kaalisalaatti on saanut olla yksi suosituimmista lisukkeista, jolla on niin monenlaista käyttöä. Piditpä siitä tulisten takkiperunoiden päällä, tarjoiltuna osana piknikiä tai grillatun lihan parina – ei ole epäilystäkään siitä, että kaalisalaatti on herkullisen monipuolinen. Mutta voiko kaalisalaattia pakastaa?
no … tavallaan!
tiedän, ettei se ole paras vastaus aluksi, mutta se johtuu siitä, että jotkut kaalisalaatit jäätyvät hienosti, kun taas toiset eivät. Jos otat geneerisen supermarket coleslaw ’ n (kuten tämän m&s), näet, että se on paksusti päällystetty majoneesilla. Tämä ei jäädy hyvin. Kaalisalaatti, joka sisältää majoneesia, ei jäädy niin hyvin, koska sillä on taipumus halkaista.
kaalisalaatin pakastamisessa kannattaa kokeilla pitäytyä niissä, jotka ovat itse tehtyjä öljy-ja etikkapohjaisella kastikkeella. Näin pakastaminen onnistuu paremmin.
käytä alla olevaa sisällysluetteloa tämän artikkelin läpikäymiseen vastataksesi joihinkin yleisimpiin kysymyksiin, joita ihmisillä on kaalisalaatin pakastamisesta:
miten kaalisalaatti jäädytetään
hyvä uutinen on se, että jos valitset sopivan kaalisalaatin, pakastaminen on itse asiassa hyvin suoraviivaista.
- laita kaaliseos pakastepussiin.
- kun siirryt pussin pohjasta yläaukkoon, purista niin paljon ylimääräistä ilmaa pois kuin voit sitten sinetöidä pussin. Kuten aina, merkitse laukkuusi päivämäärä, jolloin se on jäädytetty ja milloin se on nautittava.
Like I said – easy. Siinä kaikki.
kuinka kauan kaalisalaattia voi pakastaa?
kaalisalaatti säilyy hyvänä pakastimessa noin 6 kuukautta, jonka jälkeen koostumus hajoaa edelleen. Se on hyvä idea yrittää kuluttaa sen 3 tai 4 kuukauden kuluessa kuitenkin välttää maku tai rakenne menetys.
miten kaalisalaatti sulatetaan?
kaalisalaatti sulatetaan parhaiten hitaasti yön yli jääkaapissa. Ota pakastettu kaalisalaatti ja laita se kulhoon jääkaappiin ja anna sen sulaa hitaasti yön yli. Yritä olla kiirehtimättä tätä prosessia.
jäätyneen kaalisalaatin yksi huono puoli on se, että se muuttuu sulamisen jälkeen vetiseksi. Siksi sulaneesta kaalisalaatista kannattaa valuttaa ylimääräinen vesi pois ennen tarjoilua.
sulamisen jälkeen kaalisalaatti kannattaa käyttää 3 päivän kuluessa. Tämän jälkeen on mahdollista, että koostumus pehmenee liikaa ja maku heikkenee.
Jäätyykö kaalisalaatti hyvin?
kuten edellä mainittiin, tämä riippuu suuresti pakastamastasi kaalisalaatista. Välttäisimme majoneesia sisältävän kaalisalaatin pakastamista. Valitettavasti se ei tule koskaan olemaan yhtä hyvää kuin tuore tavara, joten sitä ei todellakaan kannata pakastaa.
Jos kuitenkin teet kaalisalaattia öljy-ja etikkakastikkeella tai smetanakuorrutuksella, se on hyvä pakastaa, eikä huomaa juuri eroa tuoreiden versioiden välillä.
valitettavasti kaalisalaatti on yksi niistä asioista, joissa fresh voittaa aina Frozenin. Mutta sen jäädyttäminen on varmasti parempi kuin sen pois heittäminen. Toinen vaihtoehto on tietenkin pakastaa kaikki yksittäiset ainesosat, kuten kaali tai punakaali ja porkkanat, ja rakentaa sitten kaalisalaatti kuten normaalisti.
muita kaalisalaattia koskevia kysymyksiä
alla on muutamia muita yleisiä kaalisalaattia koskevia kysymyksiä, joihin olemme törmänneet – osa liittyy pakastamiseen ja osa ei. Jos olet vielä istui siellä kysymys tai kaksi noin coleslaw sitten pudota kommentti alareunassa tämän artikkelin ja pyrimme auttamaan mahdollisimman paljon.
Voiko parsakaalin pakastaa?
parsakaalin voi pakastaa kuten minkä tahansa muunkin litsan. Suosittelemme kuitenkin, ettemme pue sitä. Sen sijaan pakasta kasvikset valmiiksi ja pue ne sulamisen jälkeen. Tämä on paras tapa nauttia jäädytetty slaw.
Voiko KFC-kaalisalaattia pakastaa?
suosittelemme vahvasti sitä vastaan. Et vain tiedä, mitä kaalisalaatissa on, mutta kun se on pukeutunut paksuun kermaiseen kastikkeeseen, se ei yksinkertaisesti jäädy kovin hyvin.