nämä terveelliset Philly-Rapuranskalaiset juustokastikkeella ovat saaneet inspiraationsa yhdestä suosikkini Philly area stadium-välipalasta. Niin täydellisen rapeita ja maustettu juuri oikealla Old Bay-mausteilla, nämä kotitekoiset ranskalaiset paistetaan uunissa tai tehdään ilmasämpylässä ja tarjoillaan minun helposti pakastettavan juustokastikkeen kanssa…se tarkoittaa, että voit tehdä niitä aina kun mieli iskee! Tämä viesti sisältää affiliate linkkejä tuotteita Olen pakkomielle.

meiltä on viime kuukaudet puuttunut urheilua. Paljon.

tunnustus? Kaipaan stadionruokaa. Rakastan hyviä baseball-tai jalkapallopelejä. Mutta mitä todella rakastan on kaikki herkullisuus, joka ympäröi sinua, kun olet pelissä. Kuin Rapuranskalaiset.

onko Rapuranskalaisia muualla maassa? Minulla ei ollut sellaista ennen kuin muutin Philadelphiaan.

ja elämäni ei ollut enää entisensä.

mikä on rapu, kysyt?

Rapuranskalaiset saivat alkunsa sporttibaari Chickie ’sistä ja Pete’ sistä täällä Philadelphiassa, kun Pete etsi muita tapoja käyttää erityistä rapumaustettaan kesän rapukauden päätyttyä. Hän sai nerokkaan idean käyttää vanhaa Bay-mausteseosta muistuttavaa maustesekoitusta joidenkin crinkle cut-ranskalaisten päällä ja tarjoilla sen juustokastikkeen kanssa. Loppu on Philadelphian ruokahistoriaa!

nyt Rapuranskalaisia saa paitsi heidän ravintoloistaan, myös Philly area-stadioneiltamme, Jersey shore boardwalkeilta ja muilta areenoilta ja huvituksista.

tai voit kokeilla tehdä tätä terveellisempää, kopioitua kissaversiota, jotta saat hieman maistiaisia Philadelphiasta aivan kotona.

copy Cat Philly Crab Fries with Cheese Sauce

näille mausteisille Old Bay frieseille käytin omat kotitekoiset ranskalaiset ja Juustokastikereseptini, jotta kaikki tapahtuisi… idea, jonka eräs nerokas lukijani antoi minulle (Lisa – you ROCK!). Et tarvitse paljon raaka-aineita kumpaankaan, mikä on mahtavaa! Teen jopa juustokastikkeen Isossa erässä ja pakastan sen! Tässä on mitä tarvitset:

Ranskanperunoihin

• voi käyttää mitä tahansa perunaa, mutta omassa, ahem, tutkimuksessani olen huomannut, että rusettiperunat toimivat parhaiten.
• vanhan Lahden mauste – voit napata tämän ruokakauppasi äyriäisalueelta
• avokado tai oliiviöljy – joko toimii
• suola – tykkään käyttää hienoa suolaa, koska se tarttuu ranskanperunoihin paremmin

juustokastikkeeseen

• gluteeniton jauhoseos – voit sub – täysjyväjauhoa
• Vegaanivoita tai tavallista voita – poikani on maidoton, joten meillä on täällä vain vegaanivoita
• makeuttamatonta alkuperäistä mantelimaitoa-voit käyttää myös maitomaitoa, jos sinulla on
• tuoretta silputtua valkoista cheddarjuustoa tai montereyta jack – voit käyttää myös valmiiksi silputtua, mutta kastikkeesi on kermaisempaa tuorejuuston kanssa

vinkit parhaisiin terveellisiin kotitekoisiin Ranskanperunoihin

puhun pitkään Paistoprosessista kotitekoisissa ranskanperunapostauksissani, ja annan ohjeet alla olevassa reseptikortissa ja videossa. Mutta tässä omat vinkkini, joilla teet parhaat omatekoiset ranskalaiset uunissa tai ilmapaistimella!

• käytä rusehtuneita perunoita. Etsi pidempää, laihempia perunoita, jos pystyt.
• viipaloi ranskalaiset 1/4 tuuman tikkuihin, yrittäen olla mahdollisimman tasalaatuisia.
• liota tai par keitä ranskalaiset ennen kypsentämistä – näin osa tärkkelyksestä poistuu, jolloin ranskalaiset ovat rapeampia.
• muista kuivata ranskalaiset liotuksen jälkeen. Lisää oliiviöljyruiskulla öljyä painamatta ranskalaisia alas.
• käytä hienoa suolaa, jotta se tarttuu paremmin.
• paista tai paista ilmakuivattu kerros optimaaliseksi rapeudeksi.

Rapuranskalaiset juustokastikkeella

paistatpa rapuranskalaiset tai ilman paistat rapuranskalaiset, nopean juustokastikkeen tekeminen vie ne seuraavalle tasolle herkullisuuteen! Tietenkin jos olet maidoton, voit Subilla maidotonta juustoa tai jättää juustokastikkeen kokonaan pois. Ranskalaiset ovat vielä namia sellaisenaan!

rakastan käyttää tähän kastikkeeseen terävää valkoista cheddaria, Monterey Jackia tai näiden yhdistelmää. Ja yleensä ripottelen annokseeni hieman vanhan Lahden mausteita.

milloin ranskanperunat kannattaa maustaa?

tykkään lisätä Old Bay-Mausteitani paistettuani ranskanperunani, Koska lapseni eivät aina ole mukana lisätyssä mausteessa. He voivat syödä tavallisia ranskalaisia, kun minä nautin Rapumaisesta hyvyydestä.

minkä kanssa pitäisi tarjoilla kotitekoisia ranskanperunoita?

my Fave Burger Recipe + Burger Sauce

parhaat gluteenittomat Minirapukakut

Sinihomejuustohampurilaiset {21 päivän Fix }

pekoniin käärityt Broileritarjoilut

miten tehdään New Yorkin Strippipihvi

21 päivän Fix Jumbo Lump Crab Cakes {gluteeniton}

tulosta