egész Puya szárított Chile márka El Guapo
Az El Guapo márka Puya szárított Chilei olyan chilei, amelyek megjelenésükben hasonlítanak a Guajillo borsra (csak hogy kisebbek), ízükben pedig ezek fűszeresebbek és gyümölcsös ízűek. Puya szárított chili lehet használni, mint összetevők pizzák, különböző húsételek különösen Puerko, és a marhahús, töltött tészta, hanem a csirke és a hal az ázsiai konyha. Használja őket, hogy egy finom ízt enchiladas, levesek, húsos, pörköltek, burritók, forró szószok, Mártogatós, szakács zöldség. A Puya paprika kombinálható a guajillóval, hogy fűszeresebb ételt készítsen! A gazdagabb és fűszeresebb szószok kombinálják a puya paprikát és más enyhe chilit, például Új-Mexikót. Ha nem találja puja, akkor cserélje ki a guajillo.
tippek:
A Puya szárított chili használatához mossa le forró vízzel. Hagyja 10 percig áztatni, hogy megöntözze őket, vagy adjon hozzá közvetlenül a receptjeihez, hogy legalább 10 percig szakácsoljon. Áztatás után apríthatja vagy pürésítheti őket, hogy hozzáadja kedvenc receptjeit. Annak érdekében, hogy több ízt adjon a Puya szárított Chilinek, fűszeresebbé tegye őket, süsse a chilit a serpenyőn vagy a sütőben 3-4 percig.

Chef Max recept 4

összetevők
Hamburger kenyér 4 db
darált marhahús 1 kg / 2,2 lb.
fokhagyma 2 gerezd darált
1/4 darált hagyma
egész tojás 1 darab
só és bors
hagyma szelet 1 egész
paradicsom labda szeletelt 2 darab
Ketchup szósz
mustár
majonéz
2 teáskanál Max fekete arany fa chile szósz szezámmal
módja annak, hogy:
egy pár órával az esemény előtt keverjük össze a darált húst a darált fokhagymát és a darált hagymát, és adjuk hozzá a nyers tojást, forma hamburgerek jó méretű és tárolja a hűtőszekrényben.
készítse elő az öntettel mártással:
keverjünk össze 2 evőkanál ketchupot, az egyik mustárt és egy majonézt, ehhez adjunk hozzá 2 evőkanál Max Fekete aranyát a fához chili szezámmal. Ezután szeleteljük a hagymát és a paradicsomot.
kapcsolja be a faszén a grill fél órával a főzés előtt, ha kész tegye a hamburgereket szakács 5 percig mindkét oldalon, hogy jól szakács, és töltse ki a kenyerek a kenyerek a jól szakács hús, a paradicsom, hagyma és a szósz fűszerezett Maxs Black Gold chile de arbol al ajonjoli.
Ez egy ízletes recept a Don Maxsimo TM konyhájából.