El helado Baileys es la manera perfecta de celebrar el Día de San Patricio o cualquier ocasión especial. Es una golosina alcohólica y decadente con chispas de chocolate que cualquier amante del licor de crema irlandesa disfrutará.

Este post me emociona porque puedo hablar de dos de mis cosas favoritas en la vida: el chocolate y el helado.

No cualquier chocolate, sino estas colosales trufas increíblemente hermosas e igualmente deliciosas de Simply Chocolate combinadas con un cremoso y decadente helado con sabor a crema irlandesa alcohólica.

*Este post está patrocinado por Simply Chocolate. Todo el contenido y las opiniones son mías.

Con San A la vuelta de la esquina, un helado con infusión Baileys parecía el maridaje perfecto para estas cremosas trufas de chocolate.

Si vas a ir a lo grande con el postre, también podrías ir a lo grande, ¿verdad?

La crema irlandesa es una de mis bebidas favoritas después de la cena, ya sea agregándola a un café o incorporándola a postres como este pastel de queso con crema irlandesa sin hornear, me encanta su sabor y cremosidad.

Inicialmente, debatí agregar estas trufas a la receta de helado Baileys, pero la idea de arruinar la apariencia de estas hermosas trufas me dolió.

En su lugar, opté por duplicar la diversión de chocolate usando chispas de chocolate en el helado Baileys y sirviendo las trufas junto a él.

Nunca he sido de los que me pintan la cara de verde, comen productos horneados teñidos con alimentos verdes extraños o fingen que los duendes son algo real para el Día de San Patricio.

Pero, definitivamente estoy dispuesto a abrazar un poco de irlandés con un tazón de este helado de crema irlandesa y una trufa colosal al lado después de algunos tacos de carne en conserva.

¿A Qué Sabe El Helado Baileys?

Si tuviera que describir este helado casero Baileys en una palabra, sería decadente.

He hecho mi parte justa de helados más saludables como el Helado de Chocolate, Coco, Aguacate y helados sin lácteos como este Helado de Fresa y Menta Asado, pero este no es uno de ellos.

A veces necesitas un derroche dietético y esta receta de helado es exactamente eso.

El licor de crema irlandesa agrega su delicioso sabor y ayuda a que este helado sea súper cremoso.

Con una base de yema de huevo, esta receta de helado ya es increíblemente cremosa, los Baileys la llevan al siguiente nivel.

Las chispas de chocolate no son necesarias (definitivamente puedes omitirlas si quieres), pero me encanta la textura (y, por supuesto, el sabor del chocolate!) aportan para ayudar a compensar toda esa rica cremosidad.

¿Cómo Hago Helado Con Sabor A Baileys?

Utilicé el método de base de yema de huevo para este helado, que consiste en templar los huevos con la mezcla de leche antes de combinarlo todo para crear la base de helado espesa y deliciosa.

Para hacer helado Baileys, simplemente agregué 1/2 taza de Baileys (puedes usar cualquier licor de crema irlandesa) a la mezcla de leche.

Es un ingrediente adicional a un método de helado básico que aporta una enormidad de sabor y riqueza.

El uso de alcohol en el helado también ayuda a mantener el helado un poco más suave cuando se congela de lo normal.

Si odias esperar a que el helado se descongele lo suficiente para recogerlo, ¡esta receta es para ti!

Para batir el helado, puede usar cualquier máquina de hacer helados.

Personalmente tengo el accesorio para helados para mi mezclador de soporte de ayuda de cocina que funciona lo suficientemente bien para mí.

Creo que las máquinas independientes podrían funcionar mejor, pero en realidad no quiero almacenar otro pequeño electrodoméstico de cocina, dada la poca frecuencia con que hago helados en casa.

Ahora que hemos hablado del helado, ¡hablemos de estas trufas!

Como amante del chocolate autoproclamado, estas trufas colosales son algunos de los chocolates más deliciosos que he probado.Y chicos, he probado MUCHO chocolate.

Las trufas son mis favoritas de todos los chocolates porque son básicamente una oferta de dos en uno.

Obtienes dos texturas totalmente diferentes en un bocado de chocolate (¡que es lo que me encantan estas trufas de mantequilla de almendras y coco!).

Si visitas el sitio web de Simply Chocolate, encontrarás el sueño de los amantes del chocolate. Es el lugar perfecto para buscar un regalo para un compañero amante del chocolate.

Las trufas colosales son una adición reciente, pero encontrará una gran variedad, muchos de artesanos icónicos y chocolateros con precios que varían desde tan solo 2 20 hasta 3 300.

Me divertí mucho probando trufas de los juegos de trufas de 6 y 12 piezas, no había un solo sabor que no me gustara.

Siempre me gusta el chocolate negro, creo que ese sería mi favorito del grupo y el que más me encantaba maridar con un par de cucharadas de helado Baileys.

Ps – ¡pruebe este chocolate caliente de Bailey para obtener más chocolate y delicias de Bailey!

Su tamaño colosal (en serio, son muy grandes! los hace perfectos para compartir o simplemente para hacer posible probar varios sabores antes de sentirse lleno de chocolate.

también me encanta la decoración de estas trufas.

son impresionantes, en pocas palabras. Definitivamente les da un ambiente para ocasiones especiales y es perfecto para cuando desea usarlos como regalo.

Aunque este helado Baileys tiene un poco de temática de San Patricio, junto con las trufas, es realmente una receta que puedes disfrutar durante todo el año.

El helado de alcohol y el chocolate no conocen la temporada.

espero que les den una oportunidad!

¿Te encanta esta receta de helado Baileys?

Asegúrese de probar también estos otros sabores de helado: Helado de Queso con Crema de Batata, Helado de Tocino de Maíz Dulce con Puntas de Cacao, Helado de Café con Coco, Helado de Pan de Jengibre con Chocolate Negro y Helado de Rosa Mosqueta con Granola de Fresa.