Ó, a keto diéta. Mindenki zümmög róla-barátaim, barátaik, véletlenszerű Facebook-barátok, akiket valójában nem ismerek, de valahogy megjelentek a hírcsatornámban. Az emberek egyszerűen nem fogják befogni, hogy a keto diéta hogyan hozta ezeket a csodálatos eredményeket, mint például a szupergyors fogyás és a megnövekedett energia. Először nagyon idegesítőnek találtam, de végül úgy döntöttem, hogy ha nem tudod legyőzni őket, hát … kipróbáltam magam.
Gúnyolódj velem, hogy olyan ember vagyok, aki eldobja magát egy hídról, ha az összes barátja mindent megtesz, amit akarsz—legalábbis a kutatásomat folytattam: korán megtanultam, hogy ez a diéta más, és nem tudtam csak egy-két hétig kipróbálni a keto-t, mint a legtöbb divatos étrend. Klinikai táplálkozási edző Ariane Hundt, ms., azt mondta nekem, hogy a szokásos étkezési szokásaitól függően 1-2 hétbe telhet a ketózis—olyan állapot, amelyben a test zsírsá válik a glükóz helyett, mint fő energiaforrás—, és hogy a legjobb, ha további két hétig megy, hogy jelentős eredményeket érjen el.
Ez azt jelentette, hogy egy hónapig úgy számoltam a makrókat, mint egy őrült, ügyelve arra, hogy a kalóriabevitelem 75 százaléka egészséges zsírokból, 15 százaléka fehérjéből, és mindössze 10 százaléka szénhidrátból származik. Ahhoz, hogy ezt a perspektívát, az én 2000 kalória-egy-nap diéta, azt már körülbelül 25-50 gramm szénhidrátot kiosztott naponta, és egy New York City bagel (amit én nagyon, nagyon szereti) körülbelül 67 gramm szénhidrátot.
miután rájöttem, hogy a szokásos étkezési stratégiám (amely elsősorban a fehérjére és az egészséges zsírokra és szénhidrátokra összpontosított) hamarosan kirepül az ablakon, elkezdtem azon gondolkodni, hogy az edzéseim hogyan fognak működni.
először nem éreztem magam olyan melegnek.
mint minden jó dieter, elkezdtem keto hétfőn egy hétvége után élvezi a f * ck ki néhány pizza és néhány sört. Gyakrabban, mint nem, a naptáramban hétfőtől péntekig ütemezett verejtékezés van, de úgy gondoltam, hogy okos lenne kivenni a szabadnapot egy kemény edzésből, ha az első napon funkynak éreztem magam.
az a nap jött és ment, és jól éreztem magam. Tehát a második napon visszatértem a rendszeresen tervezett programozásomhoz, kezdve az egyik kedvenc futó-erős futópad órámmal a Mile High Run Clubban. Tudom, hogy nem zseniális ötlet egy vadonatúj edzés és egy vadonatúj étrend kipróbálása (minél kevesebb változó van, annál jobb), ezért azt gondoltam, hogy biztonságos választás.
az osztály nagy részében jól éreztem magam—nem ájultam el, vagy repültem le a futópadom hátuljáról—, de valahányszor a szokásos intervallum lépéseimre rúgtam a sebességet, gyorsan fáradt voltam. Az osztály kettlebell részében is lovagoltam a harcbuszon. Ugyanazokat a súlyokat használva, amelyeket általában választok, nem tudtam kitörni annyi ismétlést, mint általában a megadott idő alatt.
Menacham Brodie, C. S. C. S., C. N. C., A Human Vortex Training vezetőedzője azt mondja nekem, hogy ez normális. “A tested egy másik utat használ, hogy felszabadítsa az energiát, amelyre szüksége van a testmozgás igényeinek kielégítésére” – mondja. “Ráadásul általános szabályként a nagy intenzitású edzések ismételt kemény erőfeszítésekkel általában nem mennek jól a keto étrenddel, mivel a szervezet zsírt használ üzemanyagforrásához. Annak érdekében, hogy megkapja a szükséges energiát, a testnek le kell bontania a zsírokat, szemben a szénhidrátokból való kivonással, és ez több időt vesz igénybe.”
ezért a hét hátralévő részében visszafogtam az edzések intenzitását. “Értsd meg, hogy az, amire” képesnek kell lenned”, más lesz, mivel arra kéred a testet, hogy más módon fusson, és egy olyan energiarendszeren, amely nem képes lépést tartani az igényekkel, ahogy megszoktad ” – mondja Brodie.
én is nem tankoltam elég jól az edzéseimet, és megtanultam a nehezebb utat.
az első hetem vége felé a keto influenza, egy sor csúnya, influenzaszerű tünet, amely gyakran felbukkan, amikor a szervezet alkalmazkodik egy új energiaforráshoz és csökkent elektrolitszinthez. Volt egy boksz osztály Rumble ütemezett, de úgy döntött, hogy jobb volt a testem pihenni-intervallum edzés szükséges, hogy egy hátsó ülésen, mint a testem kiegyensúlyozott magát.
“a ketózis enyhítése érdekében az első vagy két héten a legjobb, ha olyan edzésekre összpontosítunk, amelyek biztosítják az étvágyat, a sóvárgást és az energiát—mint például a heti két-három alkalommal történő súlyemelés, majd az alacsony intenzitású kardió” – mondja Hundt. “Az alacsonyabb intenzitású kardio több zsírt éget üzemanyagként, míg a nagyobb intenzitású több cukrot éget üzemanyagként. Ezért az alacsonyabb intenzitású edzések lehetővé teszik, hogy könnyebben lépjen be a ketózisba.”
mi nem volt könnyű? Eszik.
újabb változtatásra volt szükségem? Többet eszik. Mivel olyan magas zsírtartalmat fogyasztottam—ami Hundt szerint nagyon kitöltő lehet -, sok idő alatt teljesnek éreztem magam. De nem ütöttem el a kalória céljaimat. Brodie elmagyarázta, hogy ha túl sok kalóriahiányban vagyok, a testem éhezési módba kapcsol, és ez izomromláshoz és még több energiahiányhoz vezethet, mint amit már tapasztaltam. Ez növelheti a sérülésem esélyét is, mondja, és a pokolban nem volt mód arra, hogy teljesen kivonjam magam az edzésjátékból.
azt hittem, eleget teszek, követem a Fitbit alkalmazásom minden falatát, és folyamatosan Guglizom: “hány szénhidrátot tartalmaz a kitöltés?”De még mindig menet közben ettem. Brodie elmagyarázta, hogy az étkezés előre megtervezése sokkal könnyebbé tenné a keto életét.
valójában
az egyensúlyi edzés volt az én lekvárom.
minden olyan gyakran, van nap, amikor teljesen felhívni egy üres, hogy mit edzés csinálni. Amikor ez történt ebben a hónapos kísérletben, Brodie azt javasolta, hogy térjek vissza az egyensúlyi állapotba, állóképességi stílusú edzések.
“az erőfeszítés ingadozása ölhet meg” – magyarázta Brodie. “Amikor elkezdi ezeket az intenzitásbeli eltéréseket, akkor a szénhidrátokat felkérik a gyors szükséglet kielégítésére.”
Ez valójában tökéletesen működött: feliratkoztam egy 62 mérföldes jótékonysági kerékpárútra, amikor a keto diéta hónapja véget ért. Ahelyett, hogy elakadnék a szokásos intervallum-nehéz edzéstervemmel, Brodie engedélyt adott nekem, hogy a nyeregbe ugorjak a város körüli felfedező túrákra. Az unalom elkerülése érdekében azt javasolta, hogy hetente egyszer növeljem az intenzitásomat, hogy lássam, hogyan boldogulok.
“tervezzen mini-kísérleteket növekvő intenzitással 1-2 edzés során 5-7 naponta” – mondja. “Ez segít megtalálni a test határait, és továbbra is rúgni a seggét, és neveket, miközben üti a céljait.”
és az erőnléti edzés mentett meg.
míg hétvégén sokat bicikliztem, a Munkahét alatt inkább az erőnléti edzésre koncentráltam. “A sűrű, sovány izomtömeg növelése segít a testnek több zsírt égetni nyugalomban, és feltöltheti Önt a test átalakulási útján”-mondja Brodie.
Hundt egyetért. “Az erő-edzés edzések sokkal jobb metabolikus hatást biztosítanak, mint a kardio edzések, függetlenül attól, hogy ketózisban vagy sem” – magyarázza. Mindaddig, amíg egy olyan rutint bontottam ki, amely meleg és izzadt lett, növelte a pulzusomat, és elérte az izomfáradtságot, a verejték után akár 48 óráig is beváltottam az áhított utóégési hatást.
plusz, erő edzés nyújt lökést a tesztoszteron és a növekedési hormon, amely Hundt mondja eltolja a test zsírégető és izomépítő mód-két dolog, amit biztosan akartam tapasztalni keto.
és van legalább néhány kutatás, hogy támogassa őt: A Journal of Strength and Conditioning Research nemrégiben készült tanulmánya 25 férfi eredményeit rögzítette egy ellenállási képzési program után. Néhányan keto diétát tartottak, mások pedig szokásos nyugati étrendet tartottak. Míg a sovány testtömeg nőtt és a zsírtömeg csökkent mindkét csoportban az első 10 hétben, csak a keto csoport mutatott nagyobb növekedést a sovány testtömegben az utolsó héten, amikor a szénhidrátokat újra bevezették. Természetesen egy 25 fős tanulmány aligha bizonyíték, de jó kezdet a bizonyítékok alátámasztására.
ezért javasolta Brodie, hogy heti 3-4 napos erőnléti edzést építsek be. De látva, hogy mennyire szeretem a futófelületet, azt mondta, hogy nem kell teljesen figyelmen kívül hagynom a gépet. “Az erőnléti edzés után nyomja meg a kardio berendezést 20 perc alacsony állóképességű munkára a pulzusszám alapján”-javasolja. Az én helyem? Audio-vezérelt szabadtéri futás és futópad osztályok a Peloton alkalmazásban.
A nap végén persze vissza kellett lépnem a HIIT órákra, amelyekre általában feliratkozom …
de ez időt szabadított fel olyan tevékenységekre, amelyeket tudom, hogy szeretek, de ritkán szánok időt, mint például a kinti lovaglás és az emelés. És az első hét után, amíg megfelelően tápláltam, még mindig endorfintermelő, izzadságot kiváltó, zsírégető módon tudtam dolgozni a testemen.
és most, hogy végeztem? Van egy forró dátum—egy mindent bagel.
Samantha Lefave egy szabadúszó író, aki él, eszik és izzad a világ körül. Megtalálhatja Instagramming kedvenc úti célok, szorította a barátok idézet minden beszélgetést tud, vagy-ha van leállás-eszik mogyoróvaj egyenesen a jar.