Melegítsük elő a sütőt, hogy 350 ezer F. vaj és liszt 3 (9 inch) kerek torta Serpenyők.

krém 1 csésze vaj és 2 csésze cukor együtt egy álló mixer szerelve a lapát mellékletet, amíg könnyű és bolyhos, körülbelül 7 percig. Adja hozzá a tojásokat, egyenként, minden adagolás után jól megverve.

adjuk hozzá a lisztet és a kókusztejet, felváltva, kezdve és befejezve a liszttel. Keverjük össze 2 teáskanál vanília.

osszuk el a tésztát a 3 elkészített süteménytálca között. Süssük 25 percig, amíg a torta közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem lesz. Hűtsük le a huzaltartókon 10 percig, majd távolítsuk el a süteményeket a serpenyőkből, majd teljesen hűtsük le a huzaltartókon.

a cukormáz elkészítéséhez: egy tálban elektromos kézi keverővel verjük össze a krémsajtot és az 1/2 csésze vajat. Fokozatosan adjuk hozzá a cukrász cukrot, és verjük, amíg könnyű és bolyhos. Vegyük bele a kókuszkrémet és 1 1/2 teáskanál vaníliát.

a töltelék elkészítéséhez: keverjük össze a tejfölt, 3/4 csésze cukrot, tejet és kókuszdió pelyheket egy nagy tálban.

miután a süteményrétegek lehűltek, dugja át az egészet egy fa nyárssal. Kenje el a töltelék 1/3-át az első tortakörön, hagyva, hogy a töltelék beleesjen a lyukakba. Tetejére egy második körrel, a töltelék további 1/3-át terítse a tetejére, végül tetejére az utolsó réteggel, majd a maradék tölteléket a tetejére terítse.

a töltési lépés akár 3 nappal az idő előtt is elvégezhető, így a torta teljes mértékben felszívja a rétegeket.

Frost a tetején és oldalán a torta, majd megszórjuk a tetejét és oldalát maradék kókuszdió pehely.