mikä on rastafari-dieetti?

Rastafaridieetti ei ole asia, jota useimmat meistä ajattelevat. Kun monet meistä ajattelevat rastafareja, ensimmäisten joukossa mieleen juolahtaisivat Jamaika ja sen kauniit rannat, reggae-musiikki, Bob Marley ja alkuperäisasukkaat, joilla on pitkät rastat, jotka laahaavat lattialla. Kuitenkin, jos olet kiinnostunut tutkimaan erilaisia terveellisiä ruokavalioita ja keittiöitä, niin Rastafari ruokavalio, kotoisin Jamaikan vuoristossa ja sen ihmiset, voisi olla jotain tutkimisen arvoista.

Rastafaridieetti perustuu Rastafariperiaatteeseen. Periaate, joka tunnetaan myös nimellä ”elollisuus”, perustuu tasapainoiseen elämäntapaan, jonka mukaan heidän on saatava ravintonsa luonnollisessa tilassaan maasta (10). Rastafarien ruokavalio tunnetaan myös nimellä Ital, joka tulee englannin kielen sanasta ”vital”. Tämän uskonnon harjoittajat uskovat, että ruoalla pitäisi olla hyviä värähtelyjä ja sen pitäisi edistää elämää eli elämää.

mitkä ovat Ital-ruokavalion Rastafarilaisen ruokailutavan periaatteet?

Ital-ruokavaliota voidaan pitää lähinnä vegaaniruokavalion muunnelmana. Syöminen Ital tarkoittaa, että olet kuluttaa luonnollista ruokavaliota, jossa ei ole lisäaineita, kemikaaleja, ja useimmat lihaa. Rastafarians uskovat, että syöminen puhdasta, ja luomuruokaa lisää yksi luonnollinen yhteys (Side) maan ja luonnon. Sana ”ruoka on sinun lääkkeesi” on myös melko vahva sitaatti rastafarien ruokavaliossa.

heillä on aina ollut vahva usko siihen, että prosessoidut elintarvikkeet eivät ole sinulle hyväksi ja että mitä enemmän pysyt siitä erossa valitsemalla luonnonmukaisempia ja kemikaalittomia vaihtoehtoja, sitä terveempi ja vahvempi olet. Toinen mielenkiintoinen seikka Ital Foodissa on se, miten se tehdään. Monet uskovat eivät käytä metalliastioita ruoanlaitossa tai syömisessä. He käyttävät saviruukkuja vain ruokansa valmistamiseen, koska he uskovat alumiiniruukkujen ja-pannujen siirtävän ruokaan metallijäämiä, joiden he pelkäävät voivan aiheuttaa maksa-ja munuaisvaurioita (5).

mitkä ovat rastafarien ruokavaliorajoitukset?

kuten edellä on todettu, Ital-ruokavalio on luomuruokavalio, enimmäkseen vegaaninen ruokavalio, jonka on tarkoitus ravita kehoa. Tämän valossa tässä on rastafarien välttelemiä ruokia (11):

• lehmänmaito ja sen tuotteet, kuten voi ja juusto
• suola
• munat. Ne ovat eläintuote, joka on kielletty
• säilykkeet. Ne eivät ole luonnonmukaisia tai luonnollisia, koska ne on jalostettu. Tämä prosessi poistaa ruoasta eniten, jos ei kaikkea yhteyttä sen ja maapallon välillä.
• liha tai siipikarja. Rastafarien ruokavaliossa liha on yleensä kielletty. Sianlihaa halveksitaan erityisesti siksi, että siat usein etsivät ruokaa mädäntyneiden asioiden seasta.
• kahvia ja teetä. Niitä käsitellään ja siten ne ovat Italia vastaan.
• säilöntäaineet
• alkoholi. Monet rastafarit eivät käytä alkoholia (olut ja viini mukaan lukien), koska se sumentaa mielen, ja he yhdistävät sen moniin yhteiskunnallisiin moraalisiin rappioihin. On kuitenkin huomattava, että jotkut rastafarit käyttävät alkoholia, vaikkakin pieniä määriä. Siitä ei saa vetää kännejä.
• verta. Joissakin kulttuureissa valmistetaan ruokaa verestä tai jopa juodaan sitä suoraan teurastetusta eläimestä. Tämä on Rastafariruokavaliossa erittäin kiellettyä.
• limsat ja muut hiilihapotetut juomat. Niitä jalostetaan ja muunnetaan kemiallisesti niiden maun parantamiseksi.

Jos sinulla on tapana päästää itsesi pälkähästä, nosta valkoinen lippu, kun asiat saavat kovempia kuin odotit, lähetä itsesi tajuton ahmimismatka-betterme app on täällä auttaa sinua jättämään kaikki nämä sabotointi tottumukset menneisyyteen!

mitä rastafaridieetti syö?

Jos Rastafariruokavalion kokeileminen kiinnostaa, tässä muutamia ruokia, joita voi syödä:

• hedelmät ja vihannekset

ne tulevat suoraan maasta, ja näin niiden kuluttaminen lisää eloisuutta. Useimmat rastafarit asuvat kukkuloilla ja vuorilla, joissa he kasvattavat omaa ruokaansa varmistaakseen, ettei siinä ole kemikaaleja. Jos sinulla ei ole tilaa tai mahdollisuutta kasvattaa vihanneksia tai hedelmäpuita, valitse ostaa luomutuotteita sen sijaan.

• palkokasvit ja linssit

hedelmien ja vihannesten tavoin ne tulevat suoraan maasta ja ovat siten täydellisiä itaaliseen ruokavalioon tai ateriaan. Muista kuitenkin pysyä erossa säilykepavuista ja linsseistä, sillä kaikki säilykkeet ovat kiellettyjä. Voit sen sijaan ostaa kypsentämättömiä papuja läheisiltä tiloilta tai viljelijämarkkinoilta. Muista keittää ja pakastaa ne ensin helppoon käyttöön.

• kala

vaikka useimmat lihat ja äyriäiset eivät ole sallittuja tällä ruokavaliolla, myös kalaa syödään, tosin tietyin säännöin. Voit syödä vain kalaa, joka on enintään jalka (12 tuumaa pitkä). Äyriäisiä, rapuja ja hummereita ei sallita, koska niitä pidetään meren raadonsyöjinä.

• yrttitee

kuten edellä todettiin, tee ja kahvi eivät kuulu ital-ruokavalion rastafarilaiseen ruokatapaan, koska ne on prosessoitava. Yrttitee on kuitenkin poikkeus, mutta vain jos kasvatat siihen käytettyjä yrttejä kotona. Huikeita yrttiteetä, joita voit nauttia, ovat:

1. sitruuna-ja seljankukkatee tavallisen flunssan torjumiseksi. Sitruunoita on käytetty sukupolvien ajan tavallisen flunssan hoitoon, seljankukkia toisaalta, myös flunssantorjuntakykyjä, sisältävät C-vitamiinia ja niissä on runsaasti kversetiiniä, joka on voimakas antioksidantti. Kversetiini suojaa elimistöäsi oksidatiiviselta stressiltä, joka voi johtaa yleisiin kroonisiin sairauksiin (4).
2. Inkivääritee vahvistaa vastustuskykyä ja vähentää stressiä. Voit myös hengittää höyryä teetä lievittää nenän tukkoisuutta ja muita hengitysongelmia flunssan tai ympäristön allergiat (15).
3. minttutee. Mintun lehdet voivat lievittää flunssan oireita ja rauhoittaa vatsavaivoja ja ruoansulatushäiriöitä (7).
4. Laventelitee. Se voi auttaa ahdistukseen, masennukseen ja väsymykseen, auttaa nukkumaan paremmin ja rauhoittaa kuukautiskramppeja (1).
5. kamomillatee. Tämä voidaan tehdä lehdistä kuivattuja kukkia. Tämän teen terveyshyötyjä ovat kuukautiskramppien aiheuttaman kivun vähentäminen, verensokerin alentaminen, osteoporoosin hidastaminen tai estäminen, paremman unen edistäminen, tulehduksen vähentäminen ja joidenkin flunssan oireiden lievittäminen (14).

Lue lisää: Onko Matcha tai vihreä tee parempi painonpudotukseen? Erot

• merisuola

toisin kuin prosessoitava pöytäsuola, merisuolaa saadaan suoraan maasta meriveden haihduttamalla. Tämä tarkoittaa sitä, että merisuola on usein sallittua Rastafariruokavaliossa. Toisin kuin pöytäsuola, merisuola sisältää pieniä määriä mineraaleja, kuten magnesiumia, kaliumia ja kalsiumia (12).

• kookospähkinät ja kookosmaito

maitoa käytetään pääasiassa monien ruokien maustamiseen.

• Kasvimaito

vaikka eläinmaito ei ole Ital, kasvipohjaiset maitolajit kuten manteli ja soija ovat sallittuja. Älä kuitenkaan valitse valmiiksi pakattuja vaihtoehtoja paikallisessa ruokakaupassa. Sen sijaan kotona voi tehdä omaa pähkinä-ja siemenmaitoa.

• Keittoyrtit

Keittoyrtit, kuten basilika, laakerinlehdet, korianteri, tilli, sitruunaruoho, meirami, oregano, persilja, timjami, salvia, rosmariini, ovat turvallisia käyttää Ital-ruokavalion rastafarien ateriasuunnitelmassa. Näitä yrttejä käytetään säännöllisesti antamaan ruualle paremman maun, koska suola ei ole vaihtoehto monille rastafareille. Voit istuttaa ne ruukkuihin, tai jos olet onnekas, että sinulla on puutarha, voit istuttaa ne siellä sen sijaan. Useimmat rastafarit kasvattavat ruokansa, koska rastafarien ruokavalio estää voimakkaasti synteettisten lannoitteiden, rikkaruohomyrkkyjen ja tuholaismyrkkyjen käytön.

BetterMe-sovellus on idioottivarma tapa siirtyä nollasta laihdutussankariksi turvallisella ja kestävällä tavalla! Mitä odotat? Ala muuttaa kehon nyt!

Rastafariruokavalion terveyshyödyt

koska Rastafariruokavalion Ital-ruokavalio muistuttaa enimmäkseen vegaanista ruokavaliota, tässä muutamia terveyshyötyjä, joita saatat kokea, jos päätät kokeilla tätä ateriasuunnitelmaa:

painonpudotus

veganismi, aivan kuten rastafarien ruokavalio, nojaa kasvipohjaisten ruokien syömiseen ja luopumiseen lihasta, kalasta, kananmunista ja maitotuotteista. Sen sijaan vegaaneja kannustetaan syömään enemmän tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, täysjyväviljaa, papuja ja palkokasveja, pähkinöitä ja siemeniä.

nämä elintarvikkeet ovat melko terveellisiä ja pitävät sinut täyteläisempänä pidempään (erityisesti linssit ja palkokasvit) (13). Tämä estää sinua napostelemasta, mikä luo kalorivajeen, joka johtaa painonpudotukseen. Rastafarit eivät myöskään juo alkoholia, limsoja ja muita hiilihapotettuja juomia. Nämä juomat kaikki kuljettaa tyhjiä kaloreita, jotka saavat sinut lihoa. Niiden leikkaaminen pois ruokavaliostasi ja niiden korvaaminen yrttiteetillä ja vedellä auttaa laihtumaan.

ravinteikas ruokavalio

hyvin suunniteltu vegaaniruokavalio sisältää runsaasti kaliumia, magnesiumia, folaattia sekä A -, C-ja E-vitamiineja.siinä sanotaan olevan enemmän kuitua, antioksidantteja ja hyödyllisiä kasviyhdisteitä (2). Kuten edellä on esitetty, Ital-ruoka on täysin käsittelemätöntä ja sitä kasvatetaan ilman synteettisiä lannoitteita, torjunta-aineita ja muita kemikaaleja. Tällainen käsittelemätön ruoka on varmasti rikkaampaa kivennäisaineissa, ravintoaineissa ja vitamiineissa.

Lue lisää: Näin Maksimoin Painonpudotukseni Ketolla: Vinkit tasanteen murtamiseen

pienempi syöpäriski

sekä vegaanisuus että Itaalinen ruokavalio ovat tiukasti lihaa vastaan ja hyvästä syystä. Liha, erityisesti prosessoidut lihat, on yhdistetty vahvasti syövän aiheuttamiseen. Sen sijaan jalostamattomalla punaisella lihalla on todettu olevan ”todennäköinen” syy syöpään (8). Tämän valossa lihan karsiminen voisi auttaa pienentämään riskiä sairastua syöpään.

sen sijaan Ital-ruokaa kasvatetaan ilman torjunta-aineita. Vaikka torjunta-aineita käytetään rikkaruohojen, hyönteisten ja muiden kasviksiin ja hedelmiin vaikuttavien tuholaisten tappamiseen tai torjuntaan, ne voivat olla haitallisia myös ihmisille. On tärkeää huomata, että torjunta-aineet eivät aiheuta syöpää. Tästä huolimatta on olemassa joitakin todisteita, jotka viittaavat mahdolliseen yhteyteen torjunta-aineiden ja ihmisten syövän välillä. Näitä syöpiä ovat non-Hodgkin-lymfooma, multippeli myelooma, krooninen lymfaattinen leukemia sekä eturauhas -, kives -, haima -, keuhko-ja muut ihosyövät kuin melanooma (9).

pienempi sydäntautiriski

kasvipohjaisemman ruokavalion syöminen ja eläinperäisten ruokien leikkaaminen on yhdistetty pienentyneeseen sydäntautien ja kuoleman riskiin aikuisilla. Tämä johtuu siitä, että eläinperäiset elintarvikkeet, kuten maito ja liha, ovat usein täynnä tyydyttyneitä rasvoja, mikä nostaa veren kolesterolipitoisuutta. Korkeat kolesteroliarvot lisäävät aivohalvauksen ja sydänkohtauksen riskiä (16).

vegaanit ja kasvipohjaista ruokaa enemmän kuluttavat syövät enemmän kuitua ja vähemmän kaloreita. Vähemmän kaloreita vähentää lihavuuden riskiä, joka on suuri syy moniin sydänsairauksiin. Runsaskuituiset elintarvikkeet voivat auttaa alentamaan veren kokonaiskolesterolitasoja alentamalla alhaisen tiheyden lipoproteiinia eli” huonoa ” kolesterolia. Ne myös alentaa verenpainetta ja tulehdusta, kaikki tekijät, jotka ovat hyväksi sydämen terveydelle (3).

Rastafarilainen Dieettiresepti

Tässä muutamia nopeita ja helppoja reseptejä, jotka voit tehdä helposti kotona.

jamaikalainen riisi ja pavut (6)

ainekset – 226 g kidneypapuja, 6-8 kuppia kookosmaitoa, 2 scallionia, 2 oksaa tuoretta timjamia, 2 kuppia kypsentämätöntä pitkäjyväistä valkoista riisiä, merisuolaa maun mukaan

Method-pese pavut huolellisesti ja laita ne keskikokoiseen kattilaan kookosmaidon, mustapippurin, scallionien ja timjamin kanssa.

• kiehauta kovalla lämmöllä, laske sen jälkeen lämpö matalaksi, peitä ja hauduta 1 – 2 tuntia tai kunnes pavut ovat lähes arkoja.
• Poista kaikki mausteet ja lisää sitten riisi ja merisuola. Jos neste ei peitä riisiä, lisää hieman vettä, kunnes se on noin sentin verran riisin yläpuolella.
• kiehauta se kovalla lämmöllä, vähennä sen jälkeen lämpöä, peitä ja hauduta 20 minuuttia.
• irrota lämpö ja pöyhi se haarukalla. Riisisi pitäisi erottua helposti, ei pehmeästi.

Jamaikan Ital – muhennos

ainekset-200 g callaloota, 4 okraa, 3 kookoskermaa, 2 valkoista perunaa, 1 bataatti, 1 porkkana, 1 piharatamo, 3 valkosipulinkynttä, 2 kevätsipulia, 1 pikkusipuli, 1 varsi oreganoa, 1 varren timjami, 1 tl inkivääriä, 1 skottipippuri, 200 g halkaistuja herneitä 1,8 litraa vettä, 400 ml kookosmaitoa

menetelmä

• lisää isossa kattilassa halkaistut herneet vedellä, peitä ja anna kiehua ja kiehua 30 minuuttia.
• pilko kaikki valkosipuli, selleri ja inkivääri, lisää ne kaikki pataan muiden mausteiden kanssa. Pudota koko scotch bonnet (älä viipaloi sitä) ja sekoita kaikki yhteen.
• kun pata on kiehumassa, kuori loput kasvikset ja leikkaa ne samankokoisiksi paloiksi helpommaksi, jopa kypsentämiseksi.
• tiputa kaikki nämä ainekset pataan ja lisää joukkoon kookosmaito. Voit lisätä hieman vettä, jotta ainekset ovat veden alla.
• keitä kaikkea 40-45 minuuttia kansi hieman raollaan.
• poista lämmöstä, ota skottihattu ja muut kokonaiset mausteet pois ja tarjoile.

the Bottom Line: onko Rastafaridieetti kokeilemisen arvoinen?

Kyllä On. Tämä on loistava ja terveellinen kasvipohjainen ruokavalio, jota jokainen, joka haluaa kokeilla erilaista ruokaa tai vaikka laihduttaa, voi kokeilla. Sen lisäksi, että jotkin reseptit ovat varsin maukkaita, ne ovat myös terveellisiä, luonnollisia ja täynnä ravintoaineita.

Ital-dieetti rastafarien ateriasuunnitelma on loistava tapa syödä enemmän hedelmiä ja vihanneksia, mitä moni meistä ei tee niin paljon kuin pitäisi. Jos tätä dieettiä pidetään laihdutustapana, pelkkä dieetti ei välttämättä toimi.

painonpudotuksessa pitää muistaa aina tähdätä 500-1000 kilokalorin kalorivajeeseen päivässä ja harrastaa liikuntaa vähintään 30 minuuttia joka päivä. Muista myös, että ennen kuin yrität tätä tapaa syödä, ota yhteyttä lääkäriin tai ravitsemusterapeutin ammatillinen neuvoja.

Ota haaste vastaan ja kokeile tätä 20 minuutin Kokovartalotreeniä kotona, jotta saat napattua kropan.

vastuuvapauslauseke:

Tämä artikkeli on tarkoitettu vain yleisiin tiedotustarkoituksiin, eikä siinä käsitellä yksittäisiä olosuhteita. Se ei korvaa ammatillista neuvontaa tai apua, eikä sen varaan pidä turvautua minkäänlaisten päätösten teossa. Luvan saanutta lääkäriä on kuultava sairauksien diagnosoinnissa ja hoidossa. Kaikki toimet otat kun tiedot esitetään tässä artikkelissa on ehdottomasti omalla vastuullasi ja omalla vastuullasi!

lähteet:

1. 4 Laventeliteen ja-uutteiden hyötyjä ja käyttötarkoituksia (2020 healthline.com)
2. 6 Tiedepohjaista terveyshyötyä vegaanin syömisestä (2016, healthline.com)
3. Dietary fiber: Essential for a healthy diet (2018, mayoclinic.org)
4. Elder Flower Tea Benefits (o.s.livestrong.com)
5. Rastaille puhtaan ruoan syöminen maasta on pyhä velvollisuus (2016, nationalgeographic.com)
6. Kuinka keittää jamaikalaista riisiä ja herneitä (Yum) (2017, jamaicanrastafarianlove.com)
7. kelpaako minttu sinulle? (2019, medicalnewstoday.com)
8. liha ja syöpä (nyk. cancercouncil.com.au)
9. torjunta-aineet (n. cancer.ca)
10. Rastafari (2020, britannica.com)
11. Rastafarianism: Holidays & dieetti (nyk. study.com)
12. merisuola vs. pöytäsuola (2018, heart.org)
13. vegaaniruokavalio painonpudotukseen: mitä sinun tarvitsee tietää (2018, healthline.com)
14. mitä hyötyä kamomillateestä on? (2020, medicalnewstoday.com)
15. mitkä ovat Inkivääriteen terveyshyödyt? (2020, healthline.com)
16. mitä tietää vegaaniruokavaliosta (2020, medicalnewstoday.com)