citrom. Jégkrém. Már több mint egy éve van az ötletem erre a fagylaltra, amelyet a receptfüzetembe firkáltak, és nem hiszem el, hogy ilyen sokáig tartott, hogy végre kipróbáljam. Ezt a jégkrémet már párszor elkészítettem, és minden alkalommal jobban szerettem.
a fanyar citrom az édes krémmel egyszerre frissítő és gazdag kombináció.
fagylalt télen? Naná. Amikor a citrus szezon javában zajlik, nem tudok ellenállni egy adag krémes fagylalt keverésének.
ennek az enyhén mázas citromos süteménynek egy szeletén tálalva ez egy desszert, amely méltó egy díszes vacsorára vagy egy alkalmi hétköznapra. Semmi sem jobb, mint egy doboz házi fagylalt a fagyasztóban.
a legnépszerűbb kérdés, hogy lehet-e fagylaltot készíteni gép nélkül. A válasz igen. Fagylaltot gép nélkül is készíthet. A teljes útbaigazítást itt találja!
házi citromfagylalt
ha fagyasztott citrom desszertekre gondol, először a jeges citrom szorbetre gondolhat. Szeretem a frissítő gyümölcssorbetet, különösen egy forró nyári napon. De ez a házi citromfagylalt nem olyan, mint a sörbet vagy a sorbet.
Ez krémes gazdag fagylalt, váratlan és teljesen friss fényességgel a citromból.
Ha még mindig nem vagy meggyőződve arról, hogy ezt ki kell próbálnod, a legidősebb fiam ezt a fagylaltot választotta a csokoládé fagylalt helyett két éjszaka egymás után, és kijelentette, hogy ez az egyik legjobb fagylalt, amit valaha készítettünk.
citromfagylalt Recept
a házi citromfagylalt elkészítéséhez fagylaltkészítőre van szükség. Mielőtt megkaptam az első fagylaltkészítőmet, nem voltam biztos benne, hogy mennyit fogok használni.
mint kiderült, a fagylaltkészítőm minden idők egyik kedvenc konyhai kiegészítője. Ha annyira szereted a fagylaltot, mint a gyerekeim és én, akkor a saját géped, hogy házi készítésű fagylaltot készítsen, sokkal édesebbé teszi az életet!
nem csak pénzt takarítunk meg azzal, hogy otthon készíthetjük saját fagylaltjainkat, hanem annyira szórakoztató kísérletezni a különböző ízekkel és kiegészítőkkel a gyerekeimmel.
mindenki izgatott lesz, amikor megpróbálunk egy új fagylalt ízét! És nehéz legyőzni a saját konyhánkban készült fagylalt ízét.
szeretem, milyen könnyű házi fagylaltot készíteni. Csak keverjük össze, tegyük át a gépbe, és tálaljuk!
ehhez a citromfagylalthoz édesített sűrített tejet, nehéz tejszínt, normál teljes tejet és cukrot használtam krémes alapként. Rengeteg frissen facsart citromlé, citromhéj és egy csipet vanília hozzáadja azt az ízt, amely ellenállhatatlanná teszi ezt a fagylaltot.
Hogyan készítsünk Citromfagylaltot
először keverjük össze a sűrített tejet és a citromlevet egy tálban, amíg teljesen sima nem lesz. Adjuk hozzá a tejszínt, a tejet, a cukrot, a citromhéjat, a vaníliát és egy csipet sót, majd habverővel keverjük össze.
öntse a citromfagylalt keveréket a fagylaltkészítőbe, fagyassza le és forgassa le a gyártó utasításai szerint.
Ez a fagylalt csodálatos ízű, mint mind a puha, mind a kemény fagylalt.
lágy tálalású fagylalt esetén: a fagylaltot azonnal tálalja, miután kivette a fagylaltkészítőből.
kemény fagylalthoz: Helyezze a fagylaltot légmentesen lezárt edénybe, majd tárolja a fagyasztóban, amíg készen áll a tálalásra. Körülbelül 2 órát vesz igénybe a fagyasztóban, hogy elérje a teljesen “megkeményedett” textúrát, amelyet a boltban vásárolt fagylaltokban talál.
készüljön fel arra, hogy élvezze a krémesebb citromfagylaltot, amit valaha kóstolt!
citromfagylalt Recept
- használjon friss citromlevet! Persze, használhatja a palackozott cuccot, de a frissebb íze sokkal jobb. Nem tart sokáig, hogy néhány citromot préseljen, és a frissen facsart gyümölcslé fényes citrusos jegyzetei különbséget tesznek. Mivel egyébként citromot zesting, akár az egész gyümölcsöt is felhasználhatja.
- Szerezd meg a citromhéjat, amennyire csak tudsz. A héj mély citromízet ad hozzá, amire szükségünk van ebben a fagylaltban, de nem akarsz nagy citromhéj darabokra harapni! A Zester mikroplán vagy hasonló szépen működik.
- ebben a receptben feltétlenül használjon édesített sűrített tejet. Az elpárologtatott tej nem tartalmaz cukrot, így a fagylalt édessége nem lesz ugyanaz. Szüksége van erre az édességre, hogy kiegyenlítse a fanyar citromlevet.
Lemon desszertek
semmi sem egészen, mint az egyensúlyt az édes és fanyar citrom desszert kínál. Amikor citrus szezon tekercs körül, elkezdek vágy Sunburst citrom bárok, és most, hogy felfedeztem az örömeit citrom fagylalt, tudom, hogy lesz hozzá, hogy a listámon a “must have” citrom desszertek.
a citromos desszertek gyakran a ragyogó napsütésre és a meleg időjárásra gondolnak, de egész évben szeretem a citromos desszerteket. Ezek a citromos gyömbéres sajttorta Mousse csészék az ünnepek körül slágerek voltak.
Ha a hangulat több citrom desszert jóság, szeretni fogja ezt az isteni citrom angyal pite, és ez a citrom Kávé torta is. És ne hagyja ki ezt a citromos mák kenyeret is!
Miután megvan a saját fagylaltgépe, készen áll arra, hogy mindenféle ízletes fagylaltot készítsen, amelyet a család szeretni fog. Könyvjelző vagy pin ez vanília bab kókusztej Fagylalt és ez Pina Colada fagylalt, hogy próbálja ki a következő!
készülj fel a citromfagylaltra, mint még soha nem kóstoltad. Édes krém és fanyar citromlé jön össze ebben a finom és egyszerű házi fagylalt recept.
édes és Tart citrom fagylalt
Ingredients
- ▢ 7 ounces 1/2 of a 14 ounce can sweetened condensed milk
- ▢ 1/2 cup fresh lemon juice about 3 large lemon’s worth
- ▢ 3 tablespoons fresh lemon zest finely minced, about 1 1/2 large lemon’s worth
- ▢ 1 cup heavy cream
- ▢ 1 cup milk
- ▢ 1/2 cup sugar
- ▢ 1/8 teaspoon fine sea salt
- 1/2 teáskanál vanília
- nem kötelező: további citromhéj a feltöltéshez
utasítások
-
egy nagy tál, habverővel együtt a sűrített tej és a citromlé, amíg teljesen sima. Adjuk hozzá a maradék összetevőket, majd habverővel össze. Öntse a fagylaltkészítőbe, és fagyassza le a gyártó utasításai szerint.
-
Serve immediately for soft serve ice cream or transfer to an airtight container and store in the freezer until ready to serve. Enjoy!
Nutrition
Pin this recipe0
{originally published 3/25/14 – recipe notes and photos updated 2/24/20}
