a búza bogyók valójában nem bogyók; valójában teljes kiőrlésű bogyók! Helyileg gehun ke daane néven ismertek, ezek a búza legtisztább formái. Ezek a gabona magjai, hasonlóak, mint mondjuk, millets vagy barna rizs. Őrölheti őket a búzanövény többi részével együtt, de a tápanyagértéket figyelembe véve jobb módja annak, hogy saját szakácsuk vagy főzésük legyen.
is olvasható: Farro az új Supergrain a blokk?
a búza bogyók előnyei

a legtöbb teljes kiőrlésű gabonák a komplex szénhidrátok és rostok alapvető forrásai, és a búza bogyók nem különböznek egymástól! Tehát ez a tápláló étel hosszabb ideig tart, szabályozza a vércukorszintet, növeli az anyagcserét és a fogyást, és elősegíti az emésztőrendszer egészségét. Fehérjében is gazdag, fontos az izmok és a sejtek egészsége szempontjából. A búza bogyók szintén fontos vasforrást jelentenek a szervezet számára, így a hemoglobinszint rendszeres fogyasztással optimális állapotba kerül.
Hogyan kell használni a búza bogyók

használja búza bogyók egész, szakács őket forrásban lévő vízben, mint a többi szemek. Használhatja őket hajtások, quinoa, rizs vagy Millet helyett egy főételben, mint egy búza pulao, hideg salátában, reggeli gabona részeként vagy curry kiegészítéseként. Ne feledje azonban, hogy bár a búza bogyók jók az Ön számára, nem gluténmentesek. Tehát, ha gluténérzékeny vagy, kerüld el!