csicseriborsó palacsinta – gluténmentes, egészséges és töltelék, ez a zöldséggel töltött csicseriborsó liszt palacsinta sós, finom és tökéletes bármikor a nap!

a csicseriborsó palacsinta, más néven csicseriborsó omlett vagy Socca, nagyszerű módja annak, hogy élvezze a sós és töltött palacsintát a nap bármely szakában!

a csicseriborsó liszt 110 kalóriát tartalmaz egy csésze lisztben, és 6 gramm fehérjét tartalmaz, miközben 5 gramm rostot kínál. Az egyik ilyen palacsinta ⅓ csésze lisztet használ, így 9 gramm fehérjét és körülbelül 7 gramm rostot kap adagonként. Egyáltalán nem rossz!

A glutén-és gabonamentes csicseriborsó palacsinta egyike azoknak a nagyszerű vegán ételeknek, amelyek veled maradnak. Az Ön által választott zöldségekkel és fűszerekkel töltött, elégedett és készen áll a nap kezelésére!

Edd meg a csicseriborsó liszt palacsinta villával, vagy húzza szét, mint a lapos kenyér. Különösen szeretem az enyémet hummusszal enni, vagy a tetejére terítve, vagy széthúzva a mártáshoz. És egy kis sriracha sem árt!

Hozzávalók, amire szüksége lesz

ebben a receptben a csicseriborsó lisztet fűszerekkel, kovászolószerrel, citrommal és zöldségekkel keverik össze, csodálatosan kitöltve gluténmentes sós csicseriborsó palacsinta élvezni a nap bármely szakában!

itt van minden, amire szüksége lesz:

az alap

• csicseriborsó liszt – (más néven besan, gram, chana, garbanzo bab vagy cici liszt), és nagyszerű fehérjeforrás és rost.
• kömény
• fokhagyma por
• szódabikarbóna – meg tudod csinálni anélkül, hogy ez, ha úgy tetszik
• kurkuma
• só
• citrom

A töltelék

töltse meg a palacsinta, amit kéznél van, vagy terv felvette néhány különleges összetevőket, hogy ez az extra különleges magad, barátok és család.

keverje össze az alábbi összetevőket:

• zöldek – kelkáposzta, spenót, rukkola, mángold, pitypang, petrezselyem vagy koriander.
• zöldségek (szelet, kocka vagy reszeljük az alábbiak bármelyikét)-mogyoróhagyma, hagyma, mogyoróhagyma, fokhagyma, paradicsom vagy napon szárított paradicsom, gomba, cukkini, paprika, sárgarépa, jalapenos, spárga, brokkoli, borsó, zöld chili stb.
• fűszerek-Garam masala, cayenne, fokhagymapor, kömény, pirospaprika pelyhek, kakukkfű, táplálkozási élesztő, repedt bors, curry, koriander, őrölt chipotle, nyári sós stb.
• feltétek-Hummus, salsa, avokádó, harissa, édes chili szósz vagy forró szósz mind eszébe jut.

biztos vagyok benne, hogy a csicseriborsó palacsinta nagyszerű verzióival fog előállni!

Hogyan készítsünk sós csicseriborsó palacsintát

• keverjük össze a lisztet, a vizet, a szódabikarbónát, az opcionális kurkuma, kömény, fokhagyma por és só ízlés szerint egy keverőtálban. Keverje jól össze, ügyelve arra, hogy az összes lisztdarab eltűnjön.
• Add hozzá a citromot és keverjük össze, észre fogod venni, hogy a tészta emelkedik és habzik egy kicsit, ez normális.

• adja hozzá a zöldségeket, és alaposan keverje össze.

• öntse a keverékből az előmelegített serpenyőre vagy serpenyőre (a kényelem érdekében javaslom a serpenyő használatát).

• szakács 5 percig, flip és szakács további 5-7 percig, ügyelve arra, hogy a tészta szakács egész.

és most a csicseriborsó palacsinta készen áll, hogy élvezze!

a maradék tárolása

a maradék legfeljebb 4 napig tárolható hűtőszekrényben, fedett tartályban. Melegítse újra a kenyérpirítóban vagy a mikrohullámú sütőben.

kiszolgáló javaslatok

tálaljuk a választott fűszerekkel és feltöltéssel. Íme néhány kedvenc lehetőségem:

• adjon hozzá egy avokádó hummust, klasszikus hummust vagy egyszerű fehér bab hummust.
• tetejére szitáljon sriracha, Sriracha kesudió krémet vagy csipetnyi pirospaprika pelyheket egy adag hőért.
• szeletelt avokádóval tálaljuk a krémesség érdekében.
• tetejét apróra vágott friss fűszernövényekkel, például korianderrel, petrezselyemmel vagy metélőhagymával.
• tálaljuk ezt az egyszerű Tofu Tülköt és / vagy reggeli burgonyát.
• párosítson friss gyümölcsöket, például szőlőt, bogyót vagy ezt a cseresznye-bogyós gyümölcssalátát.

további módszerek a csicseriborsó használatára

• Socca (egyszerű lapos kenyér)
• kedvenc Hummus
• Mini csicseriborsó liszt Frittatas
• Balela saláta
• gyors & könnyű csicseriborsó Taco

Ha megpróbálja ezt sós csicseriborsó palacsinta recept, kérem, tudassa velem! Hagyj egy megjegyzést, és értékeld alább. Szeretem hallani, hogy mit gondol, vagy bármilyen változtatást.

Print

sós csicseriborsó palacsinta (GF)

gluténmentes, egészséges és töltelék, ez a finom sós csicseriborsó palacsinta tökéletes bármikor a nap. Töltött zöldségek a választás, minden amire szüksége van egy!

• Szerző: Julie / az egyszerű Veganista
• Prep idő: 10 perc
• szakács idő: 10 perc
• Teljes idő: 20 perc
• hozam: szolgál 2 1x
• Kategória: Reggeli, Villásreggeli, főétel
• módszer: griddle
• Cuisine: Vegan

Ingredients

Scale1x2x3x

• ⅔ cup chickpea flour (aka garbanzo bean or besan)
• ⅔ cup víz
• sok teáskanál szódabikarbóna (lehet opcionális)
• csipet kurkuma (ad ez egy sárga szín), opcionális
• ezer teáskanál kömény, vagy ízlés szerint
• egy teáskanál fokhagyma por
• ásványi só, ízlés szerint
• leve egy kis citrom vagy 1 teáskanál almaecet

kiegészítők:

• ⅔ csésze zöldek (kelkáposzta vagy spenót), julienned és lazán csomagolva
• kis maroknyi gomba, vékonyra szeletelve
• vékonyra szeletelt
• apróra vágott medvehagyma
• 7 szőlőparadicsom, a mérettől függően felére vagy negyedre vágva

utasítások

Melegítse elő a serpenyőt közepes hőmérsékleten.

Mix: egy közepes méretű tálban keverjük össze a lisztet, a vizet, a szódabikarbónát, az opcionális kurkuma, a kömény, a fokhagyma por és a só ízlés szerint. Jól keverje össze, biztosítva, hogy az összes lisztdarab eltűnjön. Adjunk hozzá citromot, keverjük össze, és észre fogod venni, hogy a tészta emelkedik és habzik egy kicsit. Adjunk hozzá zöldségeket, és alaposan keverjük össze. (Megjegyzés: nem igazán mérem a zöldségeket, tehát ez egy közelítés)

szakács: öntsön a keverékből egy evőkanálot az előmelegített serpenyőre vagy serpenyőre. A spatulával mozgathatja a zöldségeket, és szükség szerint ellapíthatja, ha a területeken felhalmozódnak. Segíthet abban is, hogy a palacsinta kerek legyen, ha szükség esetén óvatosan nyomja be a széleket. Előfordulhat, hogy úgy tűnik, hogy több zöldség van, mint tészta, ne essen pánikba….néhány perc múlva a tészta felfújódik a szódabikarbónából, és kitölti, hogy bolyhos és tele legyen. Hagyja szakács 5 percig. Flip és szakács további 5-7 percig, ügyelve arra, hogy a tészta szakácsok egész.

tálaljuk a választott fűszerekkel. A hígított hummus is nagyszerű lenne! Pár jól friss gyümölcs oldalán.

2 palacsintát készít

tárolja: a maradékot legfeljebb 4 napig tárolhatja hűtőszekrényben, fedett tartályban. Melegítse újra a kenyérpirítóban vagy a mikrohullámú sütőben.

Megjegyzések

próbálja meg keverni és egyeztetni az alábbiak bármelyikét…

• zöldek – kelkáposzta, spenót, rukkola, mángold, pitypang, petrezselyem vagy koriander.
• egyéb zöldségek (szelet, kocka vagy rács a következők bármelyikét) – mogyoróhagyma, hagyma, mogyoróhagyma, fokhagyma, paradicsom vagy napon szárított paradicsom, gomba, cukkini, paprika, sárgarépa, jalapenos, spárga, brokkoli, borsó, zöld chili, stb…
• fűszerek-garam masala, cayenne, fokhagyma por, kömény, pirospaprika pehely, kakukkfű, táplálkozási élesztő, repedt bors, curry, koriander, őrölt chipotle, nyári sós, stb…
• öntetek – hummus, salsa, avokádó, Harissa, édes chili szósz vagy forró szósz minden jön a elme.

kulcsszavak: csicseriborsó palacsinta, sós csicseriborsó palacsinta, csicseriborsó palacsinta recept

Frissítve: a sós csicseriborsó palacsinta eredetileg 2013 májusában jelent meg. 2020 februárjában újra tesztelték és frissítették új fotókkal és hasznos tippekkel. A recept ugyanaz maradt, és még mindig finom!

kövesse a TSV Facebook, Instagram, Pinterest vagy RSS-t további frissítésekért és inspirációért!