloja, ne ovat isohuulisia ja isolihaksisia kaloja. Nämä kalat tuotiin Amerikan mantereelle vuoden 1872 tienoilla. Karppeja on monenlaisia ja niitä tavataan ympäri Yhdysvaltoja. Karppilajeja on monenlaisia, joten ne voivat elää erilaisissa elinympäristöissä ympäri maailmaa.

karppi on vesiviljelyssä käytetty ykköslaji, jota käytetään yleisesti Kiinassa, jonka osuus kaupallisesti tuotetusta Karpista on noin 70 prosenttia. Karppia käytetään monissa eri kulttuurien jouluruoissa. Unkarilaiset käyttävät sitä keitossa, tšekkiläiset paistavat lihan ja tekevät myös paksuja keittoja pään kanssa, ja gefilte-kala on tavallista juutalaisessa keittiössä.

Karppeihin on liittynyt ”mutainen” maku elinympäristönsä vuoksi. Ne viihtyvät matalissa vesissä ja syvissä altaissa joissa.

oikein valmistettuna karppi voi kuitenkin olla ihastuttava kala syötäväksi. Karppi on rasvainen kala ja sen maku muistuttaa lohta. Koska niiden öljypitoisuus on korkea, niiden liha on kosteaa ja hilseilevää. Jos karppi on kiinni ja valmistettu oikein, ”mutainen” maku ei saisi tapahtua.

karppien valmistaminen syömään

on joitakin asioita, jotka kannattaa ottaa huomioon, jos aikoo nauttia karppien syömisestä. Se pitää laittaa jäihin heti kiinnioton jälkeen ja poistaa ja puhdistaa verenperintö.

koska ne ovat pohjakaloja, ne maistuvat samalta kuin ne syövät. Jos ne elävät vähäsaasteisessa vedessä, jossa on tervettä kasvillisuutta, ne voivat maistua hyvältä, mutta jos ne elävät likaisessa ympäristössä, ne saattavat maistua pahalta.

karppi on luinen kala ja kylkiluut haarautuvat useiksi piikeiksi, mikä aiheuttaa fileerauksessa ongelmia.

koko vaikuttaa myös karppauksen makuun. Mitä suurempi kala, sitä enemmän kurssi, raskaampi rakenne ja vahvempi maku ne voivat olla.

suositellaan, että kun karppi on pyydystetty ja sitä suunnitellaan syötäväksi, sille annetaan ämpäriaikaa. Tällöin jätät karppisi puhtaaseen vesiämpäriin ruokkimatta sitä pari päivää, jotta se voi puhdistaa lihan. Sen pitäminen jäällä on myös tärkeää lihan maun säilyttämiseksi. Kun kehon lämpötila nousee, se lisää histamiinin vapautumista kehossa. Histamiini vaikuttaa siihen, miten ”mutainen” liha maistuu. Lisäksi, jos histamiinitasot ovat liian korkeat, voit sairastua syömällä lihaa.

miksi kultakala tekisi huonon aterian

kultakalan tullessa karppien suvusta, oletetaan, että sama mutainen maku voidaan välttää jättämällä kala rasittamatta ja laittamalla se heti jäihin. Kultakalat maistuvat myös siltä, mitä ne syövät – eivätkä kalahiutaleet tai-pelletit ole nautinnollinen maku.

kultakalat ovat myös uskomattoman pieniä verrattuna karpin esi-isiinsä. Tämä tarkoittaa sitä, että kultakalan kuoriminen ja valmistaminen veisi paljon aikaa hyvin pieneen lihamäärään. Se ei olisi vaivan arvoista.

kultakaloja löytyy yleensä lemmikkikaupoista ja – ilmeisesti – näissä paikoissa ei nähdä vaivaa sen eteen, että kala maistuisi hyvältä! He tarkastelevat eläimen yleistä terveydentilaa ja heidän ruokavalionsa saisi kultakalan maistumaan pahalta.

kultakala voi sisältää myös mykobakteeri-nimistä bakteeria, joka voi tarttua ihmiseen. Bakteeri ei aiheuta muutosta kalan ulkonäössä ja se voi myös maata lepotilassa eläimessä. Et tiedä, onko syömässäsi kalassa tätä bakteeria vai ei. Tämä bakteeri selviää todennäköisesti ruuanlaitosta, joka aiheuttaa suuremman terveysriskin kultakalan syömisessä.

eläinten ei pitäisi myöskään syödä kultakaloja

toistaiseksi on keskitytty ajatukseen, että ihmiset söisivät kultakaloja. Mutta entä muut lemmikit, kuten kissat? Tai villilintuja?

no vastaus tässä on hyvin samankaltainen. Kissa voisi syödä kultakalan, mutta sitä ei saisi sallia.

Toki kissa saattaa olla vähemmän nirso maun suhteen, mutta on paljon muitakin terveellisempiä ja halvempia vaihtoehtoja kuin kultakala! Jos sinulla on kissa, varmista, että saat akvaariosi turvallisen kannen ja pidä kultakalasi vahingoittumattomina.

samoin, jos kultakaloja säilytetään lammessa, niitä on suojeltava villieläimiltä. Lammen peittäminen verkolla on yksi tapa tehdä tämä.

Yhteenveto: kultakalat ovat syötäviä, mutta älä syö niitä!

teknisesti ottaen kultakalaa on tietysti mahdollista syödä. Sitä ei kuitenkaan missään nimessä suositella.

kultakalat ovat sukua karpeille ja voivat saada ”mutaisen” maun, jos ne valmistetaan väärin. Ne ovat hyvin luinen kala ja kestää kauan ja taitava käsi leikata asianmukaisesti.

kultakalat ovat myös hyvin pieniä, joten kultakalan oikeaoppiseen kuorimiseen ja kypsentämiseen ei kuluisi tarpeeksi aikaa, jotta se olisi kannattanut.

joten miksi vaivautuisit? Nautitaan edelleen näistä kiehtovista olennoista ihanina lemmikkeinä, joita pidetään lammessa tai kotiakvaariossa. Kultakalaa ei pidä koskaan pitää välipalana!