egy új tanulmány segít igazolni a seltzer függőség szerint Co.Létezik. A hideg buborékok érzései csak frissítőbbek, mint a melegebb, még mindig italok. A hideg, szénsavas víz a leghatékonyabb módja a szomjúság megszüntetésének-találták a Philadelphiai Monell Chemical Senses Center kutatói a PLOS One-ban közzétett új tanulmányban.

ahhoz, hogy lássuk, milyen szájérzetek járulhatnak hozzá az emberek szomjúságérzetéhez, a kutatók csaknem 100 embert tartózkodtak mind az ételtől, mind az italtól 12 órán keresztül (amelyek többsége egy éjszakán át volt), majd 13,5 uncia “kísérleti italt” inni, amelyet úgy terveztek, hogy specifikus érzéseket váltson ki. Volt még víz, szénsavas víz, cukorral édesített víz, szőlő kivonattal összehúzó víz (mint egy csésze tea lenne), citromsavval megsavanyított víz; némelyik hideg volt, mások szobahőmérsékletűek voltak.

a kísérletezők is volt néhány ember inni egy mentol oldat, ami egy mesterséges értelemben hűvösség. Miután a tesztalanyok megitták az összes kijelölt italukat, csendes, szobahőmérsékletű vizet kaptak, hogy szabadon igyanak. A kutatók azt mérték, hogy egy kísérleti ital mennyire csillapította a szomjat, megmérve, hogy az illető mennyi vizet akart inni utána.

a savasság, az édesség és a fanyarság nem volt hatással a szomjúságra, de a hőmérséklet és a karbonizáció igen. Az emberek többet akartak inni, miután 13-at húztak.5 uncia meleg víz a hideg vízhez képest, jelezve, hogy a hideg érzés jobban elfojtotta a szomjat. A szobahőmérsékletű szénsavas víz ivása után kevésbé szomjasnak érezték magukat, mint ugyanazon a hőmérsékleten. De úgy tűnt, hogy a hideg, szénsavas vizet a legjobb szomjoltónak tekintik. Az emberek kevesebbet ittak hideg szénsavas víz után, mint hideg csendes víz.

egy második vizsgálatban 10 embert kértek fel arra, hogy becsüljék meg a hideg, szobahőmérsékletű vagy szénsavas víz mennyiségét, miközben nem látták vagy érezték a folyadék mennyiségét a csészében (vagy átláttak a szalmán). Az alanyok túlbecsülték az ivott víz mennyiségét, ha az ital hideg vagy szénsavas volt. A szobahőmérsékletű vízre vonatkozó becsléseikhez képest becslések szerint 22 százalékkal többet ittak a hideg, szénsavas vízből.

Ezek az eredmények egy “meglepő” elvihetőséget tükröznek egy másik közelmúltbeli tanulmányból, amely megállapította, hogy a hidegebb italok gyorsabban oltják a szomjat.

Ez indokoltnak érezheti magát, ha szomjas vagy egy sörért vagy seltzerért nyúl, de a másik oldalon ez azt jelentheti, hogy úgy gondolja, hogy hidratáltabb, mint te. Ha valóban fennáll a kiszáradás veszélye, akkor jobb lehet valami meleg és lapos italt inni, mert bár hosszabb ideig szomjasnak érezheti magát, legalább a testét nem tévesztik el azzal, hogy abbahagyja az ivást, mielőtt készen állna.

tudsz valamit, amit szerinted le kellene fednünk? Írjon nekünk e-mailt [email protected].