kockázatos üzlet egy étterem megtalálása olyan ikonikus tereptárgyak közelében, mint a Trevi—kút-a turisztikai csapdákba kerülés lehetősége nagyon is valóságos.
és ez nem csak Rómában igaz, hanem nemzetközi tény is. Tehát képzelje el, ha éhes lesz, és meg kell találnia, hol kell enni a Trevi-kút közelében. Micsoda rémálom, mi?
de ne aggódjon-öt csodálatos étterem közül választhatunk a híres Fontana di Trevi közelében, ahol hátradőlhet, pihenhet és élvezheti ételeit (anélkül, hogy turisztikai csapdába esne).
fotó: Hayley Salvo, szöveg Overlay: Felfalják Róma Food Tours
Baccano
csak egy érmét dobni a Trevi szökőkút, Baccano egy finom mediterrán Bisztró belsejében egy korábbi bank. Ez egyike azoknak az éttermeknek, amelyek képesek egy hűvös retro párizsi hangulatot húzni, miközben fenntartják a Római étterem szellemét: magas mennyezet, nagy üvegablakok és egy nagy főterem.
az étel mediterrán ételek keveréke, amelyek a tenger gyümölcseitől a hústól a tésztáig terjednek. Mindent megrendelhet a carbonarától a hamburgerekig és a salátákig. És ha szereted az osztrigát, ugorj be délután 5-től. tovább, hogy kényeztesse magát a finom oyster and champagne bárban.
de ez nem csak az étel, amit meg kell menni—ők már a közelmúltban szerzett helyet az exkluzív világ 50 legjobb bárok listája. A díjnyertes mixologist Mario Farulla kezelése a bárban, akkor számíthat egy csodálatos választéka koktélok bármilyen típusú hangulat.
Al Moro
Federico Fellini kedvence, az Al Moro egy meghitt étterem, amely Római viteldíjat szolgál fel. Ami főleg megkülönbözteti a klasszikus trattoria-tól, az az árcédula (és a részletek gondozása). Míg az árak a magasabb oldalon, mint az átlagos Római trattoria, a helyszín és a minőségi összetevők nem határozza meg, hogy eltekintve a verseny.
az 1920-as évek retro hangulata faburkolattal egész hangulatos környezetet teremt, és a falakat filmes és művészi festmények és képek díszítik, amelyek felidézik a La Dolce Vita-t. A menüben klasszikus római ételek, modern csavarral várják Önt, valamint egy csodálatos olasz borválasztékot.
Rendelje meg a spagetti al Moro, egy csavar a klasszikus carbonara, vagy próbálja ki a friss tengeri és minőségi hús. A napi akciók is mindig megér egy próbát is. A befejezéshez egy desszert kötelező.
Piccolo Buco
ha kap egy pizza vágy közelében Trevi szökőkút, Piccolo Buco az a hely, hogy menjen. Szó szerint fordítva “kis lyuk,” ez az étterem olyan kicsi, mint amennyit kapnak! De még csak néhány asztal belsejében (és az említett asztalok elég közel vannak egymáshoz) ez egy olyan hely, amely mindig tele van.
miért? Mivel a minőségi összetevők és a tökéletesen kivitelezett pizzák mindig többet vágynak. A választék itt hatalmas, kezdve a klasszikus margherita és marinara a több ínyenc sajt és körte pizza.
van is egy jó választás a Római tészta, ha nem a pizza (de ki nem?), valamint néhány húsétel. A lényeg? Nagyszerű, ha felkerül a listájára, de a foglalások mindenképpen ajánlottak!
Colline Emiliane
Ha fáradt a római konyha, és szeretné megkóstolni néhány kényelmi étel Emilia Romagna, Colline Emiliane az a hely, hogy menjen. Csak a Trevi-kút nyomában, ez a családi kézben lévő étterem 1931 óta kínál csúcsminőségű ételeket.
kép meleg gnocchi fritti vékony szelet pácolt húsok, a Culatello di Zibello mortadella és Squacquerone sajt. Vagy miért nem megy a mennyei tagliatelle alla bolognese vagy sütőtök ravioli—bízz bennünk, soha nem fogod elfelejteni őket! Ha télen megállsz, semmi sem fog melegen tartani, mint a brodói tortellini.
a Colline Emiliane beállítása? Modern és egyszerű, akárcsak az ételük.
Il Chianti
úgy érzi, mint étkező szabadtéri? A Vineria Il Chianti beltéri és kültéri ülőhelyeket egyaránt kínál. Az étterem menüje a toszkán specialitásokra összpontosít, de a Római viteldíjak közül is választhat.
kezdje el egy pácolt húsok és sajt tábla megosztani, párosítva egy szép üveg toszkán bor. Tésztaételhez ne hagyja ki a pici al ragu bianco di cinta senese vagy a pappardelle al ragu di cinghiale ételeket. És persze, milyen toszkán étterem lenne lédús bistecca alla fiorentina nélkül?
borválasztékuk a toszkán borok legjobbjait tartalmazza, a híres Antinori pincészetektől a Biondi Santi pincészetig. Foglalás ajánlott.
szeretné a bennfentes útmutatónkat a Római étkezéshez? Csak adja hozzá e-mail címét az alábbi űrlapon!
egy olasz globetrotter egy gigantikus odavan Róma, Federica óta járja a világot, és élt NYC, Teherán, Róma, Houston, Isztambul, London és Budapest. Szereti megosztani szenvedélyét Olaszország ételei és kultúrája iránt, és személyes utazási blogja van arról, hogyan élje meg a La Dolce Vita-t a világ minden tájáról.