Frozen Banana Cocktailit eli Banaanidaiquirit ovat yksi lempijuomistani trooppisissa juomissa. Ne maistuvat päiviltä uima-altaan äärellä tai rannalla ja kaipaat trooppista tuulta ja kookoksen tuoksuista aurinkorasvaa. Tämä on lopullinen resepti pakastetusta banaanicocktailista.

Banana Daiquiris

siskoni ja minä tykkäämme puhua eräästä viikonlopusta erityisesti, kun hän tuli luokseni rannalle ja vietimme kolme upeaa päivää siemaillen pakastettuja Daiquireja, uiden lämpimässä merivedessä ja rentoutuen hiekalla.

viime viikolla minulla oli yksi sellainen päivä (miinus pakkaset-pakastejuomat) ja se oli uskomatonta. Sää oli alhaalla aivan täydellinen, vesi oli kristallinkirkasta ja tarpeeksi lämmintä uimaan, merikuoret vilistivät rantaa ja kaksoset käyttäytyivät parhaiten rannalla…

tietenkin olisin halunnut mitään muuta kuin istua tuolla lämpimällä hiekalla pakastetun Banaanicocktailin kanssa ja siemailla kauniita auringon täyttämiä tunteja pois. Niinpä luonnollisesti suuntasin kotiin ja tein itselleni seuraavana päivänä pakastetun Banaanicocktailin. Sekoitettua rommia, kookoskermaa, pakastettuja banaaneja, tuoretta limemehua ja jäätä, jotka tarjoillaan Isossa hurrikaanilasissa.

ainekset Banaanidaiquiriin

• banaanit – pakastetut banaanit eli tuon superpaksun ja kermaisen rakenteen saavuttamiseksi.
• kookoskerma – pidän Coco realista, koska se tulee kätevässä puristelupullossa ja maistuu ihanalta!
• Lime – antaa vain aavistuksen hapokasta kaikelle makealle.
• jää – niin, että pakastecocktailisi on erityisen paksu ja kylmä.
• tumma rommi – suosin tummaa rommia tähän juomaan, koska se lisää makua, mutta mikä tahansa rommi kelpaa, jopa banaanirommi!
• söpöt koristelut– Limettipyörät, paperiset sateenvarjot ja pillit…kaikki täysin valinnaisia, mutta erittäin hauskoja.

lomamakuisten cocktailien äärellä jäiset margaritat ja piña coladat, jotka ovat saaneet sinut haaveilemaan iltapäivänokosista ja uintibaareista. Mutta sana viisaille, aivan kuten kaunis päivä auringossa, nämä vauvat menevät alas todella helposti, joten edetkää varoen. Älä unohda kaikkea rommia sisällä! Kippis!

lisää trooppisia drinkkejä kokeiltavaksi:

• Chichi Cocktails

kermaiset kookos margaritat

• siniset Havaijilaiset cocktailit

täydellinen Pina Colada

• mausteinen Mango jalapeno margaritat

lisää banaanin rakastajan reseptejä

etsin aina lisää tapoja käyttää pakastimeen säästämäni kypsät banaanit, entä sinä? Jos et tee Banaanicocktaileja, kannattaa kokeilla näitä herkullisia banaanireseptejä:

• paras Smetanabanaanileipä
• ananas-kookos-banaanileipä
• Suklaa-maapähkinävoi-banaanileipä
• banaanileipä yön yli-kaura
• jäädytetty tumma suklaa-katettu Banaaninpala

muistiinpanot