terveelliset Key Lime Pie Patukat, jotka on tehty hapokkaasta limemehusta ja juuri sopivasti vaahterasiirappia. Kermainen täyte kaadetaan herkulliselle No bake-keksikuorelle, joka on täysin makeutettu taateleilla. Tämä resepti on vegaaninen, maidoton, gluteeniton ja Paleo.

terveet Key Lime Pie Patukat: herkullinen maidoton herkku

Olenko kertonut pakkomielteestäni key lime pie? Se on kaikkien aikojen suosikkijälkiruokani. Key lime pie on täydellinen yhdistelmä makeaa ja hapokasta, joka on ehdottomasti paras kesäherkku.

vaikka rakastan key lime pie-piirakkaa, en aina rakasta siivun mukana tulevaa sokerilastia. Lisäksi, jos sinä tai joku tuttusi ei voi syödä maitotuotteita, niin key lime pie-siivun syöminen ei ehkä kuulosta liian ruokahalua herättävältä. Onneksi nämä easy no bake key lime pie-patukat ovat maidoton alemman sokerin versio perinteisestä key lime pie-piirakasta.

nämä keskeiset limepiirakkapatukat ovat täysin maidottomia ja vegaanisia. Heillä ei ole paista cookie kuori ja kermainen täyte on valmistettu liotettu koko cashew ja täynnä lime kuori.

resepti on paitsi herkullinen ja helppo, myös gluteeniton, maidoton, vegaaninen ja paleoystävällinen. Kaikki rakastavat niitä!

mikä on tavallisen kalkin ja Avainkalkin ero?

olet saattanut ajatella, että key limes ja regular limes olivat samoja, mutta todellisuudessa ne ovat todellisuudessa erilaisia. Key limes on aromaattisempi ja siinä on enemmän kukkamehua kuin perinteisissä tavallisissa limeteissä. Ne ovat myös väriltään hieman kellertävämpiä ja niissä on enemmän siemeniä kuin perinteisissä limeteissä.

Jos löydät läheltäsi avain-limetit, voit käyttää niitä tässä reseptissä, mutta jos et löydä niitä, voit käyttää tavallisten limettien mehua!

Cookie Crust ainekset terveellisiin Key Lime Pie patukoihin

näiden key lime pie patukoiden no bake cookie crust on valmistettu todellisten ruoka-aineiden yhdistelmästä perinteisten grahamkeksien ja puhdistetun sokerin sijaan.

kuoreen tarvitset:

• kokonaiset raa ’ at cashewpähkinät
• Dates
• mantelijauho
• kaneli
• vaniljauute
• merisuola.

taatelit antavat kuorelle sen makeuden ja hajoavat, kun ne lisätään elintarvikeprosessoriin, jolloin muodostuu tahmea makea kuori. Ripaus merisuolaa auttaa tasapainottamaan makeutta täydellisen maun aikaansaamiseksi.

täydellisen makea mutta kirpeä vegaaninen Key Lime-täyte

nämä patukat saavat kermaisen koostumuksensa kokonaisista cashewpähkinöistä! Liotettuna ja sekoitettuna cashewpähkinät hajoavat kermaiseksi täytteeksi, joka on täysin maidoton. Lisäämällä muutaman raaka-aineen ne luovat herkullisen täytteen, joka maistuu key lime pie-piirakalta.

tässä on, mitä tarvitset key lime-täytteeseen:

liotetut cashewpähkinät: anna koko cashewpähkinän liota yön yli vedessä, jotta saat täydellisen kermaisen koostumuksen.

täysrasvainen kookosmaito: käytä purkitettua täysrasvaista kookosta, jotta täyte saa sopivan määrän kermaisuutta.

limettimehu: key lime-piirakkaa ei tietenkään voi saada ilman tuoretta limettimehua. Limettimehun määrä riippuu siitä, kuinka hapokkaasta key lime-piirakasta pidät. Haluan aloittaa ¼ kuppi ja lisätä ylimääräistä ¼ kuppi kerrallaan, kunnes se on haluttu kirpeys haluat. Yleensä ¼ kupista ½ kuppiin limemehua pitäisi tepsiä.

vaahterasiirappi: nämä patukat makeutetaan luonnollisesti puhtaalla vaahterasiirapilla. Voit vapaasti käyttää hieman enemmän, jos pidät asioita makeampi puolella.

vaniljauute: ilmeinen lisäys, joka lisää juuri sopivan määrän vaahteran makua.

kookosöljy: kookosöljy auttaa jähmettymään patukat jäähtyessään.

miten nämä helpot Key Lime Pie Patukat tehdään

Vaihe yksi: ensimmäinen vaihe Näiden key lime pie patukoiden valmistuksessa on kastella cashewpähkinät vedessä yön yli. Cashewpähkinöiden liottaminen auttaa pehmentämään niitä ja antaa tärkeälle kalkkitäytteelle mukavan kermaisen rakenteen.

Jos et ehdi liottaa cashewpähkinöitä yön yli, voit kaataa niiden päälle kiehuvaa kuumaa vettä ja antaa cashewpähkinöiden liota kolmesta neljään tuntia, kunnes ne ovat kypsiä. Täyte ei välttämättä ole yhtä sileä ja kermainen, mutta toimii silti.

Vaihe kaksi: lisää kuoren ainekset monitoimikoneeseen ja pulssaa, kunnes muodostuu tahmeaa taikinaa.

painele taikina sormillasi 8×8-vuokaan, joka on vuorattu pergamenttipaperilla. Laita kuori jääkaappiin tai pakastimeen sillä aikaa, kun valmistat key lime-täytteen.

vaihe kolme: lisää liotetut cashewpähkinät, limemehu, limetin kuori, vaahterasiirappi, kookosöljy, kookosmaito ja vaniljauute ruokaprosessiisi tai suuritehoiseen tehosekoittimeen. Sekoita täyte silkkisen sileäksi ja kermaiseksi. Varmista, ettei täytteeseen jää paakkuja tai cashewpaloja.

anna täytteelle seuraavaksi makua ja säädä sitä makusi mukaan. Tämä on täydellinen hetki lisätä limettimehua, jos haluat avain limettipiirakan olevan kirpeämpi tai lisätä vaahterasiirappia, jos haluat patukoista hieman makeampia.

Vaihe neljä: kun täyte maistuu miltä haluat sen maistuvan, kaada se valmiin kuorikerroksen päälle.

vaihe viisi: jäädyttää Keskeiset lime pie patukat yön yli tai kunnes ne ovat täysin kiinteitä. Kun olet valmis tarjoiluun, poista patukat pakastimesta ja ripottele päälle hieman ylimääräistä limetin kuorta. Leikkaa sitten terävällä veitsellä tangot 9 tai 16 osaan. Tarjoile ja nauti!

vinkkejä, niksejä ja Säilytysyksityiskohtia

nämä tangot ovat uskomattoman helppoja tehdä, mutta tässä muutama suosikkivinkkini ja-niksini, joilla varmistat, että ne tulevat joka kerta täysin täydellisinä!

• käytä tuoretta limettimehua! Pullotetut hyllykalliot eivät toimi tähän reseptiin.
• älä unohda poistaa kuopat päiväyksistäsi ennen kuin lisäät ne ruoanjalostajaan.
• älä prosessoi kuorta liikaa. Sen pitäisi olla tahmea, samanlainen kuin keksitaikina, ei sileä kuin pähkinävoi.
• anna tankojen jähmettyä, kunnes ne ovat täysin kiinteitä ennen viipalointia. On houkuttelevaa sukeltaa heti, mutta jäädyttäminen kunnes kiinteä tekee baareja paljon helpompi viipaloida.
• säilytä näitä patukoita pakastimessa. Tykkään pakastaa ne kokonaan ja lisätä ne sitten säilytyspussiin. Kun olet valmis syömään, vedä tanko kerrallaan muutaman minuutin ajan ennen kuin olet valmis syömään.

herkullisempia jälkiruokareseptejä kokeiltavaksi

Ei Leivo Mansikkajuustokakkupatukoita

gluteenittomia Mansikkajuustokakkupatukoita

Mansikkajauhokakkupatukoita

Mustikkapiirakkapatukoita

vegaanisia Vadelmajauhopatukoita

Print

tekijä: Ashlea Carver

valmistusaika: 4 tuntia 30 minuuttia

keittoaika: 0 minuuttia

Kokonaisaika: 4 tuntia 30 minuuttia

saanto: 16 1x

ruokavalio: gluteeniton

ainesosat

keksikuori:

• 6 pittyä taatelia
• ¾ cup cashewpähkinää
• ½ dl mantelijauhoa
• ¼ tl kanelia
• 1 tl vaniljauutetta
• ½ tl merisuolaa

key lime pie-täyte:

• 1 1/4 dl kokonaisia cashewpähkinöitä
• 1/4 dl täysrasvaista kookosmaitoa
• ¼ – ½ dl limemehua (plus lisää makua)
• 1 tablespoon limetin kuori
• ¼ dl vaahterasiirappia (plus lisää makua)
• 1 tl vaniljauutetta
• 2 tablespoons kookosöljyä

menetelmä

1. liota 1 1/4 kupillista cashewpähkinöitä vedessä yön yli key lime pie-täytettä varten.

2. Lisää kuoren ainekset monitoimikoneeseen ja pulssille, kunnes muodostuu tahmeaa taikinaa. Painele taikina pergamenttipaperilla vuorattuun 8×8-vuokaan. Laita kuori jääkaappiin tai pakastimeen sillä aikaa, kun valmistat key lime-täytteen.

3. Lisää liotetut cashewpähkinät, limettimehu, limetin kuori, vaahterasiirappi, kookosöljy, kookosmaito ja vaniljauute ruokaprosessiisi tai suuritehoiseen tehosekoittimeen. Sekoita täyte silkkisen sileäksi ja kermaiseksi.

4. Anna täytteelle makua ja säädä makeuden tai kirpeyden taso oman maun mukaan. Voit lisätä vaahterasiirappia tai limettimehua makunystyröillesi sopivaksi.

5. kaada avain kalkkitäyte valmistetun kuoren päälle. Jäädytä patukat yön yli tai kunnes ne ovat täysin kiinteitä.

6. kun olet valmis tarjoiluun, poista patukat pakastimesta ja viipaloi terävällä veitsellä patukat 9 tai 16 osaan. Top lisää limetin kuorta ja nauti!