Készítsen saját finom ahi tonhal poke tálat otthon. Ez a recept tele van egészséges barna rizzsel, salátával, zöldségekkel, tetején pácolt tonhal piszkával.
volt már valaha piszkálni? Én először be ezt a hal saláta koncepció Hawaii sok évvel ezelőtt. A frissen fogott tenger gyümölcseit, hasonlóan a sushi éttermekben találhatókhoz, szója-és ecet alapú mártással pácolják, majd sok más finom összetevővel dobják fel, hogy hőt vagy fűszert adjanak hozzá.
Ez a szigeti csemege az utóbbi időben átveszi Kaliforniát. Trendy build-your-own poke bowl éttermek össze egy ünnep közvetlenül a szemed előtt! Szeretem ezt az egészséges étkezési módot, ezért ebéd közben legalább hetente egyszer megragadtam magamnak egy piszkálótálat.
lehet, hogy félelmetesnek tűnik,de tudod mit? Olyan könnyű ezeket otthon elkészíteni! Szeretném megosztani veletek ezt az ahi tonhal poke tál receptet. Ezek a gyönyörű tálak kielégítő lite étkezés, amely alig vagy egyáltalán nem igényel szakácsot. Ha ez jól hangzik neked, menjünk marinázni!
a közeli élelmiszerboltom friss ahi tonhal steakeket árul, amelyeket ebben a receptben használok. Célszerű megkérdezni a barátságos embert a halpultnál, hogy a megvásárolható tonhal sushi minőségű-e vagy nyersen fogyasztható-e.
vannak ázsiai piacok a közelben? Általában sushi minőségű halakat szállítanak, így különféle húsokat próbálhat ki, például lazacot, albacore vagy Sárgafarkú. Ha nem szereted a nyers halat, adj hozzá szakácsot garnéla vagy polip a páchoz, és finom lesz!
tartalmaztam egy nagyon alapvető poke pácot, amely szójaszósz, rizs ecet, szezámolaj és pirospaprika pelyhek kombinációja. A sós, csípős, enyhén édes és fűszeres, majd betölt csak a megfelelő mennyiségű ízt a tonhal. Láttam mustárt, Srirachát és némi krémes majonézt is a szószokhoz. Ne félj kreatívnak lenni!
tehát mi van azokban az ellenállhatatlan tálakban? Hadd mondjam el, barátom! Az alját egy kis barna rizzsel, friss salátazöldekkel, krémes avokádóval, ropogós sárgarépával, pácolt gyömbérrel és friss uborkaszeletekkel töltöm meg.
van még egy kis tündér porozás togarashi (Japán hét fűszer), szeretem a kis extra fűszeres umami ízt, amelyet hozzáad, és néhány apróra vágott tengeri moszatot, amelyet nori-nak hívnak. Valaki pozitív ételhangokat küld nekünk a Hawaii istenektől!
Ez a poke bowl recept annyira sokoldalú, hogy előételként felhasználhatja néhány ropogós kekszet, egy óriási sushi burritóba csomagolva, vagy csak egyenesen a tálból enni a pácolt tonhalat!
Ha van időd, készítsd el ezt a savanyított uborka salátát, az édesség és a savasság olyan jól megy a piszkáláshoz, és boldoggá tesz. Ez a link a legimpozánsabb szezámmagos ahi tonhalra is vonatkozik, mert biztos vagyok benne, hogy ezeknek a tálaknak a megszerzése után több módot szeretne élvezni a friss tonhalra az életében. Mondja el, mit szeretne hozzáadni a piszkálótálhoz, szeretném hallani!
további tonhal receptek
- tonhal torony ropogós Wontons
- szezám tonhal gyömbéres mártással
- sült tonhal zöldbab
Hogyan válasszuk ki a nyers hal vásárolni a piacon piszkálni?
az élelmiszerbiztonság kritikus fontosságú nyers hal fogyasztásakor! Ne féljen útmutatást kérni az eladóktól arról, hogy milyen halakat lehet biztonságosan enni, és hogyan kell tárolni és elkészíteni. A címkén a “sushi-fokozat” kifejezést is keresheti, egyes piacokon ez a jelzés szerepel a csomagoláson. A korábban fagyasztott tonhal vásárlása szintén jó ötlet lehet, mert segíthet megölni a jelen lévő parazitákat. Ha még mindig kissé habozik, hogy a tonhalat teljesen nyersen fogyasztja, akkor vágás előtt mindkét oldalon megrághatja az ahi tonhal steak felületét, hogy csökkentse a mikrobiális szennyeződés kockázatát. (Forrás: FDA.gov)
Pin ezt a receptet, hogy mentse a későbbi
Pin ezt
házi Poke tálak Ahi tonhal
Hozzávalók
- 1 font sushi minőségű AHI tonhal, vágjuk a centi kockákra
szakácskönyv
▢ ¼ csésze szójaszósz
- ▢ 1 teáskanál rizs ecet
- ▢ 1 ½ teáskanál szezámolaj
- ▢ ¾ teáskanál piros paprika pehely, zúzott
- ▢ ⅓ csésze zöld hagyma, vékonyra szeletelve
- ▢ ½ teáskanál szezámmag, plusz még a díszítéshez
- ▢ 2 csésze barna rizs, vagy fehér rizs, főtt
- ▢ 2 csésze saláta zöldek
Utasítás
-
mossa le a rizst folyó víz alatt, és szakács szerint a gyártó utasításait.
-
egy közepes méretű tálban össze ahi tonhal, szójaszósz, rizs ecet, szezámolaj, zúzott pirospaprika pelyhek, zöld hagyma, szezámmag.
-
tálalás előtt azonnal tálaljuk, vagy 2 órán át fedett hűtőben tároljuk. Tálalás előtt dobja rekombinálni a szószba.
-
adjunk hozzá főtt rizst, salátát, szakácsot és a kívánt önteteket minden tálhoz.
Recept Videó
berendezések
Megjegyzések
- további öntetek: avokádó, aprított sárgarépa, szeletelt uborka, pácolt gyömbér, wasabi, rákhús, Tobiko, togarashi, furikake, szárított hínár, hínár saláta.
- cserélje ki a Tamarit a szójaszószra, ha búzamentes alternatívára van szüksége.
- vághat kockákat kemény tofu és pácolja legalább 30 percig tálalás előtt, ha vegetáriánus fehérjét keres.
el szeretné menteni ezt a receptet?
Hozzon létre egy fiókot könnyen mentheti kedvenc tartalmát, így soha többé nem felejti el a receptet.
regisztrálj most
megpróbálta ezt a receptet?
Tag @jessica_gavin az Instagram-on. Szeretném látni, hogy alakul!
tag @jessica_gavin