Bellflower gyökerek Muchim

• Bellflower gyökér – 150 gramm
• só – 1 evőkanál vízben való áztatáshoz
• só – kevés rázza, amikor pan-sütés

Bracken muchim

• Bracken fernbrake – 150 gramm
• szezámolaj – 1 evőkanál
• darált fokhagyma – 1 teáskanál
• szójaszósz – 1 teáskanál

Spinach Muchim

• Minced garlic – 1 teaspoon
• Sesame oil – 1 teaspoon
• Salt – a pinch

Blanched Mungbean Sprouts

• Mungbean sprouts – 150 grams

Carrot & Zucchini Stir-fry

• Carrot – ½ a whole
• Zucchini – ⅓ egy egész
• szezámolaj – 2 teáskanál
• só – néhány csipet

Dolsot tál szerelvény

• szezámolaj – 1 evőkanál
• rizs – 1 csésze
• tojás – 1 napos oldal felfelé
• gochujang-1 evőkanál

Prep harangvirág gyökerek

• ha vásárolt szárított is, áztassa őket egy éjszakán át egy tálba hideg vizet. (Ha előre áztatott termékeket vásárolt, öblítse le őket hideg víz alatt)
• ujjaival ossza szét a gyökereket kisebb darabokra (szükség esetén használjon kést). Ezután vágja le a gyökereket ujj méretű hosszúságúra. Helyezze a gyökereket egy keverőtálba. Adjunk hozzá 1 evőkanál sót, és dörzsölje be a gyökerekbe-látni fogja őket, és puha lesz. Hagyja pihenni 5 percig.
• ezután öblítse le a csap alatt, hogy lemossa a sót. (Ha nagy darabokat lát – ossza fel azokat felére.)
• kézzel nyomja ki a vizet a gyökerekből.
• tegye a serpenyőt közepes magas hőre. Tegyen egy kis olajat a serpenyőbe. Miután a serpenyő forró, gyorsan keverjük-süssük a darabokat 2-3 percig. Szezon sóval. Tegye félre.

Prep Bracken

• ha szárított termékeket vásárolt, áztassa őket egy éjszakán át egy tálba hideg vízzel. Ha előre áztatott termékeket vásárolt, öblítse le őket hideg víz alatt.
• nyomja ki a vizet a tartályból.
• vágja őket ujjhosszú darabokra. Helyezze a darabokat egy keverőtálba. Keverjük össze szezámolaj, szójaszósz, darált fokhagyma.
• tegye a serpenyőt közepes magas hőre. Tegyen egy kis olajat a serpenyőbe. Miután a serpenyő forró, gyorsan keverjük-süssük a darabokat 2-3 percig. Ne égesd el őket. Tegye félre.

Prep spenót

• vágja le a spenót szárát. Tegyen vizet egy edénybe, és forralja fel. Blanch spenót 30 másodpercig.
• engedje le és mossa le hideg víz alatt.
• nyomja ki a vizet a spenótból.
• a spenótdarabokat kuszáljuk el, és tegyük egy keverőtálba.
• Add in minced garlic, sesame oil, salt. Mix that around with your hands.

Prep Sprouts

• Put water into a pot and bring up to boil.
• Blanch sprouts for 1 minute.
• Drain and wash under cold water.
• Squeeze water out of the sprouts. Tegye félre (nincs szükség fűszerezésre) ‘

Prep sárgarépa & cukkini

• vágja a sárgarépát és a cukkinit vékony kör alakú szeletekre. Ezután vágja ezeket a köröket vékony csíkokra.
• tegye a serpenyőt közepes-magas hőre. Helyezzen 1 teáskanál szezámolajat. Miután a serpenyő forró, gyorsan keverjük-sütjük a sárgarépa darabokat 2-3 percig. Ne égesd el őket. Szezon sóval. Tegye félre.
• ezután ismételje meg a cukkini darabok teljes folyamatát.

Készítsen Dolsot tálat

• öntsön egy kis szezámolajat egy kis edénybe. Konyhai kefével törölje le a dolsot oldalát és alját a szezámolajjal. (Ehhez egy papírtörlőt olajjal is megkenhet).
• ezután helyezzen egy réteg szakács rizst az aljára.
• ezután tegyen egy napos oldali tojást a rizs tetejére (opcionális).
• ezután rendezze szakács zöldség körül a tojás. Helyezze a tetejére gochujang mártást.
• tegye a dolsotot közepes hőre. Hagyja a hőt, amíg meg nem hallja a ropogást. Óvatosan (!!) vegye le a dolsot tálat a tűzről. Keverjük össze kanállal, és élvezze!

• sütés előtt nyomja ki a zöldségek vizét.
• használja a zöldségeket, és tartalmazza a hús (ok) az Ön által választott! Nem kell ragaszkodni a forgatókönyvhöz.
• a recept körülbelül 4 bibimbapot készít
• további részletekért nézze meg az alábbi videót