grillikausi on aivan nurkan takana! Voit aloittaa kesäsi grillaamalla makkaraa ja kiertämällä muutaman kylmän kavereidesi kanssa — mutta mistä tiedät, mitkä oluet eivät päihitä grillausyrityksiäsi?

Täydelliset olut-ja Makkaraparit

täydellisen olut-ja makkarayhdistelmän löytämiseksi on mietittävä oluen intensiteettiä ja sitä, miten se vertaa makkaraan. Nyrkkisääntönä voidaan pitää sitä, että kevyemmät oluet sopivat hyvin kevyempien ruokien kuten kanan ja kalkkunamakkaran kanssa. Raskaammat oluet sopivat hyvin yhteen terveellisempien lihojen, kuten sianlihan ja naudanlihan kanssa. Sääntöön on poikkeuksia, mutta tämä on hyvä lähtökohta.

muista harkita, mitä lisukkeita, mausteita ja muuta tarjoat makkaran lisäksi. Ne kaikki vaikuttavat makkaran makuun, joten niillä on myös rooli, jossa olut parittaa parhaiten. Esimerkiksi sinappi lisää annokseen mausteisempaa makua, joten se ei välttämättä toimi oluen kanssa, jossa on vahva ja mausteinen pohjavire.

Tulitikkuolut ja makkara osoittautuvat herkäksi prosessiksi, mutta tässä muutamia oluen ja makkaran paritusehdotuksia, joilla saat ideoita ensi kesän grillijuhliisi.

Kielbasa ja Pilsner

Kielbasa ja pilsner muodostavat hienon yhdistelmän alkuperämaidensa ansiosta. Koska molemmat ovat kotoisin Itä-Euroopasta, ne täydentävät hyvin toisiaan. Pilsnerin kuivan, maltaisen maun ja kielbasan maustetun sianlihan yhdistelmä ei päihitä toisiaan. Lisää joukkoon hapankaalia, niin saat kielauthentisen itäeurooppalaisen aterian.

chorizo ja Lager

mausteisuuden ja makean klassinen parivaljakko yhdistyy chorizon ja lagerin kanssa. Chorizo tuo lämpöä chilillä ja valkosipulilla, kun taas lager tarjoaa makeamman maun mausteen hajottamiseen. Suosittelemme meripihkaista lageria tasapainottamaan suolaista ateriaasi. Jos haluat syleillä maustetta, kokeile IPA: ta nostattamaan lämpöä.

Andouille ja Stout

Andouille-makkara toimii hyvin Stoutin kanssa niiden erilaisten makujen vuoksi. Andouille, jossa on Cajun-juuria, jättää makunystyröihisi ripauksen mausteisuutta ja savuista makua. Stout voi kumota mausteen runsaan, hieman kitkerän makunsa ansiosta, mutta se ei nujerra makkaraa. Tärkeintä on löytää oikea tasapaino makujen välillä.

mausteinen Italialainen ja Porter

Porter kehittyi ajan myötä asemastaan Stoutin ja pale Alen yhdistelmänä omaan makuunsa. Porterin makea, maltainen mutta ei koskaan katkera maku sopii hienosti mausteiselle italialaiselle makkaralle. Tämä oluen ja makkaran yhdistelmä luottaa jokaisen osan savuisuuteen. Mitä savuisempi makkara, sitä paremmin vastaisi portterin paahdettua makua.

löydä täydelliset olut-ja Makkarayhdistelmäsi premion kanssa

lopulta parhaat olut-ja makkaraparit yhdistävät suosikkimakusi, mutta kaikki alkaa siitä, että on parhaat vaihtoehdot, joiden kanssa työskennellä. Käytä myymäläpaikanninta löytääksesi lähimmän Premio-makkaran, ja anna näiden olut-ja makkaraparien olla seuraavan kesäjuhlasi tähti!