A los niños les encanta, a los adultos les encanta, a todos nos encanta. Estamos hablando de helado. Echemos un vistazo a algunos hechos increíbles sobre este delicioso postre que es amado en todo el mundo.
La primera fábrica comercial para hacer helados se estableció en el año 1851 en Boston city.
El helado es el postre más querido en todo el mundo. Es un alimento que podemos comer incluso cuando estamos llenos (y en su mayoría lo comemos cuando estamos llenos). No solo nos refresca, sino que también nos trae una sonrisa a la cara. Desde la vainilla clásica hasta los nuevos sabores más sofisticados, el helado «grita» diversión.
A diferencia de otras cocinas específicas de la región, esta es una cosa que se come ampliamente en todos los rincones del mundo. Sería seguro decir que es un poco difícil encontrar a alguien a quien no le guste este postre. De todos modos, hay muchos hechos e historias relacionadas con el helado, y sería muy divertido leer sobre algunos de ellos.
Así que, sin más demora, veamos algunos hechos que son divertidos, y algunos, bastante extraños.
El helado se fabricó y vendió comercialmente por primera vez en los Estados Unidos debido a la invención de la manivela de helado por Nancy Johnson.
Los estadounidenses son los consumidores No. 1 de helados en el mundo, donde una persona promedio come 48 pintas de helado al año. En total, los estadounidenses consumieron 1,58 mil millones de galones de helado en 2011.
Ronald Reagan declaró julio como «Mes de los Helados», y el 3er domingo del mes como «Día de los Helados». Por lo tanto, Ronald Reagan, por defecto, es el mejor Presidente que ha servido al país.
En el año 2011, los helados generaron sales 21 mil millones en ventas.
Se necesitan aproximadamente 50 lamidas para terminar un helado. El número puede disminuir si usted está hambriento.
El helado es tan increíble que incluso hay una dieta de helado probada. Se supone que es una forma de perder peso sin efectos secundarios.
¿El ingrediente principal de un helado? Aire.
Se añade aire al helado para hacerlo más ligero y mejorar su textura. La cantidad de aire añadida determina la calidad de un helado. Cuanto más aire, más barato es el helado en términos de dinero y calidad (en algunos casos).
El azúcar en el helado reduce su punto de fusión, y las grasas son responsables de su textura cremosa.
En algunos casos, cuando consume helado, debe haber experimentado un dolor de cabeza intenso durante aproximadamente 40 segundos. Este dolor de cabeza, o congelación del cerebro, es el resultado de que el helado frío toque el paladar. Esta área tiene un centro nervioso; cuando algo muy frío toca esta área, los vasos sanguíneos del cerebro se dilatan, causando un dolor de cabeza instantáneo.
Para producir 1 galón de helado, se necesitan 12 libras de leche. Una vaca da 64 libras de leche en un día. Eso significa que, mediante cálculos matemáticos extremadamente complicados, da aproximadamente 5,5 galones de helado todos los días. Por lo tanto, las vacas son la segunda entidad más favorita en Estados Unidos, después de Ronald Reagan.
Cuando el helado se vende en galones, el galón debe contener al menos 4.5 libras de helado. Al elegir qué helado comprar, compare el peso y no el precio.
Los helados son más populares entre los niños de 2 a 12 años de edad y entre los adultos mayores de 45 años.
John Harrison, un probador en Dreyer’s Ice Cream, tiene su lengua asegurada por 1 1 millón.
En 2008, PETA solicitó a Ben & Jerry’s usar leche materna en lugar de leche de vaca para hacer helado. Esto fue rechazado comprensiblemente, y las mujeres lactantes respiraron un suspiro de alivio.
En Canadá, se venden más helados en invierno que en verano. Déjaselo a los canadienses por ser diferentes.
Se han lanzado muchos sabores extraños, pero algunos de ellos desdibujan la línea entre lo raro y lo asqueroso. Son huevos de cocodrilo (como si la piel no fuera suficiente), leche materna, tocino, carne de caballo cruda (sí, lo has leído bien), medusas, pulpo y el peor alimento para citas de todos los tiempos: helado de ajo.
El porcentaje de grasa en los helados está regulado en los Estados Unidos.
- El helado regular tiene un máximo de 10% de grasa.
- El helado con bajo contenido de grasa tiene un 25% menos de grasa que el helado normal.
- El helado ligero tiene un 50% menos de grasa que el helado normal.
- El helado bajo en grasa tiene, como máximo, 3 gramos de grasa por porción.
- El helado sin grasa debe tener, como máximo, 0,5 gramos de grasa por porción.
- El sorbete tiene 1-2% de leche.
- El sorbete no tiene leche en absoluto.
El presidente George Washington gastó casi 200 dólares en helados en el año 1790, y Thomas Jefferson tenía una receta personal de helado de vainilla de 18 ingredientes. Es comprensible que la lucha por la libertad se haya cobrado un precio, y necesitaban refrescarse.
El sabor más popular es la vainilla, seguido por el chocolate, luego la fresa, las galletas y la crema, y así sucesivamente.
Alrededor del 98% de las familias estadounidenses tienen helado en sus neveras, en todo momento.
Se cree que el héroe romano Nerón era muy aficionado al hielo con sabor. Solía enviar a sus esclavos a buscar nieve, y ordenó a su cocinero que condimentara la nieve con diferentes sabores. Esto sucedió en el año 1500!
¿Sabías que hay una variedad llamada helado frito? Sí, una cucharada de helado se fríe rápidamente para darle una capa crujiente. El núcleo permanece frío.
El relleno de helado más popular es el jarabe de chocolate.