öt órát vezettünk az útból, hogy pite-t reggelire együnk Pie Town-ban, Új-Mexikóban.

így van: ahelyett, hogy egy órát vezettünk volna a Socorro-I kiindulási ponttól a rendeltetési Helyünkig, Albuquerque-ig, további fél napot töltöttünk az autóban, hogy pitét együnk reggelire. A döntésünk néhány kérdést vet fel: őrültek vagyunk? Nem találhatnánk kényelmesebben elhelyezett pitét az útvonalunk mentén? Megérte? A válasz mindhárom kérdésre természetesen igen—és ezek mind tényezők voltak abban, hogy a Pie Town egy reggeli célállomássá, oktatási foglalkozássá és egy új kedvenc élménygé vált egyetlen reggel alatt.

az OK, ez a kisváros került a legutóbbi útitervet volt köszönhető, hogy anyám. Csak néhány évvel ezelőtt, miközben beszélgetett a bakancslistánk helyeiről, anyám nem akaratlanul mondta, ” Meg akarom látogatni Pie Town-t.”

” mi az A Pie Town?”Megkérdeztem, feltételezve, hogy ez egy új helyi pékség aranyos neve.

“Ez egy város Új-Mexikóban. Csak pitét árulnak. Ez csak egy város pite, ” azt mondta. Lecsúsztam a napszemüvegemet az orromon, hogy biztos legyek benne, hogy kapcsolatba léphetek vele; a következő kérdésem fontos volt.

” hazudsz nekem?”Megkérdeztem. Erőteljesen megrázta a fejét. Tovább nyomtam. “Biztos, hogy nem te találtad ki? Biztos vagy benne,hogy ez egy igazi hely, és nem valami csodálatos álom?”Ismét megrázta a fejét. “Láttam egy szegmenst róla a CBS vasárnap reggel.”

a forrása ellenőrizte; elég biztos, hogy találtam egy klipet a TV-műsorból, amit látott, és néhány pillanat alatt a pie Town boltíves volt a bakancslistám teteje felé is.

mi az A Pie Town?

Pie Town ízletes története csaknem egy évszázadra nyúlik vissza, és a különféle pite üzletek azóta is tartják a nagyon apró várost az üzleti életben első péksége az 1920-as években készített egy nagy igényű új-mexikói almás pitét. kevesebb mint 200 lakosával a város három pite-központú létesítmény köré összpontosul: a pie-o-Neer, a pie town cafeteria és a gatherin’ place. Ezek az éttermek—és különösen a pitéik-kíváncsi turistákat vonzanak, akik ízletes desszertre vágynak utazásuk táplálására.

mint az Egyesült Államok legjobb helyei, a Pie Townnak is van egy kis pislogás-vagy-hiányozni fog-érzés. Majdnem lekéstük a Pie Town táblát, amely 20 lábnyira a levegőbe jut; elhalványult festéke majdnem beleolvad a vörös homokba és a kék égbe, amely körülveszi a földet. Az éttermek, bár, könnyű észrevenni: nyugat felé haladva először a Pie-O-Neer felé közeledtünk, ami egy gyors sétára van a gyűjtőhely mindössze néhány száz méterre. Egy kicsit tovább az úton a pie Town Cafeteria, amelynek jele a város szélén emlékezteti Önt, “forduljon vissza a pite!”- csak arra az esetre, ha valahogy még nem volt kitöltve.

Hogyan jutok el Pie Town-ba?

A 60-as úton található, és sok mérföldnyire szinte bármi következmény nélkül, a hely nem igazán olyan hely, ahol megbotlik. Úgy tűnik, hogy a legtöbb látogató kifejezetten ezt keresi,mint mi. Pie Town 90 percre Socorro, két és fél óra Albuquerque, négy óra El Paso, és öt és fél óra Tucson, Arizona. Azoknak az utazóknak, akik felfedezik a Continental Divide Trail—t, amely Kanadától Mexikóig 3100 mérföldre fut, a helyszín nagyon kényelmes-csak néhány mérföldre van az ösvénytől.

csak azért, mert Pie Town nem egy rövid autóútra egy nagyváros nem nyomja meg teljesen utazók radarok, bár. Miközben pitét ettem a gyűjtőhelyen, észrevettem egy nagy faltérképet, amelyen több száz nyomógomb volt szétszórva. Ahogy Rose, az egyik fantasztikus nő, aki olyan jól tartja a gyűjtőhelyet, újratöltötte a kávémat, azt mondta, hogy minden tű egy Pie Town látogató szülővárosát jelöli-egyedül 2018-tól. Minden amerikai állam és több tucat ország képviselteti magát, úgy tűnik, nem mi vagyunk az egyetlenek, akik pite-központú közúti kirándulásokat terveznek!

melyik Pie Town éttermet érdemes kipróbálni?

bár minden étterem tudja, hogy a pitéik a legjobbak, a Pitevárosban nincs igazi verseny. A helyi tulajdonosok ismerik egymást, és szeretik egymást, és emellett van valami az asztal körül ülve, megosztva a pite harapásait, ami közösséget hoz létre bármely csoportból. Ha ellátogatsz Pie Townba, nem hibázhatsz.

mielőtt a terv egy látogatást, ez egy jó ötlet, hogy tudja, mikor fogsz érkezni. Bár három étterem van, nem mindig nyitottak egyszerre. Miután átnéztük a talált információkat, úgy tűnik, hogy a Pie-O-Neer weboldala foglalta össze a legjobban: “Pie emberek egy módja annak, hogy a saját óra…” mert a látogatás Pie Town összefonódott egy gondosan felépített közúti utazás útvonal, csak egy étterem volt nyitva, amikor megérkeztünk—és tudtuk, hogy felülmúlja a várakozásokat, mielőtt még tette be az ajtón.

A gyűjtőhely üdvözölt minket, mielőtt teljesen kiszálltunk volna az autóból. Egy kedves úriember állt a fedett tornácon üdvözölte minket,borravaló kalapját, ahogy sétáltunk. Belül, mielőtt leültünk, alapos áttekintést kaptunk az üvegtokban rendelkezésre álló pitékről, valamint arról, hogy melyiket próbáljuk ki. Bár a desszert előtt reggelizni akartunk, először a pitéket választottuk ki. Rose azt mondta nekünk: “ha a pite abban az esetben van, akkor bárki követelheti, de ha egyszer az asztalon van, akkor a tiéd megvédeni.”

A Gatherin ‘ Place lehet Pie Town, így híres a piték, de a reggeli volt igazán emlékezetes. Az étlapon minden rendelésre készült, ami azt jelentette, hogy a reggeli burrito tele volt az összes kedvencemmel – tojás, burgonya, keltető zöld chile, hagyma és kolbász. Nem szándékoztam befejezni az egész étkezésemet (elvégre a pite várt!), de a burrito túl jó volt ahhoz, hogy bármit is hátrahagyjon. Az asztal körüli tiszta tányérokat nézve nem voltam egyedül a gondolkodásomban.

természetesen ez nem tántorított el minket attól, hogy belemerüljünk a piték kis seregébe, amelyet mintavételre választottunk.

a gyűjtőhely nem árul szeleteket, de árulnak apró pitéket, amelyek ízesek és töltelékesek egyetlen adagért—bár egyikünk sem ehetett volna meg egy egész pitét egy ülés alatt. Öt pitét választottunk ki: áfonyás karamell, kókuszos író, csokoládé író, sötét csokoládé cseresznye és mandula öröm. Lehetetlen lenne megkérdezni, melyik pite volt a” legjobb “vagy a” kedvenc”, legalábbis részben, mert mindannyian olyan jók voltak. Az áfonyás karamellás pite tele volt édes bogyókkal, a kókuszos író és a csokoládé író pite pedig tökéletesen kiegyensúlyozott és krémes volt. Cseresznyés pite rajongóként az étcsokoládé cseresznyés pite elvette az egyik kedvencemet, és egy fokkal feldobta a csokoládé gazdagságával, és a mandula öröm pite—az ügyfelek kedvence—volt az első pite, amelyet négyen teljesen elfogyasztottunk. A Gatherin ‘ Place több tucat pitét készít, amelyek az ízkombinációk spektrumát képviselik, és függetlenül attól, hogy inkább édes vagy sós, mindenki számára volt valami a pite ügyben.

További információ: TheGatherinPlace.WordPress.com
További Információk: Pieoneer.com
További Információk: Facebook.com/Pie-Town-Cafe

miért érdemes meglátogatni Pie Town-t?

miért tervezzen egy kirándulást egy apró városba, amely messze van a legtöbb más úti céltól, mindössze három pite-üzlettel? Nos, a pite egy jó ok. De az emberek mások. Ahogy kifizettük a számlát, munkatárs Pam tudassa velünk, hogy meg kell hívni előre a következő alkalommal, amikor az utazás elvisz minket Pie Town. “Ha tudatja velünk, hogy jön, elkészítjük a kedvenc pitéjét, és megtartjuk neked” – mondta nekünk. “És ne aggódj, ha késni fogsz-nyitva maradunk, ha tudjuk, hogy úton vagy.”

az összes olyan hely közül, ahol utaztunk, még soha nem fogadtak ilyen melegen—vagy arra ösztönöztek minket, hogy ilyen nyitottsággal térjünk vissza. Nincs kétségem afelől, hogy amikor Visszautazunk Pie Townba, Pam és Rose és a csapat többi tagja a gyűjtőhelyen izgatottan várják, hogy beugorjunk—az előre kért pitéink várnak ránk. A Pie Town-t egy zsáknyi maradékkal hagytuk el (amelyeket a következő két nap során mohón fogyasztottak el), és egy elhúzódó örömérzetet, amely a jó emberekkel való találkozásból és a jó ételek megismeréséből származik. Mire elindultunk, már hallottunk történeteket Pam és Rose családjáról, és megosztottunk velük néhány saját mesét. A pite élmény táplált minket, de az emberi kapcsolat táplálta a lelkünket. Az új emberekkel való találkozás segít nekünk utazóként; élénkítik utazásainkat, és segítenek abban, hogy olyan módon tanuljunk és növekedjünk, amilyenre csak a nagyszerű beszélgetések képesek. A Pie Town az Americana hihetetlen szeletét képviseli, visszatekintés arra, amikor az Egyesült Államok szinte teljes egészében olyan egyénekből és családokból állt, akik az egész országban utaztak, ahogy nyugat felé költöztek, áthaladva a közösségeken, és kötődve az emberekkel a kávé és a pite mellett, mint mi.

látogasson el a Pie Town-ba a nagyszerű pite-hez. Látogasson el csak azért, hogy azt mondja, hogy odament, vagy azért, mert vasárnap reggel is látta a CBS-en, mint anyám, vagy azért, mert az utazásod az útvonalon vezetett 60 vagy a Continental Divide Trail mentén. De látogasson el a kisvárosi élményre is, és találkozzon néhány csodálatos, barátságos emberrel, akik képviselik, mit jelent üdvözölni.

de legalább látogasson el a nagy pite.

az USA-ban van egy csomó érdekes helyek le a főbb turistautak. Fedezze fel még néhányat ezeken a cikkeken keresztül!

* időről időre utazásainkat közvetlenül befolyásolja egy szolgáltatás vagy vállalat. Ez a bejegyzés tartalmazza a pie Town-ban szerzett tapasztalataink őszinte áttekintését, Új-Mexikó. Ezeket a helyeket saját kutatási és utazási igényeink alapján választottuk ki; nem ajánlottak fel minket, és semmilyen kompenzációt nem kaptunk tőlük vagy bármely más féltől a felülvizsgálatunkért cserébe. Tudjon meg többet utazási filozófiánkról itt.