ropogós aprított marhahús steak nagyon édes, savanyú és sós mártással dobva. Ezzel a recepttel elkészítheti saját ropogós aprított marhahúsát otthon, egyszerű mindennapi alapanyagokból. Meg fog lepődni, hogy milyen ízletes az eredmény!
meg fogja találni sok ropogós marhahús receptek online, de nem minden recept kiderül nagy, mint meg van írva. Mindannyiunknak szüksége van megbízható ropogós marhahús receptre, hogy időt és energiát takarítsunk meg a forgalmas napokon. Ez az én sikertelen bizonyítékom, kipróbált, tesztelt recept, amelyet sok nézőnk szeret. Ha jól csinálod, a marhahúscsíkok megolvadnak a szádban, mint a kedvenc Kínai éttermedben.
Miért csinál otthon, ha lehet rendelni a elvihető / elvihető? Mivel a házi ropogós marhahús íze sokkal jobb, mint a takeout, egészségesebb és költségvetés-barát is. A tömeg számára szakácsot készíthet azzal az összeggel, amelyet egy ember számára költ az étteremben.
összetevők
hús – ehhez a recepthez általában ribeye, far vagy hátszín steaket készítek. Válasszon szép pályázati marhahús steaket, csirkecombot/mellet vagy bármelyik kedvenc pályázati húst.
zöldségek-paprika, hagyma szeletek ideálisak ez az étel, de lehet cserélni bármilyen keverjük megsütjük zöldséget, hogy a preferencia. Anyukám ropogós marhahúst csinált répával és brokkolival, amikor gyerekek voltunk, és nagyon jó íze volt.
keverjük megsütjük szósz-szószok és fűszerek lehet kissé eltérő függ az ország és a családi receptek. A legnépszerűbbek a szecsuáni, a pekingi és a kantoni stir fry szószok. Ebben a receptben csak 3 egyszerű alapösszetevőre, könnyű szójaszószra, mézre és friss citromlére lesz szüksége a ínycsiklandó szósz eléréséhez. Szórjon meg egy kis sót ízlés szerint, és adjon hozzá extra sötét szójaszószt a több íz és szín érdekében.
sokoldalú-ez az étel nagyon sokoldalú keverjük megsütjük marhahús étel. Ez egy száraz, aprított marhahús kínai recept, amely nem jár rengeteg mártással. Ha édes és ragacsos mártást szeretne készíteni, adjon hozzá 1 teáskanál kukoricalisztet és 2 evőkanál vizet a szószkeverékbe. Ha inkább a fűszeres mártás változatot részesíti előnyben, akkor ropogós Chili marhahús szószt készíthet extra chili és édes chili szósz hozzáadásával.
3 egyszerű tipp
- bevonat-az egyik gyakran feltett kérdés az, hogy ” hogyan készítsünk tökéletes Kínai ropogós marhahús tésztát, amely ropogós marad? “A kukoricakeményítő vagy a burgonyakeményítő(liszt) az, amely mindig működik nekem. Törje meg az egyik tojást a marhahúsban, mielőtt liszttel bevonná, hogy a hús nedves és bársonyos maradjon. Miért nem használ sima lisztet? A sima liszt vagy az általános célú liszt lágyíthatja a hús textúráját, amikor a mártással dobja.
- pác-a pácolás kötelező! A steak csíkok felszívják a könnyű szója, a gyömbér fokhagyma, a szezámolaj és a fehér bors ízét. Ha az olcsóbb steak vágást szeretné választani, negyed teáskanál szódabikarbónát adhat hozzá a páchoz.
- hogyan vágjuk le a steaket? Köszönj el a rágós marha napoktól. A marhahúst mindig vékony csíkokra vágja a gabona ellen. Ez az egyik legfontosabb lépés a nem kemény tökéletes ropogós marhahús elkészítéséhez.
Hogyan készítsünk ropogós aprított marhahúst
ebben a receptben far steaket használok, de használhat más steaket is, például bordaszem, bélszín vagy bélszín. Azt javasoljuk, hogy használja az egyetlen steak vágott húst, mert a szakácsok gyorsabb és finomabb.
vágja a marhahúst vékony csíkokra. Pácolja a marhahús csíkokat könnyű szójaszósszal, cukorral, gyömbérrel & fokhagymás paszta, fehér bors és szezámolaj. Keverjük jól össze és pácoljuk legalább 15 percig.
egy kis tálban keverje össze az összes hozzávalót A stir fry szósz listából, majd tegye félre.
törj egy tojást a pácolt marhahús csíkokra. Keverjük jól össze.
kenje be a marhahús csíkokat kukoricaliszttel. Győződjön meg arról, hogy az összes marhahús csík el van választva. Sütés előtt dobja ki a felesleges lisztet.
melegítsük az olajat nagy lángon körülbelül 350 F. adjuk hozzá a bevont marhahús és mély megsütjük 1-2 percig, amíg ropogós.
vegye ki az olajból, és helyezze át papírtörlőbe vagy hűtőtartóba.
melegítse a wok/pan-t közepes magas hőfokra. Csepegtessen egy evőkanál olajat, adja hozzá a vágott hagymát, majd keverje néhány másodpercig. Ezután adjuk hozzá a bors szeleteket, jól keverjük össze.
adjuk hozzá a sült marhahús csíkokat. Öntsük a szószkeveréket, adjuk hozzá az újhagymát. Keverjük jól össze, hogy az összes összetevőt magas hővel kombináljuk 1-2 percig.
transzfer a tálra. Azonnal tálaljuk! Mérkőzés forró párolt / szakács rizs vagy keverjük megsütjük tészta. Tökéletes, mint egy sós snack is!
mint sokan kérték, itt van a ropogós aprított csirke recept, akkor ellenőrizze az alábbi linkre.
nézze meg, hogyan készítsünk ropogós aprított marhahúst Recept Videó
ha kipróbálta ezt a receptet, kérjük, vegye figyelembe, hogy a Szólj hozzá és adj minősítést! Szeretném látni a alkotásait, tag nekem a szociális média és kövess engem a szociális média Facebook, Instagram és Pinterest a legújabb frissítéseket.
Crispy Shredded Beef
Print Pin
Ingredients
- 230 Grams Rump/Sirlion steak
- 1 Egg
- 1 Cup Potato starch/Corn starch
- ½ Onion
- ½ Bell Pepper
- 2-3 Spring onion
- Oil for frying
Marinate
- 1 Tsp Light soy sauce
- 1 Tsp Ginger garlic paste
- 1 Tsp Sesame oil
- ½ Tsp Sugar
- ¼ Tsp White pepper
Stir Fry Sauce
- 2 Tbsp Light soy sauce
- 1 Tsp Dark soy sauce
- 2 Tbsp Fresh lemon juice
- 2 Tbsp Honey
- ¼ Tsp Salt ( Optional, you can add or omit salt according to your taste )
Instructions
-
vágja a marhahúst vékony csíkokra. Pácolja a marhahúscsíkokat a pácolási lista összes összetevőjével. Keverjük jól össze és pácoljuk 15 percig.
-
egy kis tálban keverje össze az összes hozzávalót A stir fry szósz listából, majd tegye félre.
-
törj egy tojást a pácolt marhahús csíkokra. Keverjük jól össze.
-
kenje be a marhahús csíkokat kukoricaliszttel. Győződjön meg arról, hogy az összes marhahús csík el van választva. Sütés előtt dobja ki a felesleges lisztet.
-
melegítsük az olajat nagy hőre körülbelül 350 F. adjuk hozzá a bevont marhahús és mély megsütjük 1-2 percig, amíg ropogós.
-
vegye ki az olajból, és helyezze át papírtörlőbe vagy hűtőtartóba.
-
melegítse a wok/serpenyőt közepes magas hőre. Csepegtessen egy evőkanál olajat, adja hozzá a vágott hagymát, majd keverje néhány másodpercig. Ezután adjuk hozzá a bors szeleteket, jól keverjük össze.
-
adja hozzá a sült marhahús csíkokat. Öntsük a szószkeveréket, adjuk hozzá az újhagymát. Keverjük jól össze, hogy az összes összetevőt magas hővel kombináljuk 1-2 percig.
-
transzfer a tálra. Azonnal tálaljuk!
-
mérkőzés forró párolt/szakács rizs vagy keverjük megsütjük tészta. Tökéletes, mint egy sós snack is!
-
jó szórakozást!
több finom kínai Elvihető Kedvenc receptek:
- édes-savanyú csirke
- marhahús és tészta keverjük megsütjük
- ropogós méz citrom csirke
- ropogós só és chili csirke
- só és bors garnéla