ha egyáltalán, mint én, ha valamit, amit akar, hogy jöjjön ki étvágygerjesztő és kellemes nézni, miközben általában nem igényel túl sok erőfeszítést. Ez a recept eléri ezt a jelet. A sajt aprítása mellett a recept annyira egyszerű és könnyed. Nem ez az első rodeóm leveles tésztával, ezért már tudtam a legfontosabb dolgot a használatában, győződjön meg róla, hogy alaposan leolvasztotta. Ellenkező esetben megtörheti, miközben kibontja, és ez szomorú lenne.

az everydaycookingadventures 2014

Ez a torta jön ki keres szép és világos zöld tavasszal. A leveles tészta pelyhes és könnyű, a Gruyere sajt pedig gazdag, csípős ízt ad. Finom íze volt egyenesen a sütőből, sőt egyszer lehűlt. Ez nagyszerűvé teszi egy húsvéti villásreggelit, vagy áthozhatja egy barátjának vagy családjának házába melegítés nélkül.

©EverydayCookingAdventures 2014

Asparagus Gruyere Tart

Recipe from: Everyday Food, March/April 2003

Prep Time: 15 minutes
Total Time: 45 minutes
Serves: 4

összetevők

• Liszt, munkafelülethez
• 1 lapos fagyasztott leveles tészta, felolvasztva a csomag utasításai szerint
• 5 1/2 uncia (2 csésze) Gruyere sajt, aprított (helyettesítheti Emmentaler vagy Fontina)
• 1 1/2 font közepes vagy vastag spárga
• 1 evőkanál olívaolaj
• só és bors

irányban
1. Melegítsük elő a sütőt 375CL-re. Lisztezett felületen tekerje a leveles tésztát egy 16×10 hüvelykes téglalapba. Vágja le az egyenetlen éleket. Helyezze a tésztát egy sütőlapra. Egy éles késsel, enyhén pontszám tészta tészta 1 ” a szélek jelölni egy téglalapot. Villával átszúrja a tésztát a jelölések belsejében 1/2 ” időközönként. Sütjük, amíg arany, körülbelül 12 percig.

2. Vegye ki a tésztahéjat a sütőből, majd szórja meg Gruyere-vel. Vágja le a spárga lándzsák alját, hogy keresztirányban illeszkedjen a torta héjba; gondoskodjon egy rétegben a Gruyere felett, váltakozó végekkel és hegyekkel.

3. Kenje meg olajjal,majd sózzuk, borsozzuk. Süssük, amíg a lándzsák megpuhulnak, 15-20 percig.