Quick Cherry Tomato Confit on suolainen, ilahduttavan luova ruokalaji, jota voi käyttää oh-niin monella tavalla. Mukana Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy, quick-cook menetelmä näiden pienten tomaattien tuo voimakas taso maku, että päädyt tekemään joka ikinen viikko.

tätä viestiä on sponsoroinut Bertolli Olive Oil. Kaikki ajatukset ja mielipiteet ovat omiani.

ystävät, tämä on yksi parhaista löydöistä, mitä olen koskaan tehnyt.

muistan kokeilleeni tomaatti-confitia paikallisessa ravintolassa vain kuukausi tai kaksi sitten. Se on niin yksinkertainen käsite, joten en uskonut, että sekoaisin kuten tein.

pohjimmiltaan tomaatti-confit on tomaattien kypsentämistä hitaasti ekstra-neitsytoliiviöljyssä tuoreiden yrttien ja valkosipulinkynsien kanssa. Suuret tomaatit alkavat puhjeta pysyessään pulleina, mikä auttaa niitä säilyttämään kaikki öljyn rikkaus ja kaikki muiden ainesosien sileät, suolaiset maut.

kun lisäsin osan tomaateista paahdettuun ranskanleipäpalaan, silmäni meinasivat pullahtaa suoraan päästäni.

tuoksu, maut, mehevä koostumus…

se oli yksi niistä ensimmäisistä puraisuista, joita ei koskaan unohda.

tietenkään kaikilla ei ole aikaa odotella tuntikausia isojen tomaattien kypsymistä ekstra-neitsytoliiviöljyssä.

juuri siksi tein tämän pikaversion, jossa oli kirsikkatomaatteja ja sileää Bertolli-ekstra-neitsytoliiviöljyä.

kirsikkatomaatti-confit on resepti, joka valmistuu vain 30 minuutissa ja voit tarjoilla sen alkupalaksi heti sen jälkeen tai lähipäivinä. Se tekee myös luova keveiden grillattua kanaa, pihvi, tai kalaa (erityisesti lohi!).

annoksen avain on kypsät kirsikkatomaatit mutta ennen kaikkea ekstra-neitsytoliiviöljy.

siitä lähtien, kun opiskelin ulkomailla Roomassa, olen oppinut arvostamaan korkealaatuisen ekstra-neitsytoliiviöljyn tärkeyttä.

juuri siksi tavoittelen jatkuvasti Bertolli Extra Virgin-oliiviöljyä.

”kylmäpuristettu” menetelmä antaa oliiviöljylle luonnollisen, täyteläisen maun, joka on hieman hedelmäinen kitalaessa.

he ovat saattaneet tuoda pulloihinsa uuden, upean ilmeen, mutta samaa jykevää makua on. Heidän yksinkertainen resepti on, miksi Bertolli tekee maailman #1 oliiviöljymerkki, ja voit bongata niiden upea uusi ilme paikallisen Kroger store hyllyt.

heillä on 150 vuoden osaaminen, joten suuruutta voi odottaa.

kun teet nämä tomaatit tällä oliiviöljyllä, tulet niin haltioitumaan mausta ja rakenteesta, ettet halua syödä tomaatteja enää koskaan samalla tavalla.

joten muista juosta hakemaan uusi pullo lähimmästä Kroger-liikkeestäsi (tuo on King Soopers for you Denver folks!).

klikkaa tästä säästääksesi nyt $1 pois mistä tahansa Bertolli-tuotteesta. Haluatko tietää, mikä Kroger-kauppa on lähimpänä sinua? Muista klikkaa tästä paikantaa paikallinen Kroger store.

pinkkaa tämä nopea Kirsikkatomaatti Confit-resepti myöhemmäksi!

suositellut tuotteet

Amazon-kumppanina ja muiden affiliate-ohjelmien jäsenenä ansaitsen kelpoisuusostoista.

• 

  Pallopurkki Mason Pan