Jacobson-szerv, más néven vomeronasalis szerv, a kemorecepció szerve, amely a kétéltűek, hüllők és emlősök szaglási rendszerének része, bár nem fordul elő minden tetrapod csoportban. Ez a fő orrkamrában található szenzoros sejtek foltja, amely érzékeli a nedvesség által terjesztett szagrészecskéket. A levegőben lévő szagokat ezzel szemben a fő orrkamrákban található szagló szenzoros sejtek detektálják. Az emlősök egyes csoportjai a flehmen-válasz néven ismert viselkedést is elindítják, amelyben az állat megkönnyíti a vomeronasalis szerv illatnak vagy feromonnak való kitettségét azáltal, hogy megnyitja a szájat és a felső ajkát a belélegzés során.
Encyclopedia Enterprises, Inc.
az American Chemical Society (a Britannica Publishing Partner) az összes videó megtekintése ehhez a cikkhez
ezt az orgonát felfedezőjéről, Ludvig Levin Jacobson Dán anatómusról nevezték el 1811-ben. Ez egy párosított szerkezet; az összes tetrapod embrionális szakaszában mindegyik fele az orrzsák padlójának kiürüléseként merül fel. A teljesen kifejlett krokodiloknál, teknősöknél, madaraknál, cetféléknél és sok fejlett főemlősnél ez a szerkezet hiányzik vagy lényegesen fejletlen. A legtöbb Jacobson-szervet birtokló tetrapod esetében a csatornák közvetlenül az orrüreghez kötik a szervet; azonban a squamates (gyíkok és kígyók) esetében minden szerv a szájüreg (száj) tetején nyílik. A nyelv szagrészecskéket szállít kívülről a szájba. Lehetséges, hogy a nyelv tetejéhez rögzített részecskék bejuthatnak a száj tetején lévő vomeronasalis nyílásokba. Az is lehetséges, hogy a nyelv több részéhez kapcsolódó részecskék keverednek a szájban már jelen lévő folyadékokkal, mielőtt ennek a részecskékkel terhelt folyadéknak egy részét a nyelv dugattyúszerű mozgása által okozott hidraulikus nyomás nyomja a vomeronasalis nyílásokba. Miután ezek a részecskék eljutnak a szervhez, a bennük lévő kémiai vegyületek egy része kötődik a receptor molekulákhoz, és szenzoros üzeneteket küld az agynak.
a Jacobson-szerv hasznos a kémiai üzenetek, például a szexuális tevékenységre való készség kommunikációjában ugyanazon faj tagjai között. A szerv segít a kígyóknak vadászni és nyomon követni zsákmányukat. Sok bizonyíték arra utal, hogy ez a szerv részt vehet az agresszióval és a területiséggel kapcsolatos kémiai jelek kimutatásában is. Lásd még kemorecepció.