Wisconsin puutarhaviljely

pitkässä tiipiissä kasvava Ruusupapu.
tulipunainen ruusupapu kasvaa korkealla tiipiillä.

tulipunainen ruusupapu, Phaseolus coccineus, on Meksikon ja Keski-Amerikan vuorilta kotoisin oleva Hento ruohokasvi, joka kasvaa tavallista härkäpapua korkeammalla. 1600-luvulle tultaessa se kasvoi englantilaisissa ja varhaisissa amerikkalaisissa puutarhoissa ravintokasvina, mutta nykyään sitä kasvatetaan useammin koristekasvina sen näyttävien kukkasuihkujen vuoksi. Toisin kuin tavalliset viherpavut (”P. vulgaris”) tämä on monivuotinen laji, vaikka sitä yleensä käsitellään yksivuotisena. Leudossa ilmastossa (vyöhykkeet 7-11) se on lyhytikäinen monivuotinen köynnös, joka muodostaa mukulamaisia juuria, joista uusia versoja versoo vuosittain alueilla, joilla on pakkasta, missä se ei ole ikivihreä. Mesoamerikassa paksuja, tärkkelyspitoisia juuria käytetään ravintona.

Helakanpunaisella juoksupavulla on tyypilliset kolmiliuskaiset lehdet, jotka muistuttavat tavallisia papuja.
Helakanpunaisella juoksupavulla on tyypilliset trifoliate-lehdet, jotka muistuttavat tavallisia papuja.

P. coccineus on hyvin samannäköinen kuin pylväspavut, sillä sen alapinnalla on tummanvihreitä, sydämenmuotoisia trifoliate-lehtiä, joiden suonet ovat violetit. Nopeasti kasvava twining viiniköynnösten voi saada jopa 15 jalkaa tai enemmän pituus (vaikka ne ovat yleensä lähempänä 6-8 jalkaa useimmissa Keskilännen puutarhoissa), rambling läpi muun kasvillisuuden tai kiipeilyä säleikkö tai muu tuki puutarhassa.
noin kaksi kuukautta kylvön jälkeen kasvit tuottavat tulipunaisia, tai joskus valkoisia, tyypillisiä palkokasveja, joiden kaksi alinta terälehteä yhdistyvät ”köliksi”, ylimmäinen terälehti muunnetaan huppumaiseksi ”standardiksi” ja sivuilla olevat terälehdet leviävät ”siiviksi.”Jopa 20 tuuman pituisia kukkia tuotetaan kussakin rykelmässä (raceme) pitkin viiniköynnöksiä.

Helakanpunaiset ruusupavut kukintona (L), tähkäpäillä (C) ja avoimilla kukilla (R).
Helakanpunaiset ruusupavut kukkivat (L), ja niissä on tähkiä (C) ja avoimia kukkia (R).

punaiset kukat houkuttelevat pölyttäjiä, kuten rubiinikurkkukolibreja (L) ja kimalaisia (R).
punaiset kukat ovat houkuttelevia pölyttäjille, kuten rubytroatoiduille kolibreille (L) ja kimalaisille (R).

kukat avautuvat auringon noustessa ja haalistuvat auringon laskiessa. Kukat ovat erittäin houkuttelevia kolibreille ja mehiläisille. Kukkia seuraavat tyypilliset, jopa metrin mittaiset papuanpalot. Ihanteellisissa olosuhteissa scarlet runner bean on tuottavin kaikista pavuista. Harvempi palko sijoittuu kuumaan säähän, joten paras pavuntuotanto voi tapahtua viileämpinä kesinä tai syksyllä. Siemenet ovat noin sentin pituisia, ja niissä on 6-10 siementä palkoa kohden. Ruusupavut ristipölyttävät helposti, joten ne on eristettävä, jotta perintökalleuslajikkeiden siemenet toteutuvat.

pölyttyneissä kukissa on pitkä palko (L), jonka rakenne on karkea (R).
pölyttyneissä kukissa on pitkäpalkoja (L), joiden rakenne on karhea (R).

syötävillä kukilla on papumainen maku ja niitä voidaan käyttää salaateissa. Vihreät palot ovat syötäviä, kunnes ne muuttuvat kuitumaisiksi, ja ne voidaan keittää, höyryttää, kuullottaa tai paistaa (mutta ne tulisi syödä raakana vain niukasti). Koska ne ovat kovempia kuin monet vihreät pavut, ne kannattaa viipaloida ennen kypsentämistä. Jotkut eivät pidä nahkojen karkeasta rakenteesta.

siemenet ovat monivärisiä, usein mustia ja punaruskean kirjavia.
siemenet ovat monivärisiä, usein mustia ja punaruskean kirjavia.

palkojen sisällä olevat valkoiset tai moniväriset siemenet voi syödä tuoreina, mutta silti vaalean vaaleanpunaisina (kuorittuina ja kypsennettyinä kuten limanpavut) tai kuivattuina. Kuivatut siemenet, joilla on kastanjamainen maku, vaativat pitkän liotus-ja keittoajan. Siementen väri vaihtelee valkoisesta hohtavan mustaan violettiin-mustaan kirjavaan syvänpunaiseen tai violetinviolettiin kirjavaan mustaan, joskaan niiden harmaa väri kypsennettynä ei ole erityisen houkutteleva.

säleikön päällä kasvatettuna ruusupavut tarjoavat koristepuutarhassa pystysuoran elementin.
säleikön tulipunaisella ruusupavulla kasvatettuna koristepuutarhassa on pystymäinen Elementti.

tulipunaista ruusupapua kasvatetaan usein koristekasvina vain värikkäiden kukkien vuoksi. Kehittyvien palkojen poistaminen kannustaa kasvia jatkamaan kukintaa. Käytä vining kasveja väliaikaisena suojana ketjulenkkiaidassa, kausiluonteisena yksityisyysesteenä tai säleikköä varten, jotta voit seuloa epämieluisan näkymän. Kasvata niitä 6-8 tangosta tai pitkistä kepeistä tehdyllä tuutilla tai tiipiillä, joka on sidottu yläosastaan yhteen pystysuorana elementtinä reunuksessa tai vuoteessa, tai puutarhan polttopisteenä. Yhdistä ne valkoiseen aamuloistoon tai keltaiseen ja oranssiin Thunbergia alataan, jotta saat tukirakenteeseen erilaisia värejä.
parhain tuloksin kasvaa tulipunaisia juoksupapuja täydessä auringossa runsaassa maaperässä, jossa on runsaasti orgaanista ainesta ja keskimääräistä kosteutta. Tämä laji on kylmänkestävämpi kuin muut vihreät pavut, joten siemenet voidaan kylvää ennen kuin Maa on lämmennyt kokonaan (mutta maan lämpötila on vähintään 50ºF), mutta lehdet eivät siedä pakkasta, joten älä istuttaa liian aikaisin.

Scarlet runner bean taimi (L) ja common bean (P. vulgaris) taimi (R). On huomattava, että ruusupavussa (L) ei ole näkyviä kotyledoneja verrattuna isoihin valkoisiin kotyledoneihin, jotka ovat tavallisen pavun (R) ensimmäisten todellisten lehtien alapuolella.
Scarlet runner bean taimi (L) ja common bean (P. vulgaris) taimi (R). On huomattava, että ruusupavussa (L) ei ole näkyviä kotyledoneja verrattuna isoihin valkoisiin kotyledoneihin, jotka ovat tavallisen pavun (R) ensimmäisten todellisten lehtien alapuolella.

kylvä paikoilleen sijoittamalla siemenet 2-3 tuumaa syviksi ja sijoittamalla ne 4-8 tuuman välein. Toisin kuin tavalliset pavut, kasvien itäessä kotyledonit jäävät maahan (jota kutsutaan hypogeaaliseksi itämiseksi). Itäminen kestää 7-14 päivää. Voit aloittaa sisätiloissa muutama viikko ennen keskimääräistä viime pakkasta ja siirtää puutarhaan kovettumisen jälkeen pois taimien. Sijoita tukia, kuten pylväitä, naruja tai verkkoa kasvien lähelle kylvö-tai istutushetkellä. Suojaa nuoria kasveja kaneilta ja etanoilta. Anna runsaasti vettä kukinnan ja pod laajeneminen; mulching noin kasvit säästää vettä. Älä lannoita voimakkaasti, koska tämä edistää reheviä lehtiä kukkien ja papujen sijaan.
siementen säästämiseksi palkojen annetaan olla köynnöksissä mahdollisimman pitkään, mieluiten siihen asti, kunnes ne ovat täysin kuivia ja siemenet helisevät sisällä (mutta jos pakkanen uhkaa, poimikaa kypsät palot ja tuokaa ne sisätiloihin täydelliseen kuivumiseen). Vaikka tätä kasvia viljellään yleensä lämpimänä vuodenaikana vuosittain, mukulajuuret voidaan kaivaa esiin ja varastoida viileään, kosteaan hiekkaan uudelleenistutusta varten keväällä. Tuloksena kasvien pitäisi kukkia paljon aikaisemmin kuin kasvit alkoivat siemenestä.
useita lajikkeita on valittu, mutta monia ei ole helposti saatavilla. Usein siemenpaketteja tarjotaan vain tulipunaisille juoksupavuille.

  • ”Mustajuoksija” – jolla on voimakkaat karmiininpunaiset kukat ja pikimustat siemenet
  • ”hovimestari” – on Naruton palko
  • ”kultainen auringonpaiste” -on Chartreusen vihreä lehvistö
  • ”Hammondinkääpiö” – pensastyyppi, joka tuottaa aikaisemmin ja pienempinä kasvustoina kuin kiipeilevät lajikkeet
  • ”Kuutamokääpä” – on valkoiset kukat ja jänteettömät palkot
  • kaksiväriset Kukat Painted Lady Scarlet – ruusupavusta.
    kaksiväriset ”Painted Lady” – ruusupavun Kukat.

    ”Painted Lady” – perintökalleus-lajike, jossa on kaksivärisiä punaisia ja vaaleanpunaisia tai valkoisia kukkia elinvoimaisessa köynnöksessä. Siemenet ovat kermanvärisiä juovia, joissa on syvänruskeat merkit

  • ”Pickwickin Kääpiö” – pensastyyppi, joka kypsyy aikaisemmin kuin laji
  • ”Polestar” – on Naruton palkoineen 12 tuumaa, mutta parhaiten poimitaan, kun vain 6-8 tuumaa pitkä
  • ”Scarlet Emperor” -tuottaa raskaita satoja pitkiä, jänteviä palkoja ja mustia ja violetteja kirjavia siemeniä
  • ”Scarlet Runner” – tuottaa viininpunaisia ja mustia kirjavia siemeniä
  • ”Sunset” – has pink flowers
  • ”White Dutch runner” – has white flowers and seeds

– Susan mahr, University of Wisconsin-Madison



Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.