Karácsony Argentínában hajlamos kúszni fel, ha megszokta, hogy ünnepli a hidegebb, több kereskedelmi éghajlaton. Igen, van néhány szelíd háttérzene a szupermarketekben. Igen, Vannak hirdetések a tévében. De ez sokkal, sokkal kevésbé az arcodon, mint Európában és Észak-Amerikában. Mivel ez egy üdítően laza kultúra, a mániás felépülés biztosan nem októberben kezdődik.

dél – amerikai Karácsony nyáron

a hagyományos Latin – amerikai karácsonyt 24-én ünneplik-Noche Buena néven -, nem pedig 25-én. A nagy étkezés akkor történik, amikor a nap elkezd lemenni, ami egy másik ésszerű lépés, mivel a 30 fokos hőség és a karácsonyi falánkság nem ideális partnerek. Csakúgy, mint a Szilveszter, tűzijáték megy balra, jobbra és középen éjfél körül, és az ünnepségek folytatódik, amíg a kora reggeli órákban. Látva, hogy a dolgok később kezdődnek, egyenesen a party módba kerül, ami azt jelenti, hogy sokkal kevesebb idő van (azaz nincs) a TV-különlegességek és a charades számára.

azonban rengeteg idő van az evésre.

Argentína karácsonyi étel

Az első szabály a karácsonyi étel Argentínában: felejtsd el a sült pulyka, és megtanulják, hogy magukévá Vitel Thon XXL (nézd meg ezt a receptet Katie Metz de Martcl) keresztül spanyol konyha). Lehet, hogy úgy hangzik, mint egy új francia ásványvíz, de a Vitel Thon XXIII valójában Argentína egyik legkedveltebb karácsonyi étele, eredetileg Olaszországból származik, mint sok Argentin. Peceto-ból (borjúhús)készült, tonhal, majonéz és szardella mártással. Nem, ez nem mindenki ízlése, de a kelbimbó sem, ezért csiszolja meg a fogait, ha kell, és ássa be. Vegye figyelembe, hogy a peceto az év hátralévő részében nem különösebben elterjedt, de decemberben a szupermarketek készletei magasak. Ha inspiráltnak érzi magát, hogy menjen, itt van egy videó recept (ez Brazíliából valóban kihagyja a tonhalat, de más internetes kínálattal szemben nyer, mert a legkellemesebb zene.)

Vitel Thon a) természetesen önmagában nem főétel. Általában hideg büfé kíséri, különféle salátákkal, mindenütt jelen lévő de miga szendvicsekkel és empanadákkal. Természetesen nem lenne megfelelő Argentin ünnep asado (grill) nélkül, ezért számítson arra, hogy a parrilla teljesen felgyullad, annak ellenére, hogy a levegőben lóg a duzzadó Páratartalom.

Anan ++ Fizz – a hagyományos argentin karácsonyi ital

ami az italokat illeti, ez Argentína, a vino folyik (Argentína bortermelésének nagy részét belföldön fogyasztják). Ott van még a hagyományos Anan blokklánc, amely almabor és ananászléből készül, és előre elkészítve, olcsó alagsori árakon értékesítik. Ennek a napsütésben történő ivása minden másnaposságot meg kell adnia a mamának. A tüneteket csak az üvegre nézve kezdi érezni. Vegye le a fájdalom szélét azáltal, hogy jobb minőségű pia felhasználásával készíti el sajátját. Csak pép egy kis ananász, és adjunk hozzá citromlevet, egy toquc cukor és a választott pezsgő.

valami édes

A Pan dulce vagy a panettone egy másik európai import, amely Argentína karácsonyi ételeinek alapanyaga. A szupermarketek hatalmas változatosságot hordoznak ezeknek az édes kupola alakú kenyereknek, amelyek szárított gyümölcsökkel vannak tele. Ha nem tudja, mit válasszon, újra megpróbálhatja elkészíteni sajátját ezzel a finom recepttel Rebecca-tól Argentínából szeretettel.

házi Panettone, Fotó jóvoltából Nicola 1972 óta

ekkorra tele kell lennie, hogy tele legyen. De ez nem azt jelenti, hogy abba kell hagynod. Karácsony van. Amire szüksége van, az az, hogy mohón legeljen az este hátralévő részében, mint a szarvasmarha a pampákban. Látva, hogy a csokoládé nem ideális a hőre, és gyakran olvadt rendetlenségbe kerül, a népszerű választás általában a Turr XXL (Nugát). A földimogyoróból készült, blokk formájában értékesített Mantecol az a márka, amely kéz a kézben jár egy argentin Karácsonyral. (Itt van egy recept a mandula alapú változathoz. A tahini Barrio Chino-ban vagy Jumbo-ban vásárolható meg).

és mi lenne, ha a Mikulás maga Argentin lenne? A Mantecol reklám szerint colectivót vezetett, trucót játszott a rénszarvasokkal, és persze lejött a parrilla kéményébe.

Ha bármilyen más Latin-amerikai karácsonyi hagyománya vagy étele van, kérjük, ossza meg velünk az alábbi megjegyzéseket.