Estas Galletas para la lluvia de un tazón, sin mezclador, tienen un sabor igual que las de los mercados de lujo, ¡pero son fáciles y cuestan centavos!
Si no has probado las populares patatas Fritas para la lluvia de los mercados gourmet, te espera una delicia increíble. Aún mejor, si estás familiarizado con estas deliciosas galletas saladas y te encantan, te voltearás cuando descubras lo baratas y fáciles que son estas galletas Copiadas de Rosemary Pecan para la lluvia para hacer en casa.
¿Te he seducido? Espero que sí, porque sé que querrás tener a mano en todo momento un alijo de estas Galletas para la lluvia de Nuez de Romero, súper crujientes y rompedoras. Están llenas de una gran cantidad de semillas saludables, así como nueces, pasas y una generosa porción de romero fresco picado.
¡Muchas maneras de amar estas galletas!
¡Si eres como yo, un bocado te enviará a una aventura amorosa de por vida! Estas galletas son maravillosas con sopas y ensaladas y se combinan bien con queso, jalea de pimienta, aperitivos para untar y hummus. También hacen un delicioso refrigerio con un poco de mantequilla de maní o almendras y unas rodajas de manzana. Me gusta mordisquear un par de ellos con un palito de queso como refuerzo de energía antes de mi caminata matutina.
¿por Qué no comprar?
¿por Qué no comprar estas galletas? Bueno, me alegro de que preguntes, ya que hay varias razones muy buenas. En primer lugar, son ridículamente caros de comprar. Un paquete de seis onzas (alrededor de 30 galletas) se vende por $7.99 (Alimentos integrales) y aún más caro en línea. ¡Uno pensaría que están hechos de oro! Lo maravilloso es que puedes hacer varios lotes de estas galletas Copiadas de Rosemary Pecan para la lluvia por $7.99. ¡Y cada lote produce alrededor de 9 docenas(108) de galletas!
Otra razón para hacer el tuyo es que en realidad saben mejor que los del mercado «gourmet». Compré un paquete para comparar las dos versiones. Las galletas caseras en realidad tienen más sabor y sé exactamente lo que hay en ellas, ¡otra ventaja!
Un tazón, sin mezclador!
Echa un vistazo a la receta a continuación y abastécete de pacanas, pasas, semillas de sésamo, semillas de calabaza y semillas de lino. La receta es bastante versátil. Si no tienes o te gustan las nueces, las nueces, los pistachos o las almendras también funcionan. ¿Sin semillas de calabaza? Sub la misma cantidad de semillas de girasol! También necesitarás un recipiente de suero de leche (o puedes hacer el tuyo, ver a continuación).
No necesitarás un mezclador; solo tienes que echar todos los ingredientes en un tazón, darle un buen revolver a todo y dividir la masa en cuatro sartenes pequeñas. Los panes pequeños se hornean, se enfrían, luego se cortan en rodajas finas y se hornean por segunda vez para lograr esa textura súper crujiente.
Haga un montón, ya que irán tan rápido como pueda parpadear. Llevé un gran contenedor de estas galletas a casa de mi hija para una reunión familiar. Estaba seguro de que sobraría suficiente para otra compañía que tenía después de que nos fuéramos. No, todo el lote fue engullido (por jóvenes y mayores por igual) casi antes de que alguien pudiera decir Galletas de lluvia de Nuez de Romero Imitadoras.
Publicamos esta receta por primera vez en 2011, el año en que empecé el blog. Las fotos no eran geniales y estaban enterradas en los archivos del Café. Scott tomó algunas fotos nuevas, hemos adornado la publicación y he creado estas etiquetas divertidas para regalar estas deliciosas galletas. Puedes dárselos por su cuenta en una pequeña bolsa de regalo o combinar estas galletas para la lluvia imitadoras con un tronco de queso de cabra o un frasco de jalea de pimienta para un regalo que casi cualquiera disfrutaría.
Si desea un PDF gratuito de estas etiquetas que pueda imprimir en su propia computadora, hágamelo saber en el cuadro de comentarios a continuación y enviaremos las etiquetas por correo electrónico directamente a su bandeja de entrada. Todo lo que tiene que hacer es hacer clic en las etiquetas y aparecerá el lector de PDF en su computadora. Luego, simplemente vaya al menú en la parte superior, haga clic en «Archivo» y verá la opción para imprimir las etiquetas.
Estas galletas Copiadas de Rosemary Pecan para la lluvia son perfectas para entretener y regalar. Hay algunas otras variaciones que he creado a lo largo de los años que también puede disfrutar; Papas Fritas de Higo y Pistacho de California y Papas Fritas de Arándano de calabaza de imitación de Trader Joe’s. ¡Bon Appétit!