a házi mikrohullámú pattogatott kukoricáról szóló utolsó bejegyzésem sok információt tartalmaz arról, hogy mennyivel egészségesebb, olcsóbb és zöldebb, ha saját mikrohullámú pattogatott kukoricát készít, és elkerüli ezeket a bolti csomagokat. Ez a bejegyzés tippeket is tartalmazott arról, hogy milyen tálat és szellőztetett fedelet használok mikrohullámú pattogatott kukorica készítéséhez. Azt javaslom, hogy olvassa el ezeket a tippeket, mielőtt kipróbálná ezt a mikrohullámú vízforraló kukorica receptjét. Az eljárás ugyanaz; Most adtam hozzá néhány hozzávalót a vízforraló kukorica receptjéhez.
kattintson ide, ha fontos tippeket szeretne olvasni a házi készítésű mikrohullámú pattogatott kukoricáról
Ez a mikrohullámú vízforraló kukorica receptje és eljárása olyan egyszerű, és az eredmények finomak. Nagyon addiktív. Egy falatot ettem belőle reggeli előtt, és hamarosan az én reggelim lett. Az én hibám. Nem tudtam megállni.
A vízforraló kukorica hagyományosan enyhén édes és sós, de nem olyan édes, mint a karamell kukorica; így a pattogatott kukorica íze még mindig ragyog. Általában vízforralóban készül (ott nagy meglepetés) a tűzhely tetején. A mikrohullámú módszerem sokkal egyszerűbb, és kevesebb cukrot és zsírt tartalmaz, mint a kályha felső verziói. Ez egy gyors, könnyű snack filmestre-vagy bármikor. Barna cukrot használok (általában fehéret használnak) a hozzáadott íznöveléshez.
lépésenkénti fotók mikrohullámú barna cukor vízforraló kukorica készítéséhez
1.lépés. Szerelje össze ezeket az elemeket:
- 2,5-3 qt. mikrohullámú biztonságos tál (a 2,5 qt-t használom. tál ebből a készletből)
- szellőztetett mikrohullámú fedél (ezt használom)
- pattogatott kukorica magok
- barna cukor
- kóser vagy tengeri só
- repceolaj
- vaj (elhagyhatja a vajat és megduplázza az olajat; bár azt hiszem, a kis mennyiségű vaj finom ízt ad.)
2. lépés. Keverjük össze a vajat, az olajat, a sót és a barna cukrot egy tálban. Mikrohullámú sütő 20-30 másodpercig, csak addig, amíg a vaj megolvad. Keverjük össze.
3.lépés. Adjuk hozzá a pattogatott kukoricamagot, és keverjük úgy, hogy a magok teljesen ellepjenek a cukorkeverékkel. Még a tál alján is. Ez azt eredményezi, hogy minden pattogatott kukorica darabja édes / sós / vajas ízű, amint felbukkan. Az ízek jobban eloszlanak és tapadnak, mint a popping után. Ők kap szakács így maradnak fel minden kernel.
4.lépés. Fedje le a tálat a szellőztetett fedéllel és mikrohullámú sütővel magasan 3-4 percig, vagy amíg 1-2 másodperc van a durranások között. Az idő a mikrohullámú sütőtől és a táltól függően változik, ezért szükség lehet némi próbaverzióra az első tételnél vagy 2-nél, hogy kitaláljuk, mennyi ideig tart a pattogatott kukorica szakács. Az enyém 3 perc 40 másodpercig tartott. Ha túl sokáig szakács, akkor éget, füst & büdös; ezért tartsa szorosan figyelemmel.
Kész! A tál alján lesz egy kis szakácscukor-keverék, néhány fel nem töltött maggal együtt. A vízforraló kukoricát egy másik tálba helyezem, hogy ne tapadjon az aljára, amikor a maradék cukorkeverék megkeményedik.
a pattogatott kukorica könnyű cukorbevonata lehűl. Nyami!
fahéjas cukor kanna kukorica: a finom változathoz adjunk hozzá 1/4 teáskanál fahéjat a barna cukor/vaj keverékkel.
könnyű tálalás tipp: hajtsa vissza a négyzet alakú papírszalvéta 2 sarkát, hogy háromszög alakú legyen a kézi étkezéshez.
most élvezze ezt az édes, sós, ropogós élvezetet!
legyen ez egy finom nap!
Ön is érdekelt ebben a bejegyzésben:
egészséges mikrohullámú pattogatott kukorica 10 ízben (kókuszolajjal):
egyéb Popcorn receptek, amelyek érdekelhetik Önt:
View Homemade Microwave Popcorn – Light Butter & Salt Recipe
View Homemade Microwave Popcorn – Plain Recipe
View Pretty-in-Pink Popcorn Party Mix Recipe
View Game Day Popcorn Party Mix Recipe
- 1 evőkanál vaj
- 1 evőkanál repceolaj
- 2 evőkanál barna cukor
- 1/4 teáskanál kóser só
- 1/3 csésze Popcorn
–2,5-3 liter mikrohullámú sütő-biztos tál. Ha üveg, meg kell edzett, és egy nagy hő tolerancia.
–szellőztetett fedél tál.
irányok:
tedd vaj, olaj, barna cukor és só tálba. Mikrohullámú sütő csak addig, amíg a vaj megolvad, 20-30 másodpercig. Keverjük össze, hogy jól össze. Öntsön pattogatott kukoricamagot a tálba; keverjük össze, hogy az egyes kerneleket vaj/só keverékkel bevonjuk. Még ki mag alján tál. Helyezze a szellőztetett fedelet a tetejére, a mikrohullámú sütőt pedig magasra kb. 3-4 perc, amikor 1-2 másodperc van a durranások között. A mikrohullámú idő változik.
vigyázat: a tál forró lesz; használjon forró párnákat vagy sütőkesztyűket.
variáció: adjunk hozzá 1/4 teáskanál fahéj vagy sütőtök pite fűszer a barna cukor.