halusin keksireseptin, joka ei vaatinut lyhentämistä siinä! Löysin yhden! Tämä: Resepti

2 kuppia yleisjauhoa
1 tl sokeria
1 rkl leivinjauhetta
1 tl suolaa
8 rkl voita kuutioituna
3/4 kuppimaitoa

Kuumenna uuni 425 asteeseen.

isossa kulhossa jauho,

sokeri,

leivinjauhe

ja suola

yhdessä.

Cut butter

into mixture

until it begins to look like cornmeal.

Make a well with flour mixture and slowly add milk into the middle.

Knead dough with your fingers and add milk when necessary. Kauli taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle ja kauli halutun paksuiseksi.

leikkaa pienellä keksileikkurilla.

voipohja paistinpannulle ja laita keksit pannulle.

paista 12 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.

keksien paistaminen alkaa makkarakastikkeella.

Tartu 1 Pauna Jimmy Deania, kuumaa possumakkaraa

nappaa toinen valurautainen paistinpannu ja käännä se keskilämmölle ja lisää makkara ja kun se alkaa tiristä, ala rikkoa ja maadoittaa sitä

kypsennä lihaa kunnes et enää näe vaaleanpunaista, ja se jauhetaan pieniksi paloiksi noin 10-15 minuuttia

ota sitten noin kuppi jauhoja ja ripottele se makkaran päälle

sisään lihan ja kokki 5 minuuttia, jotta jauhot voivat imeä itseensä jonkin verran rasvaa ja makkaran makua ja tämä auttaa estämään paakkuja, kun lisäät maidon, jotta kastike

lisää sitten noin 3 kupillista maitoa

lisää myös vastajauhettua mustapippuria maun mukaan

lisää sitten joukkoon valkosipulijauhetta maun mukaan

sekoita sitten kastiketta kaikki yhdessä, kunnes se alkaa paksuuntua

jos kastike on liian paksua, lisää maitoa…jos sen tarpeeksi paksu, maku mausta ja säädä. Lisää mustapippuria lisää mausteisuutta.

tarjoile se sitten juuri paistamiesi keksien päälle

herkullista ja ravitsevaa!