csokoládé lap torta friss menta cukormáz

(adaptált a mi féltve őrzött receptek Central Heights MB Church)

összetevők:

3 csésze liszt

2 csésze cukor

2 teáskanál szódabikarbóna

1 teáskanál só

2/3 csésze kakaópor

1 evőkanál vanília kivonat

2 evőkanál ecet

3/4 csésze olaj

2 csésze meleg víz

utasítások:

Melegítsük elő a sütőt 350 fok F. Kenje meg a 9×13 lapos serpenyőt, majd tegye félre.

keverjük össze az összes száraz hozzávalót; majd öntsük az összes nedves hozzávalót a tetejére, és keverjük össze, amíg nedves. Ez az!

öntsük a tésztát 9×13 serpenyőbe, és süssük 30-35 percig a süteményhez, vagy amíg egy fogpiszkáló tiszta nem lesz. Hagyja lehűlni egy állványon 5-10 percig, majd óvatosan fordítsa rá a hűtőtartóra. (*Gyakran billentem rá egy sütőlapra, majd visszafordulok egy pergamentel bélelt sütőlapra, majd csúsztatom le a pergament a sütőlapról a rajta lévő tortával a hűtőállványra, mivel törés nélkül nehéz kezelni).

jegesedés előtt hagyjuk teljesen kihűlni. Adjon hozzá hinti, tetszés szerint feltöltve. Pop jeges torta a hűtőben 15 perccel a vágás előtt a tiszta vágás érdekében.

légmentesen lezárt tartályban tárolandó. Nagyon jól lefagy.

friss menta cukormáz

összetevők

1 csésze vaj, szobahőmérsékleten
2 evőkanál tejszín (a tej is finom)
2 teáskanál tiszta vanília kivonat
2 csésze porcukor
8-12 menta levelek (ízlés szerint)

opcionális: zöld élelmiszer színezés
arany hinti

irányok
első zavaros a menta levelek. Ez a legjobban mozsárban és mozsárban működik, vagy használja a kanál hátulját, és győződjön meg róla, hogy összetöri és zúzja a leveleket, hogy felszabadítsa az ízeket, ne csak apróra vágja őket.

egy kis turmixgépben keverjük össze a mentalevelet, a tejszínt és az 1/4 nagyon-nagyon puha vajat. Azt akarja, hogy elegendő folyadék legyen ahhoz, hogy simán keveredjen. Keverjük össze, amíg csak sima.

egy nagy tálban keverjük össze a maradék 3/4 csésze vajat, vaníliát és porcukrot. Adjunk hozzá menta keveréket, majd 3-4 percig közepes alacsonyan verjük. A cukormáz legyen nagyon sima és könnyű. Ne verje magasra, vagy légbuborékokat képez; ha ez megtörténik, verje alacsonyra néhány percig, vagy spatulával vezesse át a vonalakat a cukormázon, hogy felbukkanjon a légbuborék.

megjegyzés: a cukormáz természetes bézs / zöld színű lesz, ezért a legkisebb mennyiségű zöld élelmiszer-szín gélt adtam hozzá, hogy halványzöld legyen. Ez természetesen opcionális, de ez a jegesedés természetesen nem Zöld. *Ha a vanília nem tiszta, mint az enyém, akkor sötétebb bézs lesz.

egyenletesen terítse el a lehűtött süteményre, vagy tárolja légmentesen lezárt tartályban a hűtőszekrényben, amíg használatra kész.

Ez a cukormáz is jól lefagy. Leolvasztás a hűtőszekrényben a használat előtti napon. Keverje össze alacsony sebességgel, hogy szükség esetén sima legyen a cukormáz.