barna, vegetáriánus és élesztőkivonatból készül! Ha Brit vagy Új-zélandi vagy, valószínűleg az étrend elengedhetetlen része. Justus Leibig német tudós fedezte fel 1902-ben, a Marmite akkor kezdett népszerűségre szert tenni, amikor felfedezték a vitaminokat, és előnyeikről tájékoztatták a nyilvánosságot. Magas táplálkozási jelentősége miatt nemcsak az első világháborús katonák adagcsomagjainak része volt, hanem az 1930-as években is, Lucy Wills, egy angol tudós megállapította, hogy a Marmite folsavja felhasználható vérszegénység kezelésére.
a Marmite még a 21.században is megőrzi népszerűségét. 2011-ben, amikor a Sanitarium, a Marmite Új-zélandi alapgyártója leállt Christchurch földrengés, a miniszterelnöknek meg kellett jelennie a televízióban, sürgetve a nyilvánosságot, hogy maradjon nyugodt. Az új-zélandiak nem tudták felhalmozni a helyi Marmite-ot, és ilyen kétségbeesett időkben internetes aukciós oldalakat használtak fel annak megszerzésére. Ezt a válságszakaszt még marmageddonnak is nevezték.
a tudósok táplálkozási értéke miatt a legújabb “szuperételnek” nevezték. A Marmite néhány egyszerű összetevőt tartalmaz: élesztő kivonatot, sót, növényi kivonatot, fűszereket és vitaminokat (B1, B2, B3, B9, B12). A Marmite gluténmentes, magas vitamintartalmú, vegetáriánus és alacsony kalóriatartalmú, az adagonként ajánlott napi folsavmennyiség közel 50% – át biztosítja. Népszerű enni elterjedt papír vékony pirítósra, vagy sajttal vagy vajjal párosítva enni.
a Marmite jól ismert arról, hogy szeretet vagy gyűlölet reakciót vált ki az emberek között. Íme a Marmite tíz megdöbbentő előnye, amelyek gyűlöletedet szeretetté változtatják.
1. Egészséges
gluténmentes, vegetáriánus és alacsony kalóriatartalmú. Egy adag könnyen tartalmazhatja a B3-vitamin ajánlott napi adagjának akár 36% – át, a folsav 50% – át és a tiamin 17% – át is biztosítja-ez az anyag segít megvédeni az idegrendszert. Jódot is tartalmaz, amely segít felgyorsítani a vas felszívódását.
helyettesítheti a B-vitamin-kiegészítőket
A B-vitaminok elengedhetetlenek a jó máj-és vesefunkcióhoz, és segítenek megvédeni az idegrendszert. Marmite egy egyszerű és olcsó módja annak, hogy ezeket a B-vitaminok, és ha naponta fogyasztják könnyen helyettesítheti kiegészítők.
környezetbarát
a Marmite maga az élesztő mellékterméke, így a környezetre gyakorolt hatása szélesebb körben nem veszélyes. A konténerek könnyen moshatók és más célokra használhatók a háztartásban.
gazdaságosabb, mint más kenhető termékek
mivel a Marmite koncentrált ízű, a legjobb, ha nagyon kis mennyiségben fogyasztja, egyesek vékonyan kenik pirítósra, míg mások inkább vajjal keverik, hogy hígítsák az ízét.
palackjai kreatívan használhatók
a Marmite konténerek az eredeti Marmite edények üveg vagy műanyag másolatai, amelyeket a Marmite értékesítésére használtak az 1900-as évek elején.a Marmite üvegek többféle módon moshatók és használhatók: felhasználhatók laza cserére és teára, vagy díszíthetők, így ajándékba adhatók.
6. Lehet, hogy segít távol tartani a szúnyogokat
Ez megdöbbentőnek tűnhet, de a The Guardian, a The Sun, a BBC és a The Daily Telegraph szerint az élesztő jósága segíthet a szúnyogok elleni védekezésben.
7. Helyi
a Marmite, ellentétben más kenhető készítményekkel, helyi összetevőket használ, bárhol is előállítható. Az Egyesült Királyságban a sörélesztőt – a söripar melléktermékét-használja, amelyet szárított maláta árpából készítenek.
különböző módon fogyasztható
a Marmite-ot nem kell korlátozni ahhoz, hogy kenhető legyen. Lehet részeg, pörköltben és levesben keverve, ételízesítőként, sőt édes ételekben is felhasználható. Olyan sok lehetőség van a Marmite-val, hogy egy szakácskönyvet inspirált magának.
ez egy jó másnaposság kúra
népszerű Srí Lanka, keverjük Marmite forró vízben. Adjunk hozzá lime juice-t és sült szeletelt hagymát a recept elkészítéséhez.
10. Ez nem csak egy spread
egyéb termékek a tartományban Marmite Mini Cheddar falatok, Marmite chips, Marmite jumbo rizs sütemények és Marmite ízesített kemencében sült kesudió.forrás: Philip Base via flickr.com