ajoimme viisi tuntia pois tieltä syödäksemme piirasta aamiaiseksi Pie Town, New Meksiko.

aivan oikein: sen sijaan, että olisimme ajaneet tunnin matkan Lähtöpisteestämme Socorrosta määränpäähämme Albuquerqueen, vietimme ylimääräisen puolen päivän autossa vain syödäksemme piirakkaa aamiaiseksi. Päätöksemme herättää muutaman kysymyksen: olemmeko hulluja? Emmekö voisi löytää kätevästi sijaitsee pie pitkin reittimme? Oliko se sen arvoista? Vastaus kaikkiin kolmeen kysymykseen on tietenkin kyllä-ja ne kaikki olivat tekijöitä, miten Piirakkakaupungista tuli aamiaiskohde, opetustuokio ja uusi suosikkikokemus yhdessä aamussa.

syy, miksi tämä pieni kaupunki lisättiin taannoiseen road trip-matkasuunnitelmaamme, oli kaikki äitini ansiota. Vain muutama vuosi sitten, kun juttelimme bucket-listoillamme olevista paikoista, äitini sanoi huolettomasti: ”haluan käydä Piirakkakaupungissa.”

” mikä on Piirakkakaupunki?”Kysyin, olettaen, että se oli uuden paikallisen leipomon söpö nimi.

”se on kaupunki New Mexicossa. He myyvät vain piirakkaa. Se on vain piirakkakaupunki”, hän sanoi. Sujautin aurinkolasini alas nenääni varmistaakseni, että voisin ottaa katsekontaktin häneen; seuraava kysymykseni oli tärkeä.

”Are you lying to me?”Kysyin. Hän pudisti päätään voimakkaasti. Painoin päälle. ”Oletko varma, ettet keksinyt tätä? Oletko varma, että tämä on oikea paikka eikä jokin ihana Uni?”Hän pudisti taas päätään. ”Näin pätkän siitä CBS: llä sunnuntaiaamuna.”

hänen lähteensä kirjautui ulos; totisesti, löysin pätkän hänen näkemästään TV-ohjelmasta,ja vain hetken kuluttua Piirakkakaupunki holvasi kohti minunkin bucket list-listani kärkeä.

mikä on Piirakkakaupunki?

Pie Town’ n herkullinen historia ulottuu lähes sadan vuoden taakse, ja lukuisat piirakkakaupat ovat pitäneet hyvin pienen kaupungin toiminnassa siitä lähtien sen ensimmäinen leipomo valmisti 1920-luvulla erittäin vaativan New Mexicon omenapiirakan. alle 200 asukkaan kaupungissa on kolme piirakkakeskeistä laitosta: pie-o-Neer, pie Town café ja The gatherin ’ place. Nämä ravintolat—ja erityisesti niiden piirakat-houkuttelevat uteliaita turisteja innokkaina maukas jälkiruoka polttoainetta heidän matkansa.

Yhdysvaltojen parhaiden paikkojen tapaan Piirakkakaupungissa on hieman blink-or-you ’ ll-miss-it-tuntua. Melkein missasimme Piirakkakaupungin kyltin, joka leijuu 20 jalkaa ilmaan; sen haalistunut maali melkein sulautuu punaiseen hiekkaan ja siniseen taivaaseen, joka ympäröi maata sen ympärillä. Ravintolat on kuitenkin helppo bongata: suuntaamme kohti länttä lähestyimme ensin Pie-O-Neeriä, joka on nopea kävelymatka Kerääjäpaikasta vain muutaman sadan metrin päässä. Hieman kauempana on Pie Town Café, jonka kyltti kaupungin laidalla muistuttaa: ”käänny takaisin piirakalle!”- siltä varalta, ettet ole vielä saanut kyllääsi.

miten Piirakkakaupunkiin pääsee?

sijaitsee Route 60: n varrella ja monen kilometrin päässä lähes kaikesta merkityksellisestä, sijainti ei oikeastaan ole paikka, johon törmää. Useimmat vierailijat näyttävät etsivän sitä aivan kuten mekin.

Pie Town on 90 minuutin päässä Socorrosta, kahden ja puolen tunnin päässä Albuquerquesta, neljän tunnin päässä El Pasosta ja viiden ja puolen tunnin päässä Arizonan Tucsonista. Matkailijoille tutkia Continental Divide Trail, joka kulkee 3100 mailia Kanadasta Meksikoon, sijainti on todella kätevä-se on vain muutaman kilometrin päässä polulta.

se, että Piirakkakaupunki ei ole lyhyen ajomatkan päässä suurkaupungista, ei kuitenkaan työnnä sitä täysin matkailijoiden tutkista. Syödessäni piirakkaa Keräilypaikalla huomasin ison seinäkartan, jonka poikki oli siroteltu satoja työntöneuloja. Kun Rose, yksi upeista naisista, jotka pitävät kerääjän paikan niin hyvin hoidettuna, täytti kahvini uudelleen, hän sanoi jokaisen pinssin tarkoittavan Piirakkakaupunkikävijän kotikaupunkia-pelkästään vuodelta 2018. Kun jokainen Yhdysvaltain valtio ja kymmeniä maita on edustettuna, näyttää siltä, että emme ole ainoita, jotka suunnittelevat piirakkakeskeisiä automatkoja!

mitä Piirakkakaupungin ravintolaa kannattaa kokeilla?

vaikka jokainen ravintola tietää piirakoidensa olevan parhaita, piirakkakaupungissa ei ole todellista kilpailua. Paikalliset omistajat tuntevat toisensa ja pitävät toisistaan, ja sitä paitsi pöydän ääressä istumisessa on jotain sellaista, joka luo yhteisön mistä tahansa ryhmästä. Piirakkakaupungissa ei voi mennä pieleen.

ennen kuin suunnittelet vierailua, on hyvä tietää, milloin olet saapumassa. Vaikka ravintoloita on kolme, ne eivät ole aina auki samaan aikaan. Vilkaistuamme löytämäämme tietoa, – näyttää siltä, että Pie-O-Neerin nettisivut tiivistivät sen parhaiten.: ”Piirakkaihmisillä on tapa tehdä omat tuntinsa…” koska vierailumme Piirakkakaupungissa kietoutui huolellisesti rakennettuun road trip—matkasuunnitelmaan, vain yksi ravintola oli auki, kun saavuimme-ja tiesimme, että se ylittäisi odotuksemme ennen kuin pääsimme edes ovesta sisään.

keräilijän paikka otti meidät vastaan ennen kuin olimme täysin ulkona autosta. Katetulla kuistilla seisova ystävällinen herrasmies otti meidät vastaan ja nosti hattuaan kävellessämme ohi. Sisällä, ennen kuin istuimme alas, saimme perusteellisen katsauksen lasikotelossa olevista piiraista ja suositukset siitä, mitä kannattaa kokeilla. Vaikka aioimme syödä aamupalan ennen jälkiruokaa, valitsimme piiraat ensin. Rose sanoi meille: ”jos piiras on salkussa, se on kenen tahansa, mutta kun se on pöydällä, se on sinun puolustettavasi.”

kerääjän paikka saattoi olla Piirakkakaupungissa, joka teki siitä kuuluisan piirakoistaan, mutta aamiainen oli todella ikimuistoinen. Kaikki ruokalistalla on tehty tilauksesta, eli aamiaisburritoni oli täynnä kaikkia suosikkejani – munia, perunoita, luukun vihreitä chilejä, sipulia ja makkaraa. En aikonut syödä koko ateriaani loppuun (olihan piirakka odottamassa!), mutta burrito oli liian hyvää jättääkseen mitään jälkeensä. Kun katselin puhtaita lautasia pöydän ympärillä, en ollut ajatuksissani yksin.

se ei tietenkään estänyt meitä kaivautumasta pieneen piirakkajoukkoon, jonka olimme valinneet maisteltavaksemme.

Kerääjäpaikassa ei myydä viipaleita, mutta siellä myydään pieniä piirakoita, jotka ovat makuisia ja täyttäviä yhdelle tarjoilulle—tosin kukaan meistä ei olisi voinut syödä kokonaista piirakkaa yhdellä istumalla. Valitsimme kokeiluun viisi piirakkaa: mustikkatoffeeta, kookos-piimää, suklaa-piimää, tummaa suklaakirsikkaa ja manteli-iloa. Olisi mahdotonta kysyä, mikä piirakka oli ”paras” tai ”suosikki”, ainakin osittain, koska ne kaikki olivat niin hyviä. Mustikkapiirakka oli täynnä makeita marjoja, ja kookos-piimä ja suklaa-piimäpiirakat olivat täydellisen tasapainoisia ja kermaisia. Kirsikkapiirakkafanina tummasuklainen kirsikkapiirakka otti yhden suosikeistani ja potkaisi sen pykälän ylöspäin suklaan täyteläisyydellä, ja asiakkaiden suosikki almond joy pie oli ensimmäinen piiraista, jonka nelikko kulutti kokonaan. Keräilijän paikassa tehdään kymmeniä piirakoita, jotka edustavat makuyhdistelmien kirjoa, ja halusitpa makeaa tai suolaista, piirakkakotelossa oli jokaiselle jotakin.

lisätietoja: TheGatherinPlace.WordPress.com
Lisätietoja: Pieoneer.com
Lisätietoja: Facebook.com/Pie-Town-Cafe

miksi Piirakkakaupungissa kannattaa käydä?

miksi kannattaa suunnitella matkaa pikkuruiseen kaupunkiin kaukana useimmista muista kohteista, jossa on vain kolme piirakkakauppaa? Piirakka on yksi hyvä syy. Mutta kansa on toinen. Maksaessamme laskumme Pam ilmoitti meille, että meidän pitäisi soittaa etukäteen seuraavan kerran, kun matkamme vievät meidät Piirakkakaupungin läpi. ”Jos ilmoitat tulostasi, teemme lempipiirakkaasi ja säästämme sen sinulle”, hän kertoi. ”Älä huoli, jos myöhästyt—pysymme auki, jos tiedämme, että olet matkalla.”

kaikista matkakohteista meitä ei ole koskaan otettu vastaan aivan näin lämpimästi—tai rohkaistu palaamaan näin avoimesti. Olen varma, että kun matkamme palaavat Piirakkakaupunkiin, Pam ja Rose ja muu ryhmä Kerääjäpaikalla-ovat innoissaan saadessaan meidät pistäytymään-pyytämiemme piirakoiden odottaessa meitä. Lähdimme Piirakkakaupungista kassillinen tähteitä (joita nautittiin ahnaasti seuraavien kahden päivän aikana) ja viipyvä ilon tunne, joka tulee hyvien ihmisten tapaamisesta ja hyvän ruoan kautta tutustumisesta heihin. Lähtiessämme olimme kuulleet tarinoita Pamin ja Rosen perheistä ja kertoneet heille omia tarinoitamme. Piirakkakokemus ruokki meitä, mutta ihmisyhteys ruokki sieluamme. Uusien ihmisten tapaaminen tukee meitä matkustajina; he elävöittävät matkaamme ja auttavat meitä oppimaan ja kasvamaan tavoilla, joihin vain suuret keskustelut pystyvät. Piirakkakaupunki edustaa uskomatonta siivua Americanaa, katsaus taaksepäin aikaan, jolloin Yhdysvallat koostui lähes kokonaan yksilöistä ja perheistä, jotka matkustivat ympäri maata, kun he muuttivat kauemmas länteen, kulkivat yhteisöjen läpi ja sitoutuivat ihmisten kanssa kahvin ja piirakan äärellä aivan kuten mekin.

Pie Town for great pie. Vierailu vain sanoa, että menit sinne, tai koska näit myös CBS sunnuntaiaamuna kuten äitini teki, tai koska matkasi vei sinut pitkin Route 60 tai pitkin Continental Divide Trail. Mutta myös vierailla pikkukaupungin kokemus ja tavata ihania, ystävällisiä ihmisiä, jotka edustavat mitä tarkoittaa olla tervetullut.

mutta vähintäänkin visit for great pie.

USA: ssa on paljon mielenkiintoisia paikkoja suurten turistireittien edustalla. Tutustu vielä muutamaan artikkeliin!

* aika ajoin jokin palvelu tai yritys vaikuttaa suoraan matkoihimme. Tämä viesti sisältää suorapuheinen katsaus kokemuksemme Pie Town, New Mexico. Valitsimme nämä kohteet omien tutkimus-ja matkustustarpeidemme perusteella; meille ei tarjottu eikä saatu minkäänlaista korvausta heiltä tai miltään muulta osapuolelta vastineeksi arvostelustamme. Lue lisää matkafilosofiastamme täältä.