| Botanical Name | Capsicum annuum |
| Common Name | Cayenne pepper |
| Plant Type | Perennial/annual |
| Mature Size | 4-6 inches |
| Sun Exposure | Full sun |
| Soil Type | Moist, well-drained |
| Soil pH | Neutral pH |
| Bloom Time | Spring/Summer |
| Flower Color | White/purple |
| Hardiness Zones | 3-9 |
| Native Area | Tropical South/Central America |
The Spruce / Gyscha Rendy
The Spruce / Gyscha Rendy
The Spruce/Gyscha Rendy
Cuidado de las plantas de pimienta de cayena
No es sorprendente que las plantas de pimienta de cayena requieran un poco de calor para crecer. Estas plantas, en su mayoría perennes, se pueden cultivar como plantas anuales en áreas templadas, pero crecen mejor en regiones que pueden imitar de cerca las condiciones de sus regiones subtropicales y tropicales nativas en América Central y del Sur.
Light
La planta de pimienta de cayena crecerá mejor cuando se exponga a plena luz solar. Tanto el posicionamiento como el espaciado de las plantas serán críticos para garantizar que las plántulas no solo sobrevivan, sino que continúen produciendo pimientos durante toda la temporada.
Agua
Regar las plantas de pimienta de cayena puede ser un proceso delicado. Requieren tierra húmeda, pero no deben regarse demasiado. Si el suelo se vuelve demasiado seco o demasiado saturado, el follaje de la planta puede volverse amarillo.
Suelo
Las plantas de pimienta de cayena requieren suelo húmedo con un pH neutro. Para reducir el crecimiento de malas hierbas y ayudar a conservar el agua, se pueden usar mantillo orgánico y láminas de plástico hasta que el suelo se haya calentado hasta 75 grados Fahrenheit.
También es importante mantener bajos los niveles de nitrógeno del suelo, ya que el exceso de nitrógeno puede hacer que las plantas crezcan más follaje en lugar de producir impresionantes frutos de pimienta.
Temperatura y humedad
La planta de pimienta de cayena es una planta de clima cálido nativa de regiones tropicales que requiere temperaturas cálidas constantes para sobrevivir. Estas plantas no pueden soportar temperaturas extremas, ni calor ni frío.
Fertilizante
Los fertilizantes y otros modificadores del suelo pueden ayudar a ajustar los niveles de nitrógeno y nutrientes del suelo para ayudar a garantizar la supervivencia de su planta de pimienta de cayena.
Poda
La pimienta de cayena se puede podar según sea necesario. Aunque los pimientos se pueden extraer del tallo, se recomienda cortar los pimientos de la planta para ayudar a prevenir cualquier daño. La fruta será parcial o totalmente verde y debe almacenarse a 55 grados Fahrenheit.
Cultivo de pimientos de cayena A partir de semillas
Si desea cultivar pimientos de cayena en su propio jardín, y resulta que tiene una temporada de crecimiento más larga y mucho sol, las semillas se pueden sembrar directamente en el suelo de 10 a 14 días antes de la helada final del año.
Sin embargo, al comenzar su planta de pimienta de cayena, es probable que tenga más éxito al plantarla en interiores o, mejor aún, en un invernadero. Estas plantas son bastante delicadas y no pueden tolerar condiciones demasiado calientes o frías.
Al comenzar su planta de pimienta de cayena en interiores, asegúrese de colocar el recipiente en un lugar soleado en una habitación que mantenga al menos 60 grados Fahrenheit. Las semillas deben plantarse en tierra ligera y bien drenada, y deben brotar en aproximadamente 16 a 20 días.
Asegúrese de plantar las plántulas en crecimiento en planos espaciados unos pocos centímetros de distancia o en macetas individuales, y luego permita que se aclimaten gradualmente a las temperaturas exteriores antes de trasplantar aproximadamente de seis a ocho semanas más tarde (suponiendo que todo el peligro de heladas haya pasado).
El trasplante es un shock para las plántulas de pimienta de cayena, por lo que se debe tener cuidado para minimizar el trauma. Si elige trasplantar sus chiles de cayena antes de la helada final de la temporada, puede protegerlos con tapas calientes, cubiertas para hileras o plástico negro.
Los pimientos de cayena estarán listos para cosecharse en unos 70 a 80 días y medirán entre cuatro y seis pulgadas de largo cuando estén maduros. Puedes seguir cosechando los pimientos hasta la primera helada del otoño.