enyhe függőségem van. Házi túrónak hívják. Citromos túró, lime túró, bármi. Meg tudom enni egy kanállal.
ahelyett, hogy 4 dollárt fizettem volna egy üvegért, és feltörtem volna a bankot, úgy döntöttem, hogy elkészítem a sajátomat.
most már te is!
PIN most menteni később / p>
ettél már citromos túrót? Valószínű, hogy látta, hogy rengeteg citrom receptben használják itt, ebben a blogban. Hozzáadtam az édes dolgokat egy Tortatekercshez, a reggeli tésztához, sőt a turmixokhoz is.
a túró egyike azoknak a dolgoknak, amelyeket nem vesz észre, hogy szeretsz, amíg meg nem próbálsz egy kanállal. Vastagabb és krémesebb, mint a lekvár vagy a zselé, olyan állagú, mint egy puding, de sokkal, sokkal jobb.
mindig is szerelmes voltam a citromos túróba, és soha nem láttam lime-ot, amíg meg nem látogattam Harryt & David az elmúlt áprilisban. Vettem egy üveg lime túrót, amíg ott voltam, és hazaértem, és mindent megettem. Aztán sírtam, mert elfogyott a lime túró, és nincs Harry & David store a közelemben. (Ahem,H & D, orvosoljuk ezt kérem?)
aztán Miamiba mentem, és beleszerettem Key Lime-ba. Hazajöttem, és vettem egy üveg Key Lime Juice-t (a tényleges key limes-t nehéz megtalálni néha), és megpróbáltam átalakítani a citromrudakat kulcsfontosságú lime-rudakká. Valamilyen oknál fogva, ez a recept rettenetesen kudarcot vallott. Aztán volt egy üveg kulcs lime juice a hűtőben. Mit kell tenni, mit kell tenni.
válasz: kulcs mész túró. {Vagy rendszeres lime túró, ha nem akarja használni a kulcsfontosságú Limeket.}
Ez a recept annyira egyszerű, olyan egyszerű, és így az alapvető. 10 perc alatt kész. Csak egy maroknyi összetevőre van szüksége – és nem is kell igazi lime.
{a Lime jelenleg nagyon drága. Azt hiszem, hiány van?}
a házi mész (vagy citrom) túró alapjai a következők: tojás, cukor, gyümölcslé, héj (ha van), vaj. Addig szakácsoljuk a tojásokat, a cukrot és a gyümölcslevet, amíg besűrűsödik, majd hozzáadjuk a vajat. A vaj krémességet és sok mélységet ad neki.
plusz, a vaj jó.
most egész nap vitatkozhatsz velem arról, hogy a túrónak egész tojással vagy csak sárgájával kell-e rendelkeznie. Ez a recept egész tojást tartalmaz, mert őszintén? Utálom pazarolni a fehéreket. Tudom, tudom. Habcsókot kéne csinálnom. Gofrit kéne csinálnom. Tudom. Azt is meg kell porszívózni minden nap, és nem hagyja, hogy a kutya nyalja nekem, de én.
mindig, mindig elfelejtem, hogy fehérek vannak a hűtőszekrényben. Mindig. Tehát egész tojást használtam. Ne pazarolja, ne akarja.
most már 2 receptem van a citrom túróra ebben a blogban. Az egyik csak sárgáját használja. Az egyik nem használ tojást. Többször csináltam Glory citromos túróját, és csak sárgája van. Mi a különbség? Nem sok, az én ízlésemnek. Ez a túró kissé vastagabb, mint a többi tojássárgája-csak receptek, amelyeket kipróbáltam. A szám azonban nem vett észre különbséget.
a recept másik tippje, amely eltérhet a többi olvasottól, a következő: mielőtt hőt adnék hozzá, az összes hozzávalót összekeverem a serpenyőben. Miután felverték őket (ami úgy néz ki, mint a rántotta keverék, mielőtt főzné), akkor a szakácsot a tűzhelyre tettem. Így kevesebb esélye lesz arra, hogy a tojásfehérje csomós legyen. Nem kellett megfeszítenem a túrómat, de te igen, ha akarod.
Ez mind nagyszerű, mondod. De hogyan eszel mész túrót, tudni akarod.
én, nevetve. Hogyan eszik mész túrót. Egy kanállal!
de pirítósra is teheti, kekszet márthat bele, vagy hozzáadhatja joghurthoz, hogy megmártózzon a gyümölcsért. Tegye tejszínhabbal, forgassa ide-oda, vagy töltsön meg vele egy tortát.
említettem már a kanalat?
a számat öntözés nézi a fotót. Elnézést, még lime túrót kell ennem.
Lime túró
Recept mentése vélemény elhagyása nyomtatás Recept
összetevők
- 3 nagy tojás
- 3/4 csésze granulált cukor
- csipet só
- 1/2 csésze friss mész juice vagy palackozott kulcs lime juice
- 1 nagy vagy két kis lime vagy kulcs lime héja
- 4 evőkanál sózatlan vaj kockára vágott
utasítások
-
helyezze a tojást, a cukrot, a sót, a gyümölcslevet és a héjat egy közepes serpenyőbe. Még ne tegye a hőre. Az összetevőket simára keverjük össze.
-
helyezze alacsony lángon. Folyamatosan keverjük fakanállal, amíg a keverék besűrűsödik, körülbelül 4-5 percig. Fordítsa egészen alacsonyra, majd adja hozzá a vajat. Keverjük simára.
-
vegye le a tűzről és öntse üvegekbe. Csak félénk 2 csésze.
a táplálkozási információk nem garantáltan pontosak
Mentés Recept
Lime túrós pite
tökéletes hármas citrom Cupcakes
easy lemon cream dán
édességek barátok:
Key Lime gooey bars anya időtúllépés
fagyasztott kulcs lime Margarita négyzetek által vacsorák, ételek, desszertek
lemon streusel bars valami hencegő
az összes szöveg és kép ^ Dorothy Kern az őrült a kéreg. Kérjük, ne használja a képeket előzetes engedély nélkül. Ha újra szeretné közzétenni ezt a receptet, kérjük, írja újra a receptet saját szavaival, vagy linkeljen vissza erre a bejegyzésre a recepthez. Jogi nyilatkozat: A feltüntetett táplálkozási információk nem garantáltan pontosak.
ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. További információért, olvassa el a közzétételi irányelveimet.
megjelent: július 24, 2014