Nos, ez abban az esetben, ha azon tűnődtél, hogy a földön hogyan kell kiejteni. Ram-bu-tan. Soha nem hallottam róla, soha nem láttam, és ez a dolog úgy tűnik, mintha Spielberg világok háborúja lenne.

vagy talán cowboyok és idegenek. Mindegy, jó íze van. Jót tesz a testednek. Szóval hagyjuk a trivialitásokat, és menjünk egyenesen a lényegre – a rambutan csodálatos lesz neked. Olvass (és edd meg).

Tartalomjegyzék

• mi az a Rambután?
• Mire jó a Rambutan?
• mi a Rambutan története?
• mi a rambutan táplálkozási profilja?
• milyen előnyei vannak a rambutan fogyasztásának?
• Rambutan Vs. licsi-mi a különbség?
• hogyan lehet másképp használni a Rambutant?
• bármilyen Gyors tények Rambutan?
• hol lehet Rambutánokat vásárolni?
• mi a helyzet a kiválasztással és a tárolással?
• bármilyen tipp a szakács?
• hogyan kell enni Rambutan megfelelően?
• bármilyen népszerű Rambutan Recept?
• a Rambutannak vannak mellékhatásai?

mi az a Rambután?

közepes méretű trópusi fa, a Sapindaceae családba tartozik. Tudományosan Nephelium lappaceum néven a rambutan név utal arra a finom gyümölcsre is (amelyről beszélni fogunk), amelyet ez a fa termel. Őshonos a Maláj-Indonéz régióban és Délkelet-Ázsia egyes más régióiban.

is tönköly rambotan, ramboutan, rambustan, és ramboetan, a gyümölcs szorosan kapcsolódik más trópusi gyümölcsök, mint a licsi, longan, és mamoncillo. Valójában az anyanyelven a rambut hajat jelent. Ez a gyümölcs számos szőrös kiemelkedésére utal. Vietnámban a gyümölcsöt chom chom-nak hívják (ami rendetlen hajat jelent), utalva a bőrét borító tüskékre.

Ez egy kicsit erről a látszólag titokzatos gyümölcsről szól. De várj, miért is beszélünk róla?

vissza a TOC-hoz

Mire jó a Rambutan?

bár a gyümölcs kicsi, jelentős mennyiségű C-vitamint tartalmaz – olyan tápanyag, amely fokozza az immunitást és kiüríti a méreganyagokat a szervezetből.

a Rambutan rézet is tartalmaz, egy másik ásványi anyagot, amely a vassal párhuzamosan működik az erek és a vérsejtek egészségének javítása érdekében (mivel ez is jó vasforrás).

számos más előnye van, amelyeket később elmentettünk. De előtte mi lenne, ha bepillantana a rambutan történetébe?

vissza a TOC-hoz

mi a Rambutan története?

mint láttuk, a rambutan Malajziában és Indonéziában őshonos. Itt találhatók a gyümölcs legszélesebb fajtái. A 14.század körül az Arab kereskedők bevezették a rambutant Kelet-Afrikába. A 19.században a hollandok bevezették ezt a gyümölcsöt Dél-Amerikába. 1912-ben a gyümölcs Indonéziából a Fülöp-szigetekre utazott.

nem akarunk túl mélyen belemerülni a történelembe, és várakoztatni. Tehát térjünk rá az előnyökre. De előtte mit szólnál ahhoz, ha megnéznéd azokat a tápanyagokat, amelyeket ez a csoda gyümölcs tartalmaz?

vissza a TOC-hoz

mi a rambutan táplálkozási profilja?

száz gramm rambutan körülbelül 84 kalóriát tartalmaz. A gyümölcs egy adagja pedig csak 0,1 gramm zsírt tartalmaz. 0,9 gramm fehérjét is tartalmaz. 100 gramm ebből a gyümölcsből a napi C-vitamin 40% – át, a vas körülbelül 28% – át tartalmazza.

Wondering what this spiky fruit can do for you? Well, read on.

Back To TOC

What Are The Benefits Of Eating Rambutan?

a Rambutan antioxidánsokban gazdag, amelyek harcolnak a szabad gyökök ellen, és megakadályozzák az esetleges betegségeket. Ezek közé tartozik a rák, a gyulladás, sőt a szívbetegség. Bizonyos vitaminok bősége és a kellemes íz teszi ezt a gyümölcsöt kötelezővé a tányéron.

segíthet a cukorbetegség kezelésében

egy kínai tanulmány arról beszél, hogy a rambutánhéj hogyan rendelkezik antidiabetikus tulajdonságokkal. A rambutánhéj fenolos kivonatával indukált diabéteszes egerek csökkentették az éhomi vércukorszintet (1).

megakadályozhatja a súlygyarapodást

nincs olyan konkrét kutatás, amely arra utalna, hogy a rambutan önmagában hogyan akadályozhatja meg a súlygyarapodást. A gyümölcsök azonban általában a tanulmányok szerint megakadályozhatják a súlygyarapodást, mivel alacsony energiasűrűségük van (2). A gyümölcsök tartalmaznak bizonyos mennyiségű rostot is, amely segíthet a fogyásban azáltal, hogy hosszabb ideig teljes marad.

javítja a szív egészségét

a rambutan magas rosttartalma potenciálisan csökkentheti a szívkoszorúér-betegség kockázatát (3). Segít enyhíteni a magas vérnyomást és csökkentheti a koleszterinszintet – mindkettő egyébként károsíthatja a szívet.

javítja a csontok egészségét

a rambutánban található foszfor szerepet játszik itt. A gyümölcs jó mennyiségű foszfort tartalmaz, amely elősegíti a csontok kialakulását és fenntartását.

a rambutánban található C-vitamin szintén hozzájárul a csontok egészségéhez.

segíthet megelőzni a rákot

a Rambutan egyike azoknak a gyümölcsöknek, amelyek magas antioxidáns tartalommal rendelkeznek, ami elég ok arra, hogy azt mondják, hogy megakadályozhatja a rákot. Ezek az antioxidánsok leküzdhetik a gyulladást és megvédhetik a test sejtjeit az érintettségtől.

a gyümölcsben található C-vitamin ebben a tekintetben is segít. Semlegesíti a káros szabad gyököket, és védelmet nyújt a rák különböző formáival szemben.

egy tanulmány szerint a rambutánhéj megváltoztathatja és megzavarhatja a rákos sejtek növekedését, sőt májrák kezelésére is használható (4). Egy másik jelentés szerint napi öt Rambután fogyasztása drasztikusan csökkentheti a rák kockázatát (5).

antibakteriális és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik

tanulmányok azt sugallják, hogy a rambutánt az ősi idők óta használják antibakteriális tulajdonságai miatt (6). Bizonyos tanulmányok a gyümölcs antiszeptikus tulajdonságairól is beszélnek, amelyek számos fertőzés ellen védik a testet. A gyümölcs felgyorsítja a sebgyógyulást, és megakadályozza a genny kialakulását.

növeli az energiát

a Rambután szénhidrátokat és fehérjéket is tartalmaz, amelyek szükség esetén energiabővítést nyújthatnak. A gyümölcsben található természetes cukrok szintén segítik ezt a szempontot.

javítja az emésztőrendszer egészségét

a rambutan rostja javíthatja az emésztőrendszer egészségét. Ez segítheti az emésztést, és segít megelőzni az emésztési problémák, mint a székrekedés. És az antibakteriális tulajdonságok segíthetnek megölni a bélparazitákat. Így a hasmenés kezelése is.

ezzel kapcsolatban azonban kevesebb kutatásunk van. Kérjük, forduljon orvosához.

afrodiziákumként működik

egyes források szerint a Rambután levelei afrodiziákumként működnek. A levelek vízben párolása, majd fogyasztása állítólag aktiválja a libidót fokozó hormonokat.

úgy gondolják, hogy a Rambutan növeli a termékenységet, bár nincs kutatás ennek alátámasztására. Mielőtt erre a célra felhasználná, kérdezze meg orvosát.

elősegíti a fejbőr és a haj egészségét

a Rambután antibakteriális tulajdonságai kezelhetik a korpásodást és más fejbőrproblémákat, például a viszketést. A gyümölcsben található C-vitamin pedig táplálja a hajat és a fejbőrt.

a rambutanban lévő réz kezeli a hajhullást. Fokozza a hajszínt és megakadályozza az idő előtti őszülést.

a Rambutan fehérjét is tartalmaz, amely erősítheti a hajgyökereket. A C-Vitamin a haját is ragyoghatja. Egyszerűen alkalmazhatja a rambutan juice-t a hajára, és hagyja körülbelül 15 percig ülni, mielőtt a szokásos módon samponozna.

mivel ebben a vonatkozásban kevés kutatás áll rendelkezésre, javasoljuk, hogy konzultáljon orvosával, mielőtt a rambutant a fejbőr/haj egészségére használja.

javítja a bőr egészségét

a Rambután gyümölcs magjai köztudottan javítják a bőr egészségét és megjelenését. Mash a magokat egy paszta, és alkalmazza azt a bőrt egy tisztább és egyenletes arcszínt. A magpaszta rendszeres használata lágyíthatja és simíthatja a bőrt, és javíthatja a textúráját.

a Rambutan hidratálja a bőrt. A mangán a gyümölcs, valamint a C-vitamin, segíti a kollagén termelést, valamint működik, mint egy antioxidáns, amely károsítja a szabad gyököket. Mindez hosszú ideig egészséges és fiatal marad.

ez nagyjából az előnyök listája. De van egy nagy kérdés fut körül. Gondolkozott már azon, hogy a rambutan ugyanaz-e, mint a licsi? Derítsük ki.

Rambutan Vs. licsi-mi a különbség?

először is, a kettő különböző. Fogadjuk el.

Rambután

a Rambután körülbelül akkora, mint egy golflabda. Van egy piros külső bőr és sárgás zöld tüskék az egész. Ennek a gyümölcsnek a húsa fehér, közepén nagy mag van. Édes, krémes, gazdag ízű.

a bőr nagyon vastag és nehéz hámozni.

licsi

a licsi valamivel kisebb, mint a rambutáné. Ez is egy piros külső bőr, de mínusz a tüskék. És a bőr durva. A hús hasonlít a rambutánéhoz, de más íze van. Nem olyan gazdag és krémes. Ez élesebb. És igen, ennek is van egy magja a közepén.

a bőr nem olyan vastag, és meg lehet hámozni, mint egy kemény főtt tojással.

szóval, ez minden? Csak ennyi van a rambutanban? Nos, nem. Van egy csomó más dolog, amit tehetünk a növény.

vissza a TOC-hoz

hogyan lehet másként használni a Rambutant?

már láttuk, hogyan kell használni a gyümölcsöt és annak előnyeit. De nem erről van szó. A növénynek vannak más részei is, amelyek szintén nagyon hasznosak. Ezek közé tartoznak a levelek, a magok, a héj, a kéreg. És itt nézzük meg mindegyiket.

• a levelek

a gyümölcs levelei gyógyító gyümölcsleveket tartalmaznak. Fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkeznek, ami alapvetően azt jelenti, hogy hatékony fájdalomcsillapítóként működnek. Azt mondják, hogy a lé ivása az idegközpontokon működik, és gyógyítja a fájdalmat.

a levelekből származó lé a fejbőr egészségét is kínálja. Megszabadulhat a göndör hajtól is-csak nyomja ki a levet a levelekből, és alkalmazza a fejbőrre és a hajra. Egy óra múlva öblítse le. Ismételje meg 3-szor egy héten belül.

• a magok

a magok is számos jótékony tulajdonságait, de azt javasoljuk, hogy soha nem eszik őket nyersen. Szaponinokat tartalmaznak, olyan vegyületeket, amelyek rendkívül mérgezőek lehetnek.

a magok tele vannak fehérjékkel és szénhidrátokkal. Jó ötlet lehet hozzáadni őket a snackhez. Oxidatív tulajdonságokkal is rendelkeznek, amelyek segíthetnek eltávolítani a foltokat a bőréről. Csak meg kell összetörni a magokat, hogy egy finom paszta, majd alkalmazza a bőrt.

• a héj

a héj flavonoidokat és galluszsavat tartalmaz – ezek rákellenes és gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tartalmaznak. Egyszerűen mossa meg a héjat, és nyersen eszik. És ne aggódj a tüskék miatt – csak puha és gyengéd.

a héj gyógyítja a vérhasat és a lázat is. Csak forraljuk fel a héjat, majd szűrjük le a folyadékot. Igyon ezt naponta kétszer vagy háromszor.

• a kéreg

a Rambután növény kérge összehúzó tulajdonságokkal rendelkezik, és képes kezelni a rákos sebeket.

látod? Már mondtuk. Nem csak a gyümölcs, hanem a növény és annak részei is hasznosak. Ez király, nem? Ami még jobb, azok a tények a gyümölcsről.

vissza TOC

bármilyen Gyors tények Rambutan?

• a rambutan növény akár 66 láb magasságot is elérhet.
• a Rambutan évente kétszer termel gyümölcsöt. És minden növény/fa szezononként akár 6000 gyümölcsöt is képes termelni.
• a rambutan magjából kivont olaj szakácsként használható.
• jelenleg több mint 200 fajta rambutan ma.
• a Rambutánt általában úgy szüretelik, hogy több gyümölcs marad az ágakon. Ez lehetővé teszi, hogy a gyümölcs hosszabb ideig friss maradjon, és kevésbé hajlamos a károsodásra.

a Rambutánok lehetnek azok a gyümölcsök, amelyekkel ritkán találkozol. Szóval, ha akarsz egyet, hol kaphatod meg? Jó kérdés.

vissza TOC

hol lehet vásárolni Rambutans?

a rambutánok bizonyos üzletekben találhatók, amelyek közül néhány a Kroger, a Wegmans, a független Ázsiai szupermarketek, a Walmart, a Whole Foods Market és a 99 Ranch Market. Vagy online is beszerezheti a gyümölcsöt.

a rambutan, ez egy másik történet. Mert ez egy gyümölcs, amely csak a fán érik. Nem lehet idő előtt betakarítani. Az Egyesült Államokban a szezon június végétől augusztusig, majd decembertől januárig tart. Az amerikai termés elsősorban Hawaiiból származik.

és abban az esetben, ha a piacra megy, hogy megvásárolja a rambutánokat, van egy módja annak, hogy kiválassza a gyümölcsöt. Aztán van egy módja annak tárolására.

vissza a TOC-hoz

mi a helyzet a kiválasztással és a tárolással?

kiválasztás

rambutánok vásárlása közben keresse meg a frisseket, amelyek élénkpirosak vagy sárgaek. A tüskéknek szilárdnak kell lenniük. Soha ne válasszon zúzódásokkal rendelkező rambutánt, mivel ez sérült vagy túlérett gyümölcs jele lehet.

Tárolás

néhány napig szobahőmérsékleten tárolható. A gyümölcsök hűtése körülbelül egy hét élettartamot biztosít számukra, de elveszíthetik aromájukat. Ideális esetben papírtörlőbe vagy perforált műanyag zacskóba kell csomagolni.

van néhány tipp, hogyan kell szakács ezt a gyümölcsöt. Alapvető irányelvek, mondhatjuk.

vissza TOC

bármilyen tipp szakács?

• mielőtt még rambutant használna szakácshoz,vágja át a bőrt egészen. Post, amely akkor húzza le a bőrt, és használja azt.
• abban az esetben, ha a gyümölcsöt a vendégeknek szolgálja fel, a héj felét megtarthatja a tálon. Ez javítja a gyümölcs megjelenését. A vendégek ezután meghámozhatják a gyümölcsöt és ehetnek.
• ügyeljen arra, hogy a gyümölcs felét ne vágja át a magján.

és most a millió dolláros kérdés.

vissza TOC

hogyan kell enni Rambutan megfelelően?

tudjuk, hogy ez egy trükkös feladat, de lefedtük.

• az első lépés egy érett Rambután kiválasztása. Az érett rambutan élénkpiros, zöld tüskékkel.
• helyezze a gyümölcsöt egy vágódeszkára, és egy konyhakéssel csak vágja át a kemény héjat. Ne próbálja kettévágni a gyümölcsöt, mert nos, nem lehet. közepén van egy nagy mag.
• tartsa a kést álló helyzetben, és lassan forgassa el a gyümölcsöt. Ez biztosítja, hogy a gyűrű egy részét lehúzzák.
• ujjaival nyomja ki a héj egyik felét.
• vagy kinyomhatja a héj másik felét, vagy ha aggódik a lé elvesztése miatt, csak hámozza meg a héjat.
• győződjön meg róla, hogy a vetőmagot a gyümölcs elfogyasztása előtt dobja el.

Oké. Tehát most élvezi a gyümölcsöt. Boldog vagy. De nem lenne jobb, ha hozzáadná ezt a gyümölcsöt néhány finom recepthez?

vissza TOC

minden népszerű Rambutan receptek?

hadd mondjam el, hogy ezek a gömbök csodálatosan ízletesek, akár nyersen, akár gyümölcssalátákban, vagy pépesítve, vagy akár lekvárokban, zselékben és szorbetben.

Rambutan és Lime Sorbet

amire szüksége van

• 1 font rambutan, hámozott és deseeded
• héja és gyümölcslé 3 szerves lime
• 1/2 csésze cukor
• 3 teáskanál méz

irányban

1. egy serpenyőbe, adjuk hozzá a cukrot, mézet, és a mész héj és gyümölcslé. Addig keverjük mérsékelt lángon, amíg a cukor fel nem oldódik.
2. adjuk hozzá a rambutánokat és a lime szirupot egy turmixgéphez, és keverjük addig, amíg a keverék sima nem lesz. Öntsük ezt a keveréket egy fagylaltkészítőbe és dolgozzuk fel. Ügyeljen arra, hogy kövesse a gyártó irányelveit.
3. tárolja a fagyasztóban, majd tálalás előtt 30 perccel vegye ki.

Rambutan saláta

amire szüksége van

• 1 apróra vágott lilahagyma
• 1 zúzott gerezd fokhagyma
• ananász ecet
• Deseeded piros chili
• 1/2 csésze friss mentalevél
• 1/2 csésze citrom bazsalikom
• rambutans, szükség szerint
• só, bors, ízlés szerint

irányok

1. egy tálban keverjük össze a hagymát, sót, borsot, fokhagymát, ecetet. Hagyja őket állni. Ezzel savanyíthatja a hagymát, és megakadályozhatja az égést.
2. hámozzon meg annyi rambutánt, amennyire szüksége van. Vegyen legalább 5 gyümölcsöt személyenként.
3. adjuk hozzá a mentalevél, citrom bazsalikom, chili. Ezután óvatosan dobja össze az összes hozzávalót.
4. hidegen tálalhatja a választott leveles zöldekkel vagy húsokkal. Grillezett halakkal is elfogyaszthatja.

tudjuk, hogy a receptek nagyszerűek. De ismernünk kell a rambutan homályos oldalát is.

vissza a TOC-hoz

A Rambutannak vannak mellékhatásai?

a legtöbb mellékhatás abból adódik, hogy a gyümölcs édes.

• cukorbetegség

Igen, beszéltünk a rambutanról antidiabetikus tulajdonságai miatt. De van egy másik oldala is. A Rambutan fruktózt tartalmaz, ami elősegítheti az inzulinrezisztenciát, a cukorbetegség súlyosbodását. Ez okozhat egy tüske a vércukorszintet, ha figyelembe feleslegben.

megjegyzés: a rambutánban található rost szabályozza a vércukorszint felszabadulását, így nagyszerű választás (mérsékelten) azok számára, akiknek vércukorszint-egyensúlyhiánya van.

• hipertónia

abban az esetben, ha hagyja, hogy a gyümölcs túl sokat érjen, a gyümölcsben lévő cukor alkoholvá válhat. Ez pedig árthat a vérnyomásproblémákkal küzdő embereknek.

• toxicitás

Ez a magokkal történik. Az étkezés végzetes lehet. Ezért ne edd meg őket.

vissza a TOC-hoz

következtetés

hámozza meg. Deseed azt. Edd meg. Ez minden, amit tudnia kell a rambutanról.

mondja el nekünk, hogy ez a bejegyzés hogyan tette jobbá az életét (mert tudjuk, hogy megtette). Tegye meg észrevételeit az alábbi mezőbe. Egészségedre!

szakértői válaszok az olvasók kérdéseire

mérgezőek a rambutánmagok?

Igen. Javasoljuk, hogy ne eszik őket nyersen. Forralás vagy szakács lehet csökkenteni a toxikus tulajdonságok (azonban a kutatás hiányzik ebben a tekintetben).

melyik évszakban termesztik a rambutánt?

a gyümölcs betakarítása július-szeptember és decembertől januárig-Július-Szeptember a fő időszak.

hogyan növekszik a rambutan?

a fák trópusi és szubtrópusi környezetben is növekedhetnek. A 71-87 o f közötti hőmérséklet kötelező. 50 alatt bármi megölheti őket. Ezért a legjobb meleg régiókban, például Kaliforniában és Floridában termeszteni.

a rambutan fa is szeret nedves maradni. A magot laposan ültetheti egy vízelvezető lyukakkal ellátott edénybe. Meg kell tölteni szerves talajjal, módosítva homokkal és szerves komposzttal. A magot a szennyeződésbe helyezheti, kissé lefedheti a talajjal. A mag csírázása 10-21 napig tart.

1. ” a rambutánhéj fenolos kivonatának antidiabetikus hatásai…”. Kunming University of Science and Technology, Kunming, Kína.
2. “egészség az iowai éves jelentésben”. Viselkedési Kockázati Tényező Felügyeleti Rendszer.
3. “élelmi rost és természetes prebiotikumok a bél egészségére”. Monash Egyetem.
4. “Rambutan hámlasztás előléptetett…”. Anna egyetemi mérnöki főiskola, Tamil Nadu, India.
5. ” bioetanol üzemanyag előállítása rambutángyümölcsből…”. Afrikai biotechnológiai folyóirat.
6. “… antimikrobiális aktivitása”. ScienceDirect.

jogi nyilatkozat: “A cikk tartalma nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsot, diagnózist vagy kezelést. A diéta, a testmozgás vagy a kiegészítő kezelés megkezdése előtt mindig konzultáljon orvosával. Ez a cikk kizárólag oktatási célokat szolgál.”

ajánlott cikkek:

• 21 a Litchis (licsi) csodálatos előnyei a bőr, a haj és az egészség szempontjából
• 19 A mangosztán (Mangusztán) jelentős előnyei a bőr és az egészség szempontjából
• 27 a sárkánygyümölcs csodálatos előnyei a bőr, a haj és az egészség szempontjából
• Top 10 a Longan csodálatos egészségügyi előnyei