fehérrépa nőnek vad Szibériában, és ettek ősidők óta. A Rutabagas a káposzta és a fehérrépa keresztezése.
a fehérrépa könnyen termeszthető, ha a megfelelő évszakban vetik. Két hónap alatt érnek, tavasszal, nyár végén ültethetők, vagy gyökerekre vagy zöldekre eshetnek. A tavaszi termést kora nyári használatra ültetik. Az őszi termést, amely általában nagyobb és jobb minőségű, gyakran téli használatra tárolják.
mivel a rutabagák érése 4 héttel hosszabb, mint a fehérrépa, a legjobban őszi növényként termesztik őket. A levelek simábbak, a gyökerek kerekebbek, nagyobbak és szilárdabbak, mint a fehérrépa. A rutabagát leggyakrabban az államok és Kanada északi szintjén termesztik, de meglehetősen jól kell teljesítenie bárhol, ahol ősszel vagy kora télen meglehetősen hosszú hűvös időszak van.
ajánlott fajták
fehérrépa (fehér húsú, hacsak nem jelezzük):
csak jobb (hibrid – 28 nap a betakarítás a zöldek és 60 nap a gyökerek; sima, kiváló minőségű, enyhe gyökerek, tiszta fehér; ősszel)
Gilfeather (75 nap; Vermont örökség; tojás alakú, egyenletes, nagy; krémes fehér, sima textúra, finom íz, sima lombozat, majdnem olyan, mint egy rutabaga)
aranygolyó (60 nap, édes, finom szemcsés sárga hús)
Market Express (legkorábbi, 38 nap a baba fehérrépa, tiszta fehér gyökerek)
lila felső fehér földgömb (55 nap, a standard lila és fehér;
királyi korona (hibrid – 52 nap, lila felső, gyors növekedés, egységes gyökerek, ellenáll a csavarozásnak)
Scarlet Queen (hibrid – 45 nap, fényes skarlát gyökér, sima fehér hús, ellenálló a peronoszpóra, lassan kap velős)
Tokyo Cross (hibrid – 35 nap; AAS győztes; teljesen fehér, egységes, kerek gyökerek; lassan kap velős)
White Knight (75 nap, sima, egységes, tiszta fehér, lapított földgömb gyökerek)
fehér hölgy (hibrid-tiszta fehér, édes, gyengéd, finom gyökerek, lassan, hogy velős; sima felsők)
fehérrépa zöldek:
Alltop (hibrid – 35 nap, erőteljes, nagy hozamú, gyors regrowth, ellenáll a mozaik)
hét felső (nyílt beporzású-40 nap; sötétzöld levelek; a tetejét csak)
Shogoin (42 nap; gyengéd, enyhe; gyökerek jó, ha fiatal)
Topper (hibrid-35 nap; nehéz hozamok, erőteljes regrowth; jó csavar ellenállás; ellenáll a mozaik; halványzöld gyökerek is ehető)
rutabaga (sárga húsú):
altasweet (92 nap; lila vállak, világos sárga alatt; enyhe, édes íz)
Amerikai lila felső (90 nap, nagy gömb alakú gyökerek lila felső és világos sárga hús)
javított Long Island (90 nap; nagy, gömb alakú; lilás vörös vállak, világos sárga alatt; kis taproot)
Laurentian (90 nap; sötét lila vállak, halványsárga alatt; sima, egységes gyökerek, kis nyak)
csuka (100 nap; lila vállak; hasonló Laurentian, jobb levélborítás, május később ősszel hagyja a mezőn); és Red Chief (90 nap)
mikor kell ültetni
nyári használatra a fehérrépát a lehető legkorábban tavasszal kell ültetni. Az őszi betakarításhoz ültesse a rutabagákat körülbelül 100 nappal az első fagy előtt, a fehérrépát pedig körülbelül 3-4 héttel később.
az őszi fehérrépa korai burgonya, káposzta, cékla és borsó után vagy csemegekukorica sorok között is sugározható. Készítsen elő egy jó magágyat, és enyhén gereblyé tegye a magot. Nincs szükség termesztésre, de előfordulhat, hogy néhány nagy gyomot kézzel kell eltávolítani. Biztosítson bőséges vizet a mag csírázásához és az erőteljes növénynövekedéshez. Mind a fehérrépát, mind a rutabagát kiváló őszi és kora téli takarmányozásra használták, amikor a korábbi termés betakarítása által üresen hagyott mezőkre sugározták.
távolság & mélység
növényi magok 1/2 hüvelyk mély (3-20 mag / sor láb). Hagyja 12-24 hüvelyk a sorok között. Víz, ha szükséges a mag csírázásához és a palánták létrehozásához (különösen a nyári vetéshez). Vékony rutabaga palánták hat hüvelyk távolságra, ha két hüvelyk magasak. Vékony fehérrépa palánták 2-4 hüvelyk távolságra, Ha négy hüvelyk magasak. Az eltávolított növények elég nagyok ahhoz, hogy zöldként használhassák őket. Ha fehérrépát ültetett zöldek számára, szükség szerint szedje le a tetejét, ha azok 4-6 hüvelyk magasak. Ha a növekvő pontokat nem távolítják el, a felsők tovább nőnek. Az egymást követő telepítések 10 napos időközönként minőségi gyökerek vagy zöldek későbbi betakarítását biztosítják. A régi fehérrépa általában kemény és fás. A rutabagákat általában nem vetik egymás után, mivel a betakarítás előtt hosszabb időre van szükségük. Enyhe területeken a nagy rutabagák télen is tarthatnak a kertben.
gondozás
amikor a növények kicsik, 2-3 hüvelyk mélyre műveljük a sorok között. Amint a növények nagyobbak lesznek, sekélyebben műveljék, hogy megakadályozzák a gyengéd adagoló gyökereinek sérülését. Húzza ki a sorban megjelenő gyomokat, mielőtt túl nagyok lennének.
betakarítás
a fehérrépa és a rutabagák jól tárolhatók hűtőszekrényben. A tavaszi fehérrépát akkor kell húzni vagy vágni, amikor a gyökerek vagy a csúcsok elérik a használható méretet. A betakarítás őszi gyökerei kora ősszel vagy szükség szerint kezdődnek. A fehérrépa és a rutabagas a legjobb minőségű (enyhe és gyengéd), ha közepes méretűek (a fehérrépa átmérője 2-3 hüvelyk, átmérője 3-5 hüvelyk), és gyorsan és megszakítás nélkül nőttek. Mindkettő kemény a fagyok esésére,sőt, a hűvös időjárás édesítheti. A nehéz szalmatakaró a tél elején meghosszabbítja a betakarítást. Lehet, hogy meleg (de nem forró) viaszba mártják, hogy megakadályozzák a nedvesség elvesztését.
gyakori problémák
a gyökérférgek problémát jelenthetnek azokon a területeken, ahol az előző évben retket, fehérrépát vagy rutabagát termesztettek. A talajt a következő ültetés előtt javasolt rovarirtóval kell kezelni.
kérdések & válaszok
Q. miért kicsi, kemény és keserű a rutabagám?
A. A Rutabagákat legjobban északi területeken vagy őszi növényként lehet termeszteni. Amikor meleg időben fejlődnek és érnek, nem alakulnak ki tipikus édesség és íz. Déli helyeken próbálja meg beállítani az ültetési idényt úgy, hogy a gyökérfejlődés az ősz hűvösebb napjaiban történjen, amikor ez az Ön területén lehet.
Q. használhat fehérrépát zöldekhez?
A. A fehérrépa teteje tápláló,gyakran szakácsként fogyasztják. Bizonyos fajtákat – például a Shogoint-kizárólag zöldek számára termesztenek. Más fajták egyaránt tartalmaznak zöldeket és gyökereket – mint például a ‘Purple Top’, A ‘White Globe’, A ‘Just Right’ és a ‘Tokyo Market.’