Cork, ír Corcaigh, megye Munster tartományban, Írország délnyugati részén. Írország legnagyobb megyéjét, Corkot az Atlanti-óceán (dél), valamint Waterford és Tipperary (Kelet), Limerick (Észak) és Kerry (Nyugat) megyék határolják. A megyeszékhely, Cork city, a megye déli-középső részén, közigazgatásilag független.
Corknak hosszú kelet-nyugati gerincei vannak, amelyek Felvidéket és dombokat alkotnak. Területének kevesebb mint egyharmada durva legelő, és a mezőgazdasági területek akár 800 láb (245 méter) magasra is felmásznak, és olyan keleti folyású folyók völgyeit szegélyezik, mint a Blackwater, A Bride, A Lee és a Bandon. Cork keleti és középső részén széles völgyek és alföldek találhatók, amelyek nyugaton szűkebb völgyeket engednek át, magas hegyek által támogatott parti síkságokkal. Körül Bantry és Dunmanus öblök hosszú, festői promontories, mint a Beare-félsziget. A Bantry-öböl élén Glengariff található, ahol a szubtrópusi növényzet az enyhe tél miatt fennmarad.
Cork városa a megye legnagyobb városi területe,és külvárosaival együtt az ország második legnagyobb agglomerációja. További nagyvárosok Cobh, Youghal, Mallow és Fermoy. Az adminisztrációt a megyei vezető és a megyei tanács végzi, bár Cork Citynek saját vezetője van. Mind az Ír egyház, mind a római katolikus egyház három egyházmegyei egységgel rendelkezik: Cork, Cloyne és Ross.
sok gazdaság a megye keleti és középső részén 70 hektár (28 hektár) vagy nagyobb, és gabonát és gyökérnövényeket termesztenek. A fő készpénzforrás azonban az állatállomány, akár húsra,akár tejre. A szélsőséges délnyugaton a gazdaságok sokkal kisebbek, de Skibbereen környékén és a déli part mentén jó mezőgazdasági területek. A folyókban lazachalászat folyik, Kinsale pedig fontos tengeri horgász központtá vált. A tweedet parafa közelében lévő vidéki gyárakban gyártják. Van egy nagy olajfinomító Whitegate-ben, a Cork kikötőben. Fontos a turizmus, nevezetes látnivalókkal, beleértve a partot és a híres Blarney-i kastélyt. A megye vasútvonalakkal rendelkezik Cork-tól Mallow-ig Dublinig és Limerickig; Mallow-nál a vonalak keletre Waterfordig, nyugatra pedig Killarney-ig és Tralee-ig futnak. Van egy regionális Műszaki Főiskola.