a mai recept egy óda az egyik kedvenc dolog a világon: hot pot. Ezért forró pot szósz tészta!
mi az A Hot Pot?
Ha még soha nem volt Kínai forró edényes vacsora, itt van egy gyors magyarázat arról, hogy mi az: egy nagy fazék forró húsleves-az enyhétől az arcig-zsibbadóan fűszeres-az asztal közepére kerül.
Ön és barátai/családja különféle nyers dolgokat rendelnek, például különféle zöldségeket, gombákat, tofut, tésztát, gombócokat, vékonyra szeletelt húsokat és tenger gyümölcseit, és ezeket a finom dolgokat főzi a szakácslevesben, nagy élvezettel ásva ki az ízletes falatokat.
ezután jön a legjobb rész. A szósz.
mindenki elkészíti saját mártását különböző összetevőkből. Olyan dolgok, mint a szezám paszta, szójaszósz, sacha szósz, fokhagyma, gyógynövények, ecet, chili olaj stb. A forró pot szósz nagyon személyes dolog-belekeversz egy kicsit ebből, egy kicsit abból, és megkóstolod, ahogy megy, hogy megkapd a kívánt ízt.
családunkban mindenki forró edénymártása nagyon eltérő! Szezám paszta ördög vagyok, tehát az én verzióm 80% szezám. A nővérem forró pot szószának inkább Sacha alapja van, mert szereti azt a tenger gyümölcseit. Apámé egy tonna nyers fokhagyma van benne, anyám pedig több szójaszószt szeret az övében. W
Ha egy szósz bárnál állsz egy hot pot étteremben, vagy egy csomó üveg és üveg köré gyűlsz a családi vacsoraasztalnál, valamint egy elektromos forró edényt a házunkban, ez a személyes preferenciákról szól.
forró edény szósz, forró edény nélkül
természetesen, mivel a hőmérséklet jelenleg 90 fok körül mozog itt, New Yorkban, nem éppen ugrálunk arra a lehetőségre, hogy izzadjunk egy gőzölgő forró leves előtt. Ennek ellenére továbbra is élvezhetjük a jó forró edényes szósz örömeit, erre szolgál ez a recept.
az egyik kedvenc dolgom a hot pot-ban a tészta, az egyik abszolút legjobb jármű a finom, testre szabott forró edénymártáshoz. Ez a recept magában foglalja a saját főzet keverését különféle forró edénymártás-összetevők felhasználásával, majd frissen főtt tészta, esetleg néhány blansírozott leveles zöld keverését. Ha úgy tetszik, hozzáadhat húst, tenger gyümölcseit vagy tofut is. Mi lehetne jobb?
itt van, hogyan kell csinálni.
Hot Pot szósz tészta: recept utasítások
Kezdje azzal, hogy összekeveri a mártást egy tálba. Használhatja a szezám paszta vagy mogyoróvaj, szójaszósz, sacha szósz, Kínai ecet, chili olaj, fokhagyma, mogyoróhagyma, koriander vagy bármilyen más összetevő kombinációját. Az itt felsoroltak csak egy javasolt iránymutatás, de ha van kedvenc chili szósz vagy más fűszer, amelyet hozzá szeretne adni, nyugodtan!
forraljon fel egy fazék vizet. Adjunk hozzá körülbelül 2 evőkanál olajat az edénybe, és blansírozzuk a leveles zöldeket 30 másodperctől egy percig, attól függően, hogy mennyire gyengédek.
vegye ki a zöldségeket a vízből, és tegye át a tálba. Ezután forraljuk fel a tésztát a csomagolás utasításai szerint, majd adjuk hozzá a tálba.
dobj össze mindent, és élvezd!
hiteles recepteket keres? Iratkozzon fel e-mail listánkra, és kövessen minket a Pinteresten, a Facebookon, az Instagram-on és a Facebook-on!
Hot Pot szósz tészta
Ingredients
- ▢ Sesame paste
- ▢ Peanut butter
- ▢ Soy sauce
- ▢ Sacha sauce
- ▢ Chinese vinegar
- ▢ Chili oil
- ▢ Raw garlic
- ▢ Chopped scallions
- ▢ Chopped cilantro
- ▢ A handful of leafy greens (like bok choy, choy sum, spenót vagy kínai brokkoli)
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 adag tészta (szárított vagy friss)
utasítások
-
forraljon fel egy fazék vizet. Adjunk hozzá körülbelül 2 evőkanál olajat az edénybe, és blansírozzuk a leveles zöldeket 30 másodperctől egy percig, attól függően, hogy mennyire gyengédek.
-
vegye ki a zöldségeket a vízből, és helyezze át a tálba. Ezután forraljuk fel a tésztát a csomagolás utasításai szerint, majd adjuk hozzá a tálba. Dobj össze mindent, és élvezd!
nutrition facts
nutritional info disclaimer
TheWoksofLife.com is written and produced for informational purposes only. Bár mindent megteszünk annak érdekében, hogy a táplálkozási információkat általános iránymutatásként nyújtsuk olvasóinknak, nem vagyunk tanúsított táplálkozási szakemberek, és a megadott értékeket becsléseknek kell tekinteni. Olyan tényezők, mint a megvásárolt márkák, a friss összetevők természetes variációi stb. bármely receptben megváltoztatja a táplálkozási információkat. Különböző online számológépek is különböző eredményeket, attól függően, hogy a források. Ahhoz, hogy pontos táplálkozási információkat szerezzen egy recepthez, használja a kívánt táplálkozási számológépet, hogy meghatározza a táplálkozási információkat a tényleges összetevőkkel és a felhasznált mennyiségekkel.
@thewoksoflife