Oké, itt vagyunk. Oldjuk meg.

a zavar ezen jelentős. Az isten szerelmére, rendezzük el egyszer s mindenkorra. (Kérjük, Ha ez a téma érdekel egyáltalán, reblog ezt. Jó lenne ezt a félreértést eloszlatni.)

a magyarázat:

Crumpets és (angol) muffin két teljesen különböző pékáru. Az egyetlen közös dolog az, hogy mindkettőt megfelelően készítik rácson, bakestone, vagy más fűtött felület.

a muffinok (sütés után) mindkét oldalon szilárdak, és úgy fogyasztják őket, hogy feldarabolják őket (két villával széthúzva a legjobb módszer, feltárva a “zugokat és crannies” – t), pirítják őket (vagy a grill alá helyezik a szakadt oldalakkal felfelé), és vajjal / lekvárral / bármi mással lefedik őket.

Ez egy muffin.

a morzsák csak az egyik oldalon szilárdak: az alján. A felső oldal felületét sok felbukkanó buborék bontja fel, amelyek belső mikro-barlangokat készítenek a vaj olvadásához. A süteményeket úgy fogyasztják, hogy a kenyérpirítóba teszik őket, vagy a pezsgő oldalát a grill alatt futtatják, és amikor forró, vajjal és/vagy lekvárral és / vagy bármi mással.

Ez egy crumpet:

amit az észak-amerikaiak “angol muffinnak” neveznek, ahogyan azt Thomas és különböző versenytársaik az Egyesült Államokban és Kanadában készítették, kissé alacsonyabb rendű (sajnálom, emberek) változata annak, amit a britek egyszerűen “muffinnak”neveznek. Az észak-amerikai “angol muffinokban”általában lényegesen több levegő van beépítve. Az ilyen muffinokat, amikor az Egyesült Királyságban sütik, néha (szórakoztatóan) “Amerikai muffinoknak”nevezik. (Német / svájci / osztrák lakosok: vö. a szeletelt fehér kenyér finoman megvető neve Németországban: “Englischer Toastbrot.”Ez minden, amit jónak látnak.)

a morzsákról és azok történetéről, az elkészítésükre vonatkozó utasításokról, valamint egy rövid kirándulásról, hogy miért nem jelennek meg az első Harry Potter-könyvek Amerikai kiadásaiban (rövid változat: az amerikai kiadású szerkesztők elrugaszkodtak), lásd ezt a bejegyzést.

a muffinokkal és azok történetével kapcsolatos részletekért, valamint az elkészítésükre vonatkozó utasításokért lásd ezt a bejegyzést.

(A fenébe, most szeretnék néhány crumpets.)