Apiaceae
növények a petrezselyem vagy sárgarépa család
(korábban ismert, mint a Umbel család: Umbelliferae)

a petrezselyem család tartalmaz néhány csodálatos ehető növények, mint a sárgarépa és paszternák, valamint több aromás fűszerek találhatók a fűszer szekrény, mint például ánizs, zeller, cseresznye, koriander, kömény, kömény, kapor, édeskömény és természetesen, petrezselyem. De ellentétben a mustár vagy menta családokkal, A parsley-k nem mind biztonságosak a szedéshez és az evéshez. Valójában a petrezselyem család a legfontosabb növénycsaládok közé tartozik, mivel magában foglalja Észak-Amerika leghalálosabb növényeit: a méreg bürök és a víz bürök. Vegye figyelembe, hogy a bürökfa teljesen független.
az azonosításhoz a Petrezselyemcsalád legjellemzőbb mintája az “összetett Esernyők”. Figyelje meg, hogy a virágfürt összes szára a szár végén lévő egyetlen pontból sugárzik, olyan, mint egy esernyő. Ezeknek a virágszáraknak a végén van egy másik, még kisebb szárú esernyő, ezért az “összetett esernyő” vagy “összetett esernyő”. Ahhoz, hogy valódi esernyő legyen, a száraknak vagy a küllőknek pontosan ugyanabból a pontból kell sugározniuk. Más virágok, mint a közönséges cickafark tűnhet, hogy összetett esernyő, de nézd meg közelebbről, és látni fogja, hogy a virág szára lépcsőzetesen le a fő szár, így a cickafark nem tagja ennek a családnak. A petrezselyem család másik mintája, hogy a szárak általában, de nem mindig üregesek. Gyerekeket mérgeztek meg szalmaszálak felhasználásával.
amikor felismeri a petrezselyem család összetett esernyőit, akkor tudja, hogy óvatosnak kell lennie. 100% – ban biztosnak kell lennie abban, hogy mik ezek a növények, mielőtt betakarítaná őket élelmiszer vagy gyógyszer céljából. Sőt, igazad lehet! Az emberek majdnem minden évben meghalnak, azt gondolva, hogy valamiféle vadrépát fedeztek fel.
tehát hogyan lehet megkülönböztetni a mérgező családtagok? Ne siettesd. Azt gondolhatja, hogy a növények tanulása csak arról szól, hogy a fejében lévő lemezterületet adatokkal töltse fel, de ennél valamivel több van. Nem számít, mit tanulsz, legyen szó növényazonosításról, művészetről vagy matematikáról, úgy tanulsz, hogy összekapcsolod az agy neuronjait, hogy neurális hálózatot építs az információk feldolgozására. Az indulás a legveszélyesebb idő, mert minden növény egyformán néz ki – többnyire zöld. Csak Gyakorold az összetett Esernyők rámutatását, bárhová is megy, kezdve a kertben lévő kaporral vagy édesköménnyel. Minél többet gyakorolod ezt és más családi mintákat, annál inkább megtanulod látni, hogy mennyire egyedi és különböző az egyes növények.
ha jártas vagy a főbb növénycsaládok felismerésében, akkor menj vissza, és kezdj el többet tanulmányozni az egyes növényekről. Még akkor is kerülje a következtetések levonását. Ne feledje, hogy amikor a cél az, hogy megtalálja a választ, akkor talál egyet, függetlenül attól, hogy helyes-e vagy sem.
Ha biztos abban, hogy helyesen azonosította a petrezselyem család egyik tagját, az jó. Most várjon, és nézze meg, hogy még mindig biztos-e a válaszában néhány nap vagy egy hét múlva. Ha minden alkalommal, amikor meglátja őket, jól ismeri fel bizonyos fajokat, akkor fontolóra veheti a megfelelő ehető vagy gyógyászati felhasználásuk kipróbálását. Világszerte mintegy 300 nemzetség található a petrezselyem családban, amelyek több mint 3000 fajt képviselnek. Körülbelül 75 nemzetség őshonos Észak-Amerikában.

kulcsszavak: összetett Esernyők. Általában üreges virágszárak.

kérjük, küldjön e-mailt Thomas J. Elpel-nek, hogy jelentse a hibákat, vagy érdeklődjön ezekről a növényekről nagy felbontású fotók vásárlásáról.

Angelica arguta. Lyall’s Angelica.	Angelica arguta. Lyall’s Angelica. Photographed in Yellowstone National Park.
Angelica douglasii. Douglas Angelica.	Angelica douglasii. Douglas Angelica. Near Glacier National Park.
Conium maculatum. Poison Hemlock.	Conium maculatum. Poison Hemlock. Widespread.
Cicuta douglasii. Water Hemlock. The deadliest plant in North America.	Cicuta douglasii. Water Hemlock. Widespread.
Cicuta douglasii. Water Hemlock. Widespread. The deadliest plant in North America.	Sanicula marilandica. Maryland Sanicle. Photographed in the Big Snowy Mountains of Montana.
Daucus carota. Vad Sárgarépa. A növényt Eurázsiából hozták be, és ma már széles körben elterjedt Észak-Amerikában.	Daucus carota. Vad Sárgarépa. Az elsőéves növények gyökerei ehetők. A második évre fássá válnak.
koriander: Coriandrum sativum.	a Hegy nyugati táplálkozása
Daucus carota. Vad Sárgarépa. A vad sárgarépa ugyanaz a faj, de más fajta, mint a sárgarépa, amelyet termesztünk és eszünk.	Daucus carota. Vad Sárgarépa. A növényt Eurázsiából hozták be, és ma már széles körben elterjedt Észak-Amerikában.
Heracleum maximum. Cow Parsnip.	Heracleum maximum. Cow Parsnip.
Heracleum maximum. Cow Parsnip.	Heracleum maximum. Cow Parsnip.
Osmorhiza occidentalis. Sweet Cicely.	Osmorhiza occidentalis. Sweet Cicely.
Osmorhiza berteroi. Mountain Sweet Cicely.	Foraging the Mountain West
Lomatium ambiguum. Wyeth Biscuitroot. Methow Valley, Washington.	Lomatium cous. Biscuitroot.
Lomatium triternatum. Nine Leaf Biscuitroot.	Lomatium triternatum. Nine Leaf Biscuitroot.
Lomatium dissectum. Fern-leaf Biscuitroot.	Lomatium dissectum. Fern-leaf Biscuitroot
Lomatium dissectum. Fern-leaf Biscuitroot.	Lomatium farinosum. Northern Biscuitroot. Photographed in eastern Washington.
Lomatium canbyi. Canby’s Biscuitroot. Native to the western states and common on the Columbia Plateau.	Lomatium canbyi. Canby’s Biscuitroot. Photographed in eastern Washington.
Lomatium macrocarpum. Bigseed Biscuitroot. Native from California to Manitoba, west to British Columbia. Common on the Columbia Plateau.	Lomatium macrocarpum. Bigseed Biscuitroot. Photographed in eastern Washington.
Cymopterus bipinnatus. Hayden’s cymopterus.	Cymopterus bipinnatus. Hayden’s cymopterus.
Perideridia gairdneri. Yampa.	Perideridia gairdneri. Yampa.
Angelica hendersonii. Pacific Angelica.	Foeniculum banális. Édes Édeskömény.
Foeniculum banális. Édes Édeskömény.	Foeniculum banális. Édes Édeskömény.
Glehnia littoralis. Beach Silvertop.	Glehnia littoralis. Beach Silvertop. Photographed in Washington.
Eryngium planum. Blue Glitter Sea Holly.	Eryngium planum. Blue Glitter Sea Holly is a member of Parsley family, but greatly resembles the Teasel family.
Giant Hogweed: Heracleum mantegazzianum.	Giant Hogweed: Heracleum mantegazzianum. Photographed in Sweden.

There are more
Parsley Family pictures
at PlantSystematics.org.

azonosítsa növények botanika egy nap

kezdje lakoma a takarmányozás a Hegy nyugati

vissza a növény családok index
vissza a vadvirágok & weeds honlap