néhány egyszerű lépésben finom gluténmentes cukkini kenyeret készíthet.
csak egy cukkini és néhány egyéb összetevő szükséges, mielőtt ez a lenyűgöző gluténmentes cukkini kenyér recept sütne a sütőben.
Ha inkább a muffin verziót szeretné, nézze meg a gluténmentes cukkini Muffinjaimat.
Ha tetszik ez a gluténmentes cukkini kenyér, akkor Kedvelheti a gluténmentes Banánkenyéremet is.
f szeretne kipróbálni egy másik egyszerű gluténmentes cukkini receptet, imádni fogja a Paleo csokoládé cukkini Muffinomat.
gluténmentes cukkini kenyér
a férjem a minap cukkini felhasználásával készített lasagnát “tésztaként”, és végül egy cukkini maradt. Egy.
mi a fenét csinálsz egy cukkinivel? Természetesen gluténmentes cukkini kenyeret készít.
a cukkini, a banánnal ellentétben, ne adjon ízt a pékárukhoz. Többnyire nedvességet adnak hozzá, és néhány nagyon szükséges vitamint.
néha zöldségszerű ízt kap, de nem ebben a gluténmentes cukkini kenyér receptben.
amikor a gyerekeim megkérdezték, hogy mit csinálok, azt mondtam nekik, hogy gf cukkini kenyér, és felém fordították a kis orrukat. El kellett magyaráznom nekik, hogy a cukkini kenyér nem olyan ízű, mint a cukkini.
Ha megnézed az alábbi fotót, alig láthatod a cukkinit.
kifogásként kértem őket, hogy készítsek magamnak egy pár mini cipót az utamhoz. Nem vagyok nagy reggeliző, de szeretek élvezni egy kicsit valamit a kávémmal reggel.
gluténmentes cukkini kenyér recept
Ez a gluténmentes cukkini kenyér recept ugyanolyan állagú és ízű, mint a cukkini kenyér, amely minden célra használható liszt.
a lányaim imádták a gluténmentes cukkini kenyeret, és egyetértettek abban, hogy valójában nem olyan ízű, mint a cukkini.
azt kérték, hogy keverjem bele a csokoládé chipset, és legközelebb még többet adjak hozzá. Nem vagyok meglepve. Szeretünk gluténmentes csokoládé chipset adni ehhez a gluténmentes cukkini kenyér recepthez.
milyen más liszteket használhatok gluténmentes cukkini kenyér készítéséhez?
Bob Red Mill 1-től 1-ig gluténmentes lisztkeverékét is használtam, hogy elkészítsem ezt a gluténmentes cukkini kenyeret. Mielőtt kijöttek az 1: 1-hez, saját gluténmentes lisztkeverék receptemet használtam.
lefagyaszthatom a gluténmentes cukkini kenyeret?
Igen, lefagyaszthatja a gluténmentes cukkini kenyeret. Ügyeljen arra, hogy cipzáras zacskóba vagy légmentesen lezárt edénybe tegye. A cukkini kenyeret legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatja (attól függően, hogy a fagyasztó fagymentes-e vagy sem).
hogyan készítsünk gluténmentes cukkini kenyeret
- egy nagy keverőtálban, a tojásokat, a cukrokat, az olajat és a vaníliát simára verjük.
- adjuk hozzá a lisztet, sót, szódabikarbónát, sütőport, majd keverjük össze, amíg jól össze nem keveredik.
- adjuk hozzá a cukkini és a csokoládé chips (opcionális).
- addig keverjük, amíg össze nem keverjük.
- öntsük a tésztát az elkészített mini kenyér serpenyőbe, vagy nagyobb kenyér serpenyőbe.
- sütjük, amíg a központ be nem áll.
Ezek a lépések illusztráció céljából megfelelnek a fenti fotóknak. Az összetevők és lépések teljes listáját lásd a nyomtatható gluténmentes cukkini kenyér receptjében.
munka gluténmentes Liszt
amikor dolgozik, vagy mérési gluténmentes Liszt, kanál a lisztet a mérőpohár és szint. Ne kanalazza a mérőpoharat a gluténmentes lisztbe.
a legjobb módszer valóban a gluténmentes Liszt megmérése, de még nem rendelkezem az összes receptem összetevőinek súlyával.
meghámozza a cukkinit, amikor cukkini kenyeret készít?
a cukkini kenyér elkészítése előtt nem kell meghámoznia a cukkinit. Amikor aprítja a cukkinit, a héja elég finom ahhoz, hogy szakács után megpuhuljon.
Ha tetszik ez a cukkini kenyér, akkor biztosan imádni fogja a gluténmentes sárgarépa Muffinjaimat.
Te készítetted ezt a gluténmentes cukkini kenyeret? Kérem, hagyjon egy megjegyzést alább, hogy tudassa velem, mit gondolt.
összetevők
- 3 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- ⅓ cup fehér cukor
- Anavar Cup barna cukor, csomagolt
- antioxidánsok cup növényi olaj (vagy olaj a választás)
- 1 teáskanál gluténmentes vanília kivonat
- 2 csésze gluténmentes liszt keverék (én használ Bob Red Mill 1-to-1 vagy Ryze gluténmentes Liszt)
- 1 teáskanál só
- ^ teáskanál szódabikarbóna
- CA teáskanál gluténmentes sütőpor
- 1 közepes aprított cukkini (körülbelül 2 csésze), finoman préselt között papírtörlő
- választható: 1 csésze gluténmentes, tejmentes csokoládé chips
utasítások
- Melegítsük elő a sütőt 350; enyhén kenje meg a négy mini kenyér serpenyőt, vagy egy 8 db “x 4 db” fém kenyér serpenyőt; tegye félre.
- egy nagy keverőtálban simára verjük a tojásokat, a cukrokat, az olajat és a vaníliát.
- adjuk hozzá a lisztet, sót, szódabikarbónát, sütőport, majd keverjük össze, amíg jól össze nem keveredik.
- Keverje hozzá a cukkinit és a csokoládé chipset (opcionális).
- öntsük a tésztát az elkészített mini kenyér serpenyőbe, vagy nagyobb kenyér serpenyőbe.
- mini kenyér esetén süssük 30-35 percig, vagy amíg a központ meg nem áll. A nagyobb kenyér serpenyőhöz süssük 45-50 percig, vagy amíg a közepe meg nem áll.
- vegye ki a kenyeret a sütőből, és hagyja lehűlni 10 percig a serpenyőben. Fejezze be a hűtést egy rácson.
- miután kihűlt, szeleteljük és tálaljuk.
- a maradékot légmentesen lezárt tartályban, szobahőmérsékleten legfeljebb 4 napig tárolja.
Megjegyzések
- ezt a receptet Bob Red Mill 1-to-1 gluténmentes Lisztjével és Pamela gluténmentes Lisztjével teszteltem.
- amikor gluténmentes liszttel dolgozunk vagy mérünk, kanalazzuk a lisztet a mérőpohárba és a szintbe. Ne kanalazza a mérőpoharat a gluténmentes lisztbe. A legjobb módszer valóban a gluténmentes Liszt megmérése, de még nem rendelkezem az összes receptem összetevőinek súlyával.
- az aprítás előtt nem kell meghámoznia a cukkinit.
- ebben a receptben használhatja a választott olajat.
táplálkozási információk:
12
adag mérete:
1
adagonkénti mennyiség:kalória: 242összes zsír: 15gtelített zsír: 4gTrans zsír: 0g telítetlen zsír: 10gkoleszterin: 47mgnátrium: 272mgkarbohidrátok: 26gfiber: 2gcukor: 16gfehérje: 5g
Ez a táplálkozási információ a pontos összetevőkön és márkákon alapul, amelyeket az időben használtam. Lehet, hogy nem 100% – ban pontos. Kérjük, ellenőrizze az összetevők táplálkozási címkéit.