kattintson ide, hogy megossza ezt barátaival vagy családjával!
- Pin
- Share
- Tweet
nem lenne gluténmentes Hálaadás vacsora gluténmentes töltelék nélkül az asztalon. Ebben az évben próbálja ki a gluténmentes kukoricakenyér töltelékemet sós köretként. Ahelyett, hogy fehér kenyeret használna a töltelékben, kockára vágott házi gluténmentes kukoricakenyeret használ – annyira ízletes, hogy a legjobb gluténmentes tölteléket teszi!
Ez a gluténmentes kukoricakenyér töltelék olyan ízű és textúrájú, mint egy hagyományos kukoricakenyér töltelék-csak glutén nélkül! Könnyű és finom édes gluténmentes kukoricakenyéremmel készül – ez komolyan a legjobb kukoricakenyér, amit valaha is kapsz.
Ha még nem kóstolta meg a gluténmentes kukoricakenyéremet, akkor csemege van! Bolyhos, nedves és tökéletes édességgel rendelkezik. Ráadásul tökéletes gluténmentes töltelék készítéséhez kukoricakenyérrel.
a gluténmentes kukoricakenyér-töltelék elkészítésének trükkje az, hogy kiszárítja a kukoricakenyeret, mielőtt felhasználná a töltelékben. A legjobb, ha a kukoricakenyeret néhány nappal előre elkészítjük éppen ezért. Vágja kockákra a gluténmentes kukoricakenyeret, és hagyja egy napig a pulton, hogy kiszáradjon. Ez segít abban, hogy a kukoricakenyér túl nedves legyen a töltelékben.
Ha kevés az idő, van egy gyorsabb módszer a kukoricakenyér kiszárítására, hogy a sütő használatával készen álljon erre a gluténmentes kukoricakenyér-töltelékre. Tegye kockára a kukoricakenyeret egy rétegben alumíniumfóliával bélelt sütőlapra. Ügyeljen arra, hogy a kukoricakenyér ne legyen túl zsúfolt a serpenyőben. Szükség esetén használjon további sütőlapot. Süssük a sütőben 325 USD F-en 25-30 percig, félig átfordítva, amíg a kenyér enyhén meg nem pirul és megszárad.
most már készen áll arra, hogy elkészítse ezt az ízletes kukoricakenyér tölteléket!
tele hagymával, zellerrel, szárított áfonyával, kakukkfűvel és zsályával, ez a gluténmentes kukoricakenyér öntet annyira hihetetlenül finom.
nagyszerű az ünnepekre, de tényleg egész évben megnyugtató köret lenne.
megjegyzések A gluténmentes töltelék összetevőiről és Helyettesítéseiről:
- fűszerek: ez a recept szárított kakukkfüvet és friss zsályát tartalmaz ízesítésre. Ha ezek egyike sem áll a sikátorban, nyugodtan hagyja ki vagy cserélje ki egy kedvelt gyógynövényre.
- csirkehúsleves: mindig ellenőrizze a csirkehúsleves címkéit, és az összes terméket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem tartalmaz glutént. Sok márka húsleves a piacon, amelyek gluténmentes a helyi élelmiszerbolt, ezért ne aggódj! Pacific Food Bio Csirkehúslevest használok. Használhat zöldséglevest is, ha szeretné.
- szárított áfonya: szeretem használni ezeket a gyümölcslé infúzióban szárított áfonya nuts.com. de akkor is óceán Spray szárított áfonya (Craisins).
- hagyma: míg sárga hagymát kérek, szívesen használhatsz egy másik hagymát, ha úgy tetszik.
- vaj: valódi vajat használok ebben a nagyszerű íz érdekében. Használhat olvasztott kókuszolajat, ha úgy tetszik.
hogyan készítsünk gluténmentes kukoricakenyér-tölteléket:
- először elkészítjük a szárított kukoricakenyér-kockákat a fentiek szerint. Ezt a lépést egy-két nappal azelőtt kell elvégezni, ami szép!
- egy serpenyőben közepes lángon megolvasztja a vajat. Ezután adjunk hozzá kockára vágott hagymát és zellert a serpenyőbe, szakács, amíg áttetsző.
- adjuk hozzá a darált fokhagymát, szakács további 1-2 percig.
- kanalazzuk a szakácshagymát, zellert és fokhagymát egy nagy tálba. Keverjük össze a szárított áfonya, kockára vágott kukoricakenyér, szárított kakukkfű, friss zsálya, só, bors, felvert tojás, 1 csésze csirke húsleves.
- fakanállal vagy nagy spatulával keverje össze. Szükség szerint adjon hozzá további csirkehúslevest, amíg nedves lesz, de nem lesz leves.
- kanalazzuk a keveréket egy 9 db 13-as sütőedénybe, amelyet tapadásmentes szakácsspray-vel permeteztünk be.
- süssük előmelegített sütőben 350 db-os sütőben 25 percig lefedve, majd 15-20 percig fedetlenül.
a recepthez hozzáadott csirkehúsleves mennyisége attól függ, hogy milyen állagú a töltelék. Szeretem, ha a töltelékem közepén puha, ropogós külsejű. Nem szeretem a pépes tölteléket, azonban. Azt tanácsolom, hogy kezdje 1 csésze csirkehúslevessel, és keverje össze az összes hozzávalót. Ha szükséges, adjon hozzá még csirkehúslevest, amíg el nem éri a kívánt állagot.
kerekítse ki Hálaadás vagy ünnepi étkezését gluténmentes vacsoratekercseimmel, amelyek ugyanolyan jók, mint a nagymama házi tekercsei!
ne felejtsd el a burgonyapürét sem – ezeket az Instant Pot burgonyapürét ajánlom a tűzhely és a sütő helyének megtakarításához! Itt van egy házi áfonyamártás, amely szintén csodálatosnak tűnik!
remélem, hogy minden, amit megosztani ezt élvezni!
Ha ezt a tölteléket, és élvezni, kérjük, jöjjön vissza, és adja meg ezt a receptet egy 5 csillagos minősítés a recept kártya! Nyugodtan kommentálj tippekkel, vagy ossza meg a sikeres helyettesítéseket.
gluténmentes kukoricakenyér töltelék recept:
összetevők
- 4 evőkanál vaj (szakácsbot)
- 1 sárga hagyma, kockára vágott
- 4 szár zeller, kockára vágott
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1 tk. szárított kakukkfű
- 2 evőkanál. friss zsálya
- 3/4 csésze szárított áfonya
- 1/4 tk. só
- 1/4 tk. őrölt fekete bors
- 12 csésze gluténmentes kukoricakenyér, kockára vágva és kiszárítva
- 2 tojás, megverték
- 1-2 csésze csirkeleves vagy zöldségleves
utasítások
kukoricakenyér kockák:
- ezt egy-két nappal korábban megteheti. Egyszerűen vágja a sült és hűtött gluténmentes kukoricakenyeret kockákra, és hagyja ki a pulton egy-két napig, hogy kiszáradjon. (Azt javaslom, hogy terjessze pergamenpapírra vagy nagy sütőlapokra). Ez segít abban, hogy a kukoricakenyér túl nedves legyen a töltelékben.
- ha kevés az idő, süsse meg a kukoricakenyeret, és kövesse ezeket a lépéseket, hogy gyorsan kiszáradjon, majd folytassa a recept többi részével: Kockázza meg a kukoricakenyeret, és tegye egy alufóliával bélelt sütőlapra egy rétegben. Ügyeljen arra, hogy a kukoricakenyér ne legyen túl zsúfolt a serpenyőben. Szükség esetén használjon további sütőlapot. Süssük a sütőben 325 USD F-en 25-30 percig, félig átfordítva, amíg a kenyér enyhén meg nem pirul és megszárad.
kukoricakenyér töltelék:
- Melegítsük elő a sütőt, hogy 350 Celsius F. vaj vagy olaj egy 9×13 hüvelykes sütőedénybe, majd tegye félre.
- melegítsen elő egy nagy serpenyőt közepes lángon. Adjuk hozzá a vajat, és teljesen megolvad. Ezután adjuk hozzá a kockára vágott hagymát és a zellert a serpenyőbe, szakács 5-7 percig, amíg áttetsző.
- adjuk hozzá a darált fokhagymát, szakács további 1-2 percig, keverés közben, hogy a fokhagyma nem ég.
- vegye le a tűzről. Adjuk hozzá a hagymát, a zellert és a fokhagymát egy nagy tálba. Adjuk hozzá a szárított áfonya, kockára vágott kukoricakenyér, szárított kakukkfű, friss zsálya, só, bors, felvert tojás, 1 csésze csirke húsleves.
- fakanállal vagy spatulával keverje össze. Adjon hozzá további csirkehúslevest, ha szükséges. A keveréknek nedvesnek kell lennie, de egyáltalán nem leves.
- kanalazzuk a gluténmentes kukoricakenyér keveréket az elkészített sütőedénybe.
- fedjük le a sütőedényt alufóliával, és süssük 350 Ft F-en 25 percig. Távolítsa el a fóliát és süsse további 15-20 percig, amíg a teteje világos aranybarna lesz.
- tálalás előtt hagyja lehűlni néhány percig.
Megjegyzések
ügyeljen arra, hogy olyan csirkehúslevest vagy zöldséglevest vásároljon, amely egyértelműen gluténmentes.
a recepthez hozzáadott csirkehúsleves mennyisége attól függ, hogy milyen állagú a töltelék. Szeretem, ha a töltelékem közepén puha, ropogós külsejű. Nem szeretem a pépes tölteléket, azonban. Azt tanácsolom, hogy kezdje 1 csésze csirkehúslevessel, és keverje össze az összes hozzávalót. Ha szükséges, adjon hozzá még csirkehúslevest, amíg el nem éri a kívánt állagot.
ajánlott termékek
mint egy Amazon társult tagja és tagja más affiliate programok, Keresek minősítő vásárlások.
-
Arrowhead Mills szerves gluténmentes sárga kukoricaliszt (6-os csomag) -
természetes szárított áfonya (gyümölcslé infúzióban)
McCormick egész kakukkfű levelek, 0.75 oz
Pacific Foods Organic Free Range Chicken Broth, 8oz, 24-pack
Pin this to your gluten-free Thanksgiving board on Pinterest:
remélem, hogy a család élvezni ezt GF töltelék is!